La
cellula e i suoi principali componenti principali.Principali
biomolecole. Classificazione,
struttura e funzione.amminoacidiproteine
(con particolare attenzione a quelle trasportatrici e agli enzimi)carboidratinucleotidi
e acidi nucleicilipidiIl metabolismo.
Considerazioni generali e caratteristiche delle
principali vie cataboliche e anaboliche.glicolisiciclo di Krebscatabolismo degli acidi grassitransaminazione ossidativa e ciclo dell'ureafosforilazione ossidativaPrincipali vie biosintetichela fotosintesi clorofilliana e sintesi dei carboidrati
nelle pianteL’insegnamento contribuisce ai seguenti obiettivi dell’Agenda 2030 per lo Sviluppo Sostenibile:Obiettivo 4: assicurare un'istruzione di qualità, equa ed inclusiva, e promuovere opportunità di apprendimento per tuttiObiettivo 5: raggiungere l'uguaglianza di genere ed emancipare tutte le donne e le ragazze

Introduzione alla biochimica di Lehninger, David L Nelson, Michael M Cox, Zanichelli ed.Fondamenti
di Biochimica, Voet e Voet, Zanichelli ed.;Biochimica,
Garrett, Zanichelli ed.;Biochimica,
Stryer, Zanichelli ed.;Principi
di Biochimica, Garrett e Grisham, Piccin ed.Fondamenti
di biochimica, L.Pollegioni, EdiSES edBiochimica,
Matthews, Van Holde et al., Piccin ed.