INTRODUZIONE: introduzione alla botanica; le diverse discipline della biologia vegetale; aspetti ecologici, economici e sociali delle piante; organismi autotrofi ed eterotrofi; rapporti tra piante e altri organismi: parassitismo, saprotrofismo, simbiosi; composizione molecolare delle cellule vegetali; sostanze inorganiche; principali molecole organiche del mondo vegetale; cenni sui metaboliti secondari.CITOLOGIA: la cellula vegetale; procarioti ed eucarioti; confronto tra cellula vegetale e animale; membrana plasmatica e parete cellulare: struttura, composizione e funzione; plastidi: struttura e funzione di cloroplasti, leucoplasti e cromoplasti; cenni su nucleo, vacuoli e altri organuli cellulari; ciclo cellulare: mitosi; meiosi; riproduzione vegetativa e sessuale; cicli biologici.ISTOLOGIA: dalla citologia all’istologia: i tessuti vegetali; tessuti meristematici; tessuti adulti (o definitivi): tegumentali, parenchimatici, meccanici, conduttori, secretori; cenni sui tessuti secondari.ANATOMIA: funzione, morfologia e anatomia degli organi vegetali: radice, fusto e foglia.FISIOLOGIA: fotosintesi clorofilliana; acqua e pianta: bilancio idrico e traspirazione.SISTEMATICA: diversità biologica; tassonomia: nomenclatura e classificazione; concetto di specie; categorie tassonomiche; principali gruppi di organismi: Procarioti (Bacteria, Archaea) ed Eucarioti; i Regni degli Eucarioti; cenni sui Procarioti; Cianobatteri; Funghi: importanza e caratteristiche; alcuni gruppi principali di Funghi (Zigomiceti, Ascomiceti, Basidiomiceti); relazioni simbiotiche tra Funghi e Piante Superiori: le micorrize; cenni su Alghe e Licheni; concetto di tallo e cormo; conquista delle terre emerse: adattamenti alla vita terrestre delle piante; cenni sulle Briofite; Crittogame vascolari; evoluzione delle piante vascolari; Pteridofite: caratteristiche generali, ciclo biologico, principali gruppi; Spermatofite: apparati riproduttori; la comparsa dell’ovulo; struttura e funzione dell’ovulo; sacche polliniche; impollinazione e fecondazione; fiore, frutto e seme: funzioni e tipologie; disseminazione dei semi; Gimnosperme: caratteri generali, ciclo biologico; Cicadofite, Ginkgofite, Conifere, Gnetofite; Angiosperme: caratteri generali, ciclo biologico; principali famiglie di Angiosperme con riferimento alle piante di interesse agro-forestale; cenni sui servizi ecosistemici in chiave di biodiversità, economia e benessere per l’uomo.

Testo 1: Biologia delle piante di Raven (2013) – Evert R.F., Eichhorn S.E. – Zanichelli Editore, Bologna. Pagine: 944. ISBN: 978-88-081-7504-5