I parte
Chimica Generale

1.
Introduzione alla chimica.

2. Atomi,
molecole e ioni. Struttura dell’atomo.

3. La
tavola periodica. Configurazione elettronica degli atomi e periodicità delle
proprietà chimiche; la tavola periodica e le sue caratteristiche; energia di
ionizzazione; affinità elettronica; elettronegatività.

4. Il
legame chimico: classificazione dei legami chimici; interazioni deboli.

5. I
composti chimici (I parte): Composti ionici e composti molecolari. Formule,
nomenclatura e proprietà dei composti; composti binari: idruri, ossidi,
perossidi e idracidi; composti ternari: ossiacidi e idrossidi; Sali;
particolarità di alcuni elementi; cationi metallici e anioni poliatomici.
Esercitazioni.

6. I
composti chimici (II parte): Il concetto di mole e il numero di Avogadro; peso
molecolare; leggi della stechiometria; l'equazione chimica ed il suo
bilanciamento; concetto di equilibrio chimico e costanti d’equilibrio; calcoli
stechiometrici: rapporti quantitativi nelle reazioni chimiche; reagente
limitante. Esercitazioni numeriche.

7. Le
soluzioni (cenni). Concentrazioni delle soluzioni; proprietà colligative delle
soluzioni. Esercitazioni numeriche.

8.
Equilibri ionici in soluzione acquosa: prodotto ionico dell’acqua e pH; teoria
degli acidi e delle basi; calcolo del pH; soluzioni tampone. Esercitazioni
numeriche

II
parte Chimica Organica

1.Introduzione
ai composti organici: gruppi funzionali; classificazione composti organici e
nomenclatura; rappresentazione delle molecole organiche.

2. La
disposizione degli atomi nello spazio: isomeria.

3. La
chimica delle biomolecole.

1. Elementi
di chimica. Palmisano, Marcì, Costantini, Luciani, Schiavello. EdiSES

2. STECHIOMETRIA
PER LA CHIMICA GENERALE, Michelin Lausarot Vaglio; Piccin.

3. Elementi
di chimica organica. Brown, Campbell, Farrel. EdiSES.