Corso di laurea: Farmacia Programmazione per l'A.A. 2020/2021

Composizione della materia vivente.

Composizione molecolare delle cellule: acqua, sali, aminoacidi, proteine, glicidi, lipidi e acidi nucleici.

Origine ed evoluzione delle cellule. Livelli di organizzazione degli organismi viventi: virus, procarioti, eucarioti e loro rapporto.

Morfologia della cellula animale e vegetale procariota ed eucariota.

Membrane biologiche, trasporto attraverso le membrane biologiche.

Strutture intracellulari: Nucleo. Ribosomi. Reticolo endoplasmatico. Apparato di Golgi. Lisosomi. Perossisomi. Mitocondri. Citoscheletro. Plastidi: Cloroplasti, Cromoplasti, Leucoplasti: struttura e funzioni. Vacuoli. Parete cellulare. Accrescimento della parete cellulare. Modificazioni della parete cellulare: lignificazione, cutinizzazione, suberificazione, mineralizzazione, gelificazione, pigmentazione

Cenni sulla fotosintesi (fase luminosa e fase oscura), fotorespirazione; piante C3 e piante C4.

Cenni sul metabolismo: metaboliti primari, intermedi e secondari.

Tessuti vegetali: Tessuti meristematici o embrionali. Tessuti adulti o definitivi: sistema parenchimatico, sistema tegumentale, sistema conduttore, sistema segregatore e sistema meccanico.

Cenni di genetica: concetti di eterozigote, omozigote ed emizigote, dominanza e recessività dei caratteri, genotipo, fenotipo e cariotipo, leggi di Mendel.

Ciclo cellulare. Duplicazione del DNA, mitosi, meiosi, mutazioni a carico del DNA;

Codice genetico, trascrizione, traduzione.

Il programma è articolato in quattro parti in base ad una scansione temporale degli argomenti trattati.

PARTE PRIMA 1 CFU - 7h
Composizione materia vivente. Acqua e Sali minerali, Amminoacidi e Proteine, Carboidrati e Lipidi, Acidi Nucleici, Organismi viventi, Virus, Procarioti, Eucarioti e loro rapporto.

PARTE SECONDA 2 CFU - 14h
Differenza tra cellula eucariotica e cellula procariotica, Struttura e trasporto della membrana biologica. Organelli: Reticolo endoplasmatico; Apparato di Golgi, Mitocondri; Lisosomi, Perossisomi; Ribosomi, Citoscheletro; Nucleo, Cromatina e cromosomi

PARTE TERZA 2 CFU - 14h
Differenza tra cellula vegetale e cellula animale: Plastidi. Cenni sulla Fotosintesi; Fotorespirazione; Piante C3 e piante C4; Vacuoli; Metaboliti secondari; Parete cellulare. Accrescimento della parete cellulare. Modificazioni della parete cellulare: lignificazione, cutinizzazione, suberificazione, mineralizzazione, gelificazione, pigmentazione Tessuti vegetali: Tessuti meristematici; Tessuti parenchimatici e tessuti tegumentali; Tessuti meccanici, tessuti secretori e tessuti conduttori

PARTE QUARTA 2 CFU - 14h
Cenni di genetica: concetti di eterozigote, omozigote ed emizigote, dominanza e recessività dei caratteri, genotipo, fenotipo e cariotipo, leggi di Mendel. Difetti Congeniti. Ciclo Cellulare; Sintesi del DNA, Mitosi; Meiosi, Trascrizione RNA; Cenni sulla sintesi proteica

1. Solomon, Berg, Martin -Biologia- Ed. Edises
2. D. Sadava, D.V. Hillis, H.C. Heller, M.R. Berenbaum-Biologia-Ed.Zainichelli
3. N.L. Campbell. -Biologia- Ed. Zanichelli
4. Solomon, Berg, Martin -Struttura e processi vitali nelle piante- Ed. Edises
5. Poli F. - Biologia Farmaceutica - II Ed. - Pearson 2019
6. Sadava,Hillis, Craig Heller, Hacker.Biologia , Volumi 1,2,3,4 Ed. Zanichelli
7. Chessa M., Maggi F., Mengjini L., Nicoletti M. – Biologia Farmaceutica- Ed. Edises

Grammar:Review of future tenses future continuous and perfect, present perfect and past perfect, used to vs would, modals possibility, certainty, Zero /first/ second conditional,

Comparatives and superlatives, countable and uncountable, quantifiers, perfect tenses, Have /get something done, as like, such as, so and such, a little, a few, the article, possession.

