MICROBIOLOGIA DEI PRODOTTI FERMENTATI (
obiettivi
)
Il corso di prefigge di fornire competenze teorico-pratiche sui processi fermentativi legati all'impiego di microrganismi.
Codice
1008250
Lingua
ITA
Tipo di attestato
Attestato di profitto
Crediti
8
Settore scientifico disciplinare
AGR/16
Ore Aula
35
Ore Esercitazioni
42
Attività formativa
Attività formative caratterizzanti
Canale Unico
Docente
RANDAZZO CINZIA LUCIA
Date di inizio e termine delle attività didattiche
Dal al
Modalità di frequenza
Non obbligatoria
Obiettivi formativi