Introduzione sul sistema suolo-pianta - Fase liquida e gassosa del suolo - Minerali argillosi ed ossidi di Fe ed Al: struttura e proprietà - Sostanza organica: evoluzione e proprietà. Componente biologica del suolo-Proprietà fisiche del suolo - Scambio anionico e cationico -pH del suolo. Suoli anomali e loro correzione - Ciclo dell’N, P, K e C - Esigenze nutrizionali delle piante. Energetica. Enzimologia - Meccanismi di assorbimento dei nutrienti-Fotosintesi. Fotorespirazione. Ciclo piante C4 e CAM -Respirazione. Fosforilazione ossidativa - Escursione e/o Esercitazioni in aula e in laboratorio.

Testo 1: Fondamenti di Chimica del suolo (2017). Sequi, Ciavatta, Miano. Patròn Editore, BolognaTesto 2: Fondamenti di Biochimica agraria (2016). Pinton, Cocucci, Nannipieri, Trevisan. Patròn Editore, BolognaTesto 3: Paolo Sequi (2005): "Fondamenti di chimica del suolo". Patron Editore;Testo4: Marinella Bosetto e Irene Lozzi (2006): "Elementi di biochimica agraria". Aracne Editrice