Modals: suggestions, speculation and deductions, reporting, the passive, third and mixed conditionals, like, would rather, had better, reported statements, questions, reporting verbs,

defining relative clauses, non defining relative clauses, -ing form vs infinitive, verb+ing form and infinitive , question tags.

Specialized language for Pharmacy. Contents: 1) Pharmacy and Pharmacists, 2) Pharmacology, 3) Types of drugs, 4) Terminology of drug action,5) Before using medicines, 6) OTC pain

relievers,6) Branded versus generic medicines, 7 Most common forms of medicines, 8) Types of medicines, 9 Most important drugs, 10) antibiotics, 11) Herbalism, 12) Viruses and Covid 19.

Students Book: Venture into First B2 Michael Duckworth, Kathy Gude, Jenny Quintana. Publishing House: Oxford University Press.

Grammar reference: Newe Grammar files A2 / B2 . Edward Jordan - Patrizia Fiocchi. Publishing House Trinity Whitebridge.

Specialized language for Pharmacy: English for the Pharmacy Student. Luisa Benigni. Publishing House Esculapio.

Contenuto del corso:
Biochimica strutturale e funzionale
- Aminoacidi: struttura, funzioni, caratteristiche fisico-chimiche e loro classificazione.
- Peptidi: Caratteristiche del legame peptidico; esempi di peptidi di rilevante interesse biologico.
- Struttura, nomenclatura e funzioni dei principali glucidi di interesse biologico.
- Struttura, nomenclatura e funzioni dei principali lipidi di interesse biologico.
- Livelli di organizzazione strutturale e sovramolecolare delle proteine.
- Livelli di organizzazione strutturale e sovramolecolare degli acidi nucleici.
- Cromoproteine trasportatrici di ossigeno: mioglobina ed emoglobina; differenze strutturali e funzionali; fattori che influenzano il legame dell'emoglobina all'ossigeno; comportamento allosterismo dell'emoglobina; ruolo dell'emoglobina nel trasporto dell'anidride carbonica; azione tampone dell'emoglobina; forme fisiologiche e varianti patologiche dell'emoglobina.
Enzimologia
- Proprietà generali e caratteristiche degli enzimi; classificazione e nomenclatura degli enzimi, isoenzimi, complessi multi-enzimatici; cinetica enzimatica, affinità e attività: costante di Michaelis-Menten, Velocità massima e loro implicazioni; grafico dei doppi reciproci per il calcolo della KM; inibitori enzimatici (irreversibili e reversibili, competitivi, non competitivi e incompetivi; metodi per riconoscere il tipo di inibizione). Regolazione dell'attività enzimatica; Enzimi allosterici; Applicazioni cliniche: gli enzimi come strumenti analitici, diagnostici e terapeutici (metodi E.L.I.S.A. diretti ed indiretti).
Conservazione e trasferimento dell’informazione
- Codice genetico e sue caratteristiche.
- Replicazione del DNA negli eucarioti e nei procarioti.
- Esempi di danni a carico del DNA e meccanismi di riparazione del DNA.
- Dai geni alle proteine: trascrizione, maturazione dell'RNA e traduzione.
- Regolazione dell’espressione genica nei procarioti: induzione, repressione ed attivazione genica; operoni e loro meccanismo di regolazione.
- Regolazione dell’espressione genica negli eucarioti.
Comunicazioni inter- e intra-cellulare
- Molecole implicate nel riconoscimento cellulare: ruolo dei carboidrati di membrana.
- Meccanismi di comunicazione intercellulare: via nervosa e via ormonale;
- Caratteristiche strutturali e funzionali dei diversi tipi di recettori per gli ormoni e per i fattori di crescita (recettori a 7 eliche transmembrana, ad attività tirosin-kinasica, recettori per gli ormoni steroidei, recettori per gli ormoni tiroidei); vie di trasduzione dei segnali (proteine Gs, Gi e Gq, proteine Ras e cascata delle MAP kinasi; secondi messaggeri intracellulari (AMPc, GMPc, IP3, DAG, Ca++) e loro modalità di sintesi, di azione e di degradazione. Meccanismi intracellulari e molecole implicate nella trasmissione di alcuni segnali sensoriali (rodopsina, trasducina e segnali luminosi, proteina Golf e segnali olfattivi, gustducina e percezione dei sapori).
Biotecnologia e sue applicazioni
- Gli enzimi di restrizione nella tecnologia del DNA ricombinante.
- Tecniche di clonaggio ed isolamento del DNA; amplificazione genica mediante PCR.
- Implicazioni ed applicazioni delle biotecnologie nella ricerca, in medicina ed in agricoltura.
Biologia molecolare della cellula
- Molecole implicate nel controllo del ciclo e della proliferazione cellulare (cicline e kinasi ciclina-dipendenti).
- Meccanismi di morte cellulare: Necrosi e apoptosi; differenze morfologiche, molecolari e di modalità. Molecole impegnate nell'esecuzione del programma apoptotico.

