Classificazione dei batteri:
Procarioti ed eucarioti
Tassonomia: Bacteria, Archaea e Eukarya
Classificazione: Phylum, Classe, Ordine, Famiglia, Genere, Specie

Cellula batterica:
Citoplasma e cromosoma
Membrana citoplasmatica
Ribosomi
Parete batterica
Sintesi della parete batterica
Sistemi di trasporto delle cellule batteriche
Pili
Flagelli
Capsula e Glicocalice
Plasmidi

Genetica e genomica batterica:
Il genoma batterico
Sintesi del DNA
Sintesi proteica
Plasmidi
Batteriofagi
Elementi genetici trasponibili
Mutazioni
Ricombinazione genetica
Trasferimento genico orizzontale
Sequenziamento genico e genomico

Metabolismo batterico:
Fonti di energia per i microrganismi
Fermentazioni batteriche
Respirazione batterica
Respirazione anaerobia

Riproduzione e crescita batterica:
Crescita e divisione
Curva di crescita batterica
Colture continue
Fattori che influenzano la crescita dei microrganismi
Spora batterica
Biofilm
Quorum sensing

Il microbiota umano:
Caratteristiche del microbiota
Microbiota intestinale
Microbiota vaginale
Microbiota cutaneo
Microbiota del tratto respiratorio
Microbiologia del cavo orale

Patogenicità e virulenza:
Interazione ospite-parassita
Infezioni latenti e stato di portatore
Virulenza
Fasi del processo patogenetico: adesione e colonizzazione; invasione, crescita e moltiplicazione
Cambiamenti adattativi della virulenza
Tropismo
Fattori di virulenza: endotossine; superantigeni; tossina difterica; tossina tetanica; tossina
botulinica; enterotossine; isole di patogenicità

Batteriologia speciale:
Inquadramento tassonomico, caratteristiche, identificazione di laboratorio, meccanismi di patogenicità,
manifestazioni cliniche, sensibilità e resistenza agli antibiotici di: Staphylococcus, Streptococcus,
Enterococcus, Lactobacillus, Gardnerella, Bacillus, Clostridium, Corynebacterium, Enterobacteriaceae,
Pseudomonas, Acinetobacter, Burkholderia, Stenotrophomonas, Vibrio, Campylobacter, Haemophilus,
Bordetella, Brucella, Neisseria, Mycobacterium, Treponema, Borrelia, Leptospira, Mycoplasma,
Ureaplasma, Rickettsia, Chlamydia, Helicobacter, Legionella

Diagnosi batteriologica e farmaci antibatterici:
Diagnosi diretta e indiretta
Definizione e classificazione dei farmaci antibatterici
Resistenza ai farmaci antibatterici
Resistenza intrinseca e acquisita
Metodiche per la valutazione dell’attività dei farmaci antibatterici in vitro

Virologia generale:
Struttura e classificazione dei virus
Replicazione dei virus ed effetti sulla cellula ospite
Patogenesi delle infezioni virali
Meccanismi difensivi dell’ospite alle infezioni virali

Virologia speciale:
Inquadramento tassonomico, caratteristiche, identificazione di laboratorio, meccanismi di patogenicità,
manifestazioni cliniche delle Famiglie: Herpesiviridae, Adenoviridae, Parvoviridae, Papillomaviridae,
Polyomaviridae, Poxviridae, Orthomyxoviridae, Paramyxoviridae, Reoviridae, Flaviviridae, Caliciviridae,
Coronaviridae, Togaviridae, Picornaviridae, Rhabdoviridae, Arenaviridae, Bunyaviridae, Filoviridae,
Retroviridae, Hepadnaviridae, Virus dell’epatite D, Virus dell'epatite E, Viroidi, Prioni, Virus Oncogeni

Antivirali:
Inibitori dell’entrata
Inibitori del denudamento
Inibitori della sintesi degli acidi nucleici virali
Inibitori dell’integrasi
Inibitori delle proteasi
Inibitori del rilascio
Nuovi bersagli della terapia antivirale
Resistenza ai farmaci e terapia combinata

