Corso di laurea: Scienze e tecnologie alimentari Programmazione per l'A.A. 2013/2014

SICUREZZA E VALORIZZAZIONE DEI PRODOTTI ALIMENTARI
Primo anno
Primo semestre
Insegnamento CFU SSD Ore Lezione Ore Eserc. Ore Lab Ore Altro Ore Studio Attività Lingua
1001492 - GESTIONE DELL'IMPRESA AGROALIMENTARE
AGR/01  32  28  Attività formative caratterizzanti  ITA
1001663 - QUALITA' DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI  
1001664 - PRODOTTI ORTICOLI
AGR/04  40  14  Attività formative caratterizzanti  ITA
1001665 - PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE
AGR/19  40  14  Attività formative caratterizzanti  ITA
1007715 - CHIMICA ANALITICA
CHIM/01  32  28  Attività formative caratterizzanti  ITA
1008300 - GESTIONE DELLA QUALITA' E DELLA SICUREZZA
AGR/15  40  14  Attività formative caratterizzanti  ITA
Secondo semestre
Insegnamento CFU SSD Ore Lezione Ore Eserc. Ore Lab Ore Altro Ore Studio Attività Lingua
1008250 - MICROBIOLOGIA DEI PRODOTTI FERMENTATI
AGR/16  40  42  Attività formative caratterizzanti  ITA
1008269 - OPERAZIONI UNITARIE
AGR/15  40  14  Attività formative caratterizzanti  ITA
1008260 - FOOD PACKAGING
AGR/15  40  14  Attività formative caratterizzanti  ITA
1001493 - PROCESSI DI TRASFORMAZIONE DEGLI ALIMENTI
AGR/15  40  14  Attività formative caratterizzanti  ITA
1008285 - IGIENE E PRINCIPI DI NUTRIZIONE
MED/42  32  28  Attività formative affini ed integrative  ITA
TECNOLOGIE DELLE INDUSTRIE ALIMENTARI
Primo anno
Primo semestre
Insegnamento CFU SSD Ore Lezione Ore Eserc. Ore Lab Ore Altro Ore Studio Attività Lingua
1001492 - GESTIONE DELL'IMPRESA AGROALIMENTARE
AGR/01  32  28  Attività formative caratterizzanti  ITA
1001663 - QUALITA' DEI PRODOTTI AGROALIMENTARI  
1001664 - PRODOTTI ORTICOLI
AGR/04  40  14  Attività formative caratterizzanti  ITA
1001665 - PRODOTTI DI ORIGINE ANIMALE
AGR/19  40  14  Attività formative caratterizzanti  ITA
1007715 - CHIMICA ANALITICA
CHIM/01  32  28  Attività formative caratterizzanti  ITA
1008300 - GESTIONE DELLA QUALITA' E DELLA SICUREZZA
AGR/15  40  14  Attività formative caratterizzanti  ITA
Secondo semestre
Insegnamento CFU SSD Ore Lezione Ore Eserc. Ore Lab Ore Altro Ore Studio Attività Lingua
1008250 - MICROBIOLOGIA DEI PRODOTTI FERMENTATI
AGR/16  40  42  Attività formative caratterizzanti  ITA
1008269 - OPERAZIONI UNITARIE
AGR/15  40  14  Attività formative caratterizzanti  ITA
1008260 - FOOD PACKAGING
AGR/15  40  14  Attività formative caratterizzanti  ITA
1001493 - PROCESSI DI TRASFORMAZIONE DEGLI ALIMENTI
AGR/15  40  14  Attività formative caratterizzanti  ITA
1008285 - IGIENE E PRINCIPI DI NUTRIZIONE
MED/42  32  28  Attività formative affini ed integrative  ITA