Testi di riferimento:
 
D. Voet, J.G. Voet e C.W. Pratt: "FONDAMENTI DI BIOCHIMICA" Ed. Zanichelli
 T.M. Devlin: "BIOCHIMICA con aspetti clinici-farmaceutici" EdiSES
 D. Voet e J.G. Voet: "BIOCHIMICA" Ed. Zanichelli
 C.K. Mathews, K.E. van Holde, K.G. Ahern "BIOCHIMICA" Casa Editrice Ambrosiana
 Ritter "BIOCHIMICA" - Ed. Zanichelli
 Devlin T.M. "Biochimica con aspetti clinici" - Edises
 P. Champe, R. Harvey, D. R. Ferrier "LE BASI DELLA BIOCHIMICA"- Ed. Zanichelli
 J.L. Tymoczko, J.M. Berg, L. Stryer "PRINCIPI DI BIOCHIMICA" - Ed. Zanichelli
 
 Garret & Grisham: "PRINCIPI DI BIOCHIMICA" Ed. Piccin
 N. Siliprandi e G. Tettamanti "BIOCHIMICA MEDICA" Ed. Piccin
 B. Lewin, J.E. Krebs, E.S. Goldstein, S.T. Kilpatrick "Il Gene- II ediz. compatta"- Ed. Zanichelli.

MODULO 1: ELEMENTI DI BOTANICA FARMACEUTICA (1 CFU)
Gli organi delle piante terrestri vascolari
Morfologia, funzione e relative modificazioni, anatomia istologica, importanza economico-farmaceutica.
Riproduzione
Riproduzione agamica e riproduzione sessuata. Fiore, frutto e seme delle Angiosperme
Elementi di Botanica Sistematica
Origine della Sistematica ed evoluzione dei Sistemi tassonomici. I taxa e la nomenclatura.
Generalità sulle piante medicinali. Principali taxa di piante medicinali.
MODULO 2: FARMACOGNOSIA GENERALE (3 CFU)
Definizione, scopi e storia della farmacognosia. Le sostanze naturali oggi. Medicine tradizionali.
Droghe in toto e principi purificati.
Droghe vegetali.
Classificazione. Variabilità nell’attività di una droga: fattori naturali (endogeni ed esogeni) ed artificiali che portano a variazioni nel contenuto e nella qualità dei principi attivi. Tecniche per la produzione "in vitro" di principi attivi. Impieghi dei principi di origine vegetale come materiale di partenza per emisintesi e come modelli molecolari di nuovi farmaci. Preparazione delle droghe vegetali (tempo di raccolta, mondatura, essiccamento, stabilizzazione, sterilizzazione). Conservazione delle droghe vegetali (essiccamento, congelamento, liofilizzazione). Polverizzazione delle droghe. Preparazioni con droghe vegetali (infusi, decotti, tisane, estratti, tinture, sciroppi, succhi, macerati, idrolati, alcolati, alcolaturi, essenze). Standardizzazione degli estratti.
Controllo di qualità delle droghe vegetali (Esame dei caratteri morfologici e organolettici, analisi chimico-fisiche, saggi biologici, analisi tossicologiche). Efficacia e sicurezza d’impiego dei preparati a base di piante officinali. Classificazione chimica e biogenesi dei principi attivi.
MODULO 3: FARMACOGNOSIA SPECIALE (6 CFU)
Riconoscimento, preparazione, efficacia,effetti collaterali, controindicazioni, interazioni farmacologiche, e tossicità delle principali droghe vegetali di interesseterapeutico/salutistico, e dei principi attivi in esse contenuti.
Droghe contenenti carboidrati
altea, malva, echinacea, gomma arabica, gomma adragante, gomma karaya, gomma guar, gomma carruba, gomma guggul, manna, psillio, alghe, lichene islandico, avena.
Droghe contenenti lipidi
-olio di oliva, olio di mandorle, olio di arachide, olio di semi di soia, olio di semi di lino, olio di mais, olio di enagra, olio di ricino.
Droghe contenenti enzimi proteolitici
-ananas, papaia.
Droghe contenenti terpeni
-menta, eucalipto, melissa, calendula, cannella, genziana, tarassaco, zenzero, rosmarino, curcuma, finocchio, lavanda, zafferano, arnica, artiglio del diavolo, centella, cannabis, ginkgo, tasso, camomilla, valeriana, assenzio, tanaceto.
Droghe contenenti glicosidi
-Antrachinonici: aloe, cascara, frangola, rabarbaro, senna.
-Solforati: aglio
-Saponinici: liquirizia, ginseng, witania, eleuterococco, ippocastano, centella, fieno greco, edera.
-Alcolici: salice.
-Aldeidici: vaniglia.
-Fenolici: uva ursina.
Droghe contenenti fenilpropanoidi
-cardo mariano, carciofo, propoli, sambuco, biancospino, olivo, riso rosso fermentato, lampone nero, vite rossa, meliloto, mirtillo nero, mirtillo rosso americano, melagrana, pino marittimo francese, iperico, passiflora, kava, luppolo, bardana, soia, agnocasto, angelica cinese, cimifuga, amamelide, tè, ratania.
Droghe contenenti steroidi
-Glicosidi cardioattivi: digitale, strofanto, scilla.
Droghe contenenti alcaloidi
-Caffè, tè, guaranà, matè, cola, cacao, idraste, boldo, colchico, curaro, ipecacuana, oppio, rauwolfia, segale cornuta, vinca, china, jaborandi, capsico, efedra, amanita, peyote, khat, tabacco, belladonna, giusquiamo, stramonio, coca.
-Essenze, resine e balsami: Composizione chimica ed effetti biologici.