Risposta dell’ospite alle infezioni:
Significato delle difese antimicrobiche
Difese a livello delle superfici: microbiota normale; barriere anatomiche e chimiche
Sistema immunitario
Tipi di immunità: immunità adattiva e innata; meccanismi effettori del sistema immune

Vaccini:
Vaccini basati su microrganismi interi e parti di microrganismi
Vaccini a DNA
Vaccini basati su vettori transgenici
Vaccini contro: difterite, tetano, pertosse, tubercolosi, malattie da Haemophilus influenzae,
Streptococcus pneumoniae e Neisseria meningitidis

Vaccini antivirali:
Vaccini a virus attenuato
Vaccini a virus inattivato
L’ingegneria genetica e i vaccini
Vaccini epitope-based
Principali vaccini antivirali in uso: anti-morbillo, anti-parotite, anti-rosolia, antivaricella (MPRV), antipoliomelite, anti-epatite A, anti-epatite B, anti-influenza, anti-rotavirus, anti-papillomavirus

Sistema interferon:
Proprietà, meccanismi d’azione e applicazioni terapeutiche

Micologia generale:
Generalità sui funghi
Riproduzione dei funghi
Classificazione dei funghi
Struttura della cellula fungina
Ecologia, patogenicità e virulenza dei funghi

Micologia speciale:
Generalità su micosi. Principali funghi di interesse clinico: Histoplasma, Coccidioides, Cryptococcus,
Candida, Aspergillus, Pneumocystis

Farmaci antifungini:
Caratteristiche e meccanismo d’azione di: Allilamine, Echinocandine, 5-Fluorocitosina, Polieni, Derivati
azolici

Parassitologia:
Generalità sui parassiti
Protozoi: protozoi intestinali, uro-genitali, tissutali (Leishmania e Trypanosoma)
Metazoi: elminti intestinali e tissutali, nematodi intestinali e tissutali
Farmaci antiparassitari

Sterilizzazione e disinfezione
Metodi di sterilizzazione fisici (calore, radiazioni, filtrazione)
Metodi di sterilizzazione chimici (agenti alchilanti, agenti ossidanti)
Controllo di sterilità (indicatori fisici, indicatori chimici, indicatori biologici)
Obiettivi e metodi di realizzazione della disinfezione
Bersagli e meccanismi d’azione dei disinfettanti
Disinfettanti: derivati del fenolo, biguanidi, composti tensioattivi, aldeidi, alogeni, alcoli, agenti
ossidanti
Metodi di valutazione dell’efficacia dei disinfettanti

Produzione farmaceutica e Farmacopea:
Preparazioni Farmaceutiche obbligatoriamente sterili
Preparazioni Farmaceutiche non obbligatoriamente sterili
Applicazioni della sterilizzazione in campo farmaceutico: prodotti parenterali e prodotti non
parenterali
Valutazione della contaminazione dei prodotti farmaceutici
Valutazione della contaminazione microbica dei prodotti non sterili
Saggio per la determinazione delle endotossine batteriche (LAL Test)
Impiego di conservanti antimicrobici nelle preparazioni farmaceutiche
Norme di buona preparazione dei medicinali (N.B.P.): caratteristiche dell'ambiente, personale,
materie prime

Microbiologia degli alimenti:
Microrganismi negli alimenti
Alimenti non fermentati: carne, uova, prodotti ittici, vegetali e frutta
Alimenti fermentati: latte, pane e prodotti da forno, vino, birra, vegetali fermentati, formaggi,
prodotti carnei
Sistema HACCP: descrizione del sistema HACCP; fasi preliminari all'applicazione del sistema;
principi generali del sistema HACCP; principi 1-7

Testi di riferimento:

Principi di Microbiologia Medica - Antonelli G., Clementi M., Pozzi G., Rossolini G. M. - Zanichelli Editore (III Edizione)

Microbiologia Farmaceutica - Carlone N., Pompei R. - Casa Editrice EdiSES (II Edizione)