Inquadramento
generale del corso. Specificità del comparto orto-floricolo.Metodo di
trattazione delle colture.Le colture
ortiveLa famiglia
delle Alliaceae: cipollaLa famiglia
delle Apiaceae: carotaLa famiglia
delle Asteraceae: lattugaLa famiglia
delle Brassicaceae: cavolfioreLa famiglia
delle Cucurbitaceae: anguriaLa famiglia
delle Fabaceae: fagioloLa famiglia
delle Solanaceae: pomodoroLe colture
floro-ornamentaliIl processo di
innovazione in floricolturaSpecie da fiore
reciso: crisantemo e bulboseSpecie da vaso:
bedding plants e piante da fogliame ornamentaleContributo dell’insegnamento agli obiettivi dell’Agenda 2030
per lo Sviluppo SostenibileGOAL 1: SCONFIGGERE LA POVERTÁ• Target 2.4 Garantire
sistemi di produzione alimentare sostenibili e applicare pratiche agricole
resilienti che aumentino la produttività e la produzione, che aiutino a
conservare gli ecosistemi, che rafforzino la capacità di adattamento ai
cambiamenti climatici, alle condizioni meteorologiche estreme, alla siccità,
alle inondazioni e agli altri disastri, e che migliorino progressivamente il
terreno e la qualità del suoloGOAL 6: ACQUA PULITA E SERVIZI IGIENICO-SANITARI• Target 6.4 Aumentare
sostanzialmente l'efficienza idrica da utilizzare in tutti i settori GOAL 13: LOTTA CONTRO IL CAMBIAMENTO CLIMATICO• Target 13.3
Migliorare l'istruzione, la sensibilizzazione e la capacità umana e
istituzionale riguardo ai cambiamenti climatici in materia di mitigazione,
adattamento, riduzione dell’impatto e di allerta precoceModalità:• lezione
frontale• seminario
dedicato





















• materiali di
approfondimento

Schemi delle lezioni.Appunti delle lezioni predisposti dal docente.Tesi R., 2010. Agricoltura mediterranea sostenibile. Patron Editore, Bologna.Scariot V., De Pascale S., Ferrante A., Romano D., (Eds.), 2022. Florovivaismo. Principi e tecniche. Edagricole, MilanoRubatzky, V. E., & Yamaguchi, M., 2012.World vegetables: principles, production, and nutritive values.Springer Science & Business Media.Dole J.M., Wilkins H.F., 1999.Floriculture. Principles and species. Prentice Hall, New Jersey.