Testi consigliati
1. Manuale di Botanica Farmaceutica Maugini E., Malesi Bini L., Mariotti Lippi M. Ed.Piccin.
2. Farmacognosia. F. Capasso. Ed. Springer.
3. Farmacognosia applicata. R. Capasso, F. Borrelli, R. Longo, F. Capasso Ed. Springer.
4. Farmacognosia: Farmaci di origine naturale. Samuelsson Gunnar. Ed. EMSI.
5. Fondamenti di Farmacognosia e Fitoterapia. Heinrich M., Barnes J., Gibbons S., Williamson E.M. Ed. Edra.
6. Farmacognosia e Fitoterapia: basi scientifiche e aspetti applicativi. Eds: G. Mazzanti, M. Dell’Agli, A.A. Izzo (PICCIN Nuova Libraria S.P.A.- Padova, In Corso di Stampa).
Testi di consultazione
Fitoterapia. Impiego razionale delle droghe vegetali. F. Capasso, G. Grandolini A. Izzo Ed. Springer.
Fitoterapia. Guida all’uso clinico delle piante medicinali. F. Firenzuoli. Ed. Elsevier.
Fitofarmacovigilanza. F. Capasso, F. Borrelli, S. Castaldo, G. Grandolini. Ed. Springer

Biochimica Sistematica Umana:

Introduzione al metabolismo: Processi catabolici, biosintetici, anfibolici.
Vitamine, coenzimi e loro ruolo nel metabolismo
Catena respiratoria mitocondriale e sua regolazione, inibitori e disaccoppianti; Composti ricchi di energia.
Metabolismo glucidico e sua regolazione: Digestione ed assorbimento dei glucidi; glicogenosintesi, glicogenolisi, glicolisi, ciclo di Krebs, via dei pentosi, gluconeogenesi. Regolazione ormonale del metabolismo glicidico.
Metabolismo protidico e sua regolazione: Desaminazione, transaminazione, destino metabolico dell’ammoniaca, ciclo dell’urea, metabolismo dei principali aminoacidi. Fenilchetonuria e celiachia.
Metabolismo lipidico e sua regolazione: Trasporto dei lipidi nel sangue (lipoproteine plasmatiche); Beta-ossidazione, alfa-ossidazione e omega-ossidazione degli acidi grassi saturi; Chetogenesi ed utilizzazione dei corpi chetonici; Lipogenesi; Biosintesi del colesterolo e sua regolazione; Malattie da alterato metabolismo dei lipidi (dislipidemie e aterosclerosi).
Metabolismo dei nucleotidi e sua regolazione: biosintesi ex-novo dei nucleotidi purinici e pirimidinici, vie di recupero, uricogenesi.
Radicali liberi e meccanismi di difesa: definizione e caratteristiche fisico-chimiche dei radicali, produzione endogena, tossicità e meccanismi di difesa (enzimatici e non enzimatici)
Metabolismo dell’eme: biosintesi, degradazione, itteri, porfirie.
Correlazioni metaboliche: ruolo del fegato nell'omeostasi energetica.

Biochimica Applicata:

Produzione di anticorpi monoclonali
Applicazioni cliniche degli enzimi: enzimi come strumenti analitici, diagnostici e terapeutici (metodi E.L.I.S.A. diretti ed indiretti).
Gli enzimi di restrizione nella tecnologia del DNA ricombinante.
Tecniche di clonaggio ed isolamento del DNA; amplificazione genica mediante PCR.
Implicazioni ed applicazioni delle biotecnologie nella ricerca, in medicina ed in agricoltura.

Argomenti Riferimenti testi (# testo alla voce Testi adottati)

1 Principi di Tossicologia: aspetti qualitativi e quantitativi degli effetti tossici; caratterizzazione del rischio tossicologico;
farmacovigilanza e reazioni avverse da farmaco (ADR); interazioni tra farmaci come causa di ADR; tossicogenetica 1,3,4
2 Meccanismi di tossicità: morte cellulare ed apoptosi; genotossicità, tossicità embrionale; oncogenesi 2
3 Chemioterapici antibatterici: resistenze batteriche e criteri di scelta 3,4
4 Chemioterapici antibatterici: antibiotici beta-lattamici; macrolidi, lincosamidi e streptogramine; oxazolidinoni;
aminoglicosidi; flurochinoloni; glicopeptidi; amfenicoli; tetracicline; sulfamidici e diaminopiridine; chemioterapici antitubercolari 3,4
5 Famaci antifungini: polienici, azolici, allilamine, echinocandine 3,4
6 Antiprotozoari: farmaci antimalarici 3,4
7 Antivirali: farmaci antierpetici, antinfluenzali, anti epatite B e C, antiretrovirali (HIV) 3,4
8 Farmaci antineoplastici: alchilanti, antimetaboliti, inibitori della topoisomerasi I e II, antimicrotubulari, anti-ormonali,
inibitori della trasduzione del segnale, anticorpi citotossici 3,4
9 Farmaci immunosoppressori: meccanismi di immunotossicità ed immunotolleranza; immunosoppressori ed induttori di tolleranza 3,4
10 Sostanze d'abuso: meccanismi psicobiologici della tossicodipendenza; psicostimolanti; allucinogeni; cannabis e derivati; oppiacei;
alcol; GHB; nicotina; steroidi androgeni anabolizzanti 3,4

Testi di riferimento

1) Ghi (Ed. Minerva Medica) - Tossicologia

2) Paoletti R. et al. (UTET) - Tossicologia cellulare e molecolare.

3) Rossi, Cuomo, Riccardi – Farmacologia (Principi di base ed applicazioni terapeutiche).

4) L. Annunziato, G.F. Di Renzo (Ed. Idelson-Gnocchi) - Trattato di Farmacologia


Testo di approfondimento:

5) Goodman & Gilman's – Le basi farmacologiche della terapia.

Argomenti Riferimenti testi (# testo alla voce Testi adottati)
1 Trattamento dei distrubi d'ansia: farmaci ansiolitici 1-2-3
2 Trattamento dei disturbi affettivi: farmaci antidepressivi e antimaniacali 1-2-3
3 Trattamento delle psicosi: farmaci antipsicotici 1-2-3
4 Trattamento e profilassi dell'ischemia cerebrale: fibrinolitici, farmaci attivi nei disturbi dell'emostasi e farmaci antipiastrinici 1-2-3
5 Farmaci antiemicranici 1-2-3
6 Farmaci antiepilettici 1-2-3
7 Terapia del dolore: farmaci analgesisi oppioidi e non oppioidi 1-2-3
8 Terapia del diabete di tipo I e di tipo II: farmaci antidiabetici 1-2-3
9 Farmaci antidislipidemici 1-2-3
10 Demenza di Alzheimer: farmaci per il trattamento del declino cognitivo 1-2-3
11 Trattamento della sclerosi multipla Si rimanda alle note bibliografiche fornite su Studium - cartella Temi

Testi di riferimento

1) L. Annunziato, G.F. Di Renzo (Ed. Idelson-Gnocchi) - Trattato di Farmacologia

2) Rossi, Cuomo, Riccardi – Farmacologia (Principi di base ed applicazioni terapeutiche)

Testo di approfondimento:

3) Goodman & Gilman's – Le basi farmacologiche della terapia.