Corso di laurea: Scienze biologiche A.A. 2010/2011

Risultati d’apprendimento previsti

Conoscenza e capacità di comprensione

Tutte le discipline di base, caratterizzanti, affini ed integrative concorrono all'acquisizione di competenze teoriche e operative con riferimento a: biologia dei microrganismi e degli organismi animali e vegetali; aspetti morfologici/funzionali, chimici/biochimici, cellulari/molecolari, evoluzionistici, ecologici/ambientali/ igienistici; meccanismi di riproduzione, sviluppo ed ereditarietà; fondamenti di matematica, statistica, fisica e informatica.
Tali competenze saranno acquisite grazie alla frequenza di lezioni e seminari previsti per ciascuna disciplina, allo studio individuale e alla verifica della loro comprensione attraverso esami scritti e/o orali, ed eventuali prove in itinere.

Capacità di applicare conoscenza e comprensione

Tutte le discipline di base, caratterizzanti, affini ed integrative, così come le esperienze di tirocinio (interno o esterno) concorrono all'acquisizione di competenze applicative multidisciplinari per l'analisi biologica, di tipo metodologico, tecnologico e strumentale, con riferimento a: analisi della biodiversità; analisi e controllo della qualità e igiene dell'ambiente e degli alimenti; analisi biologiche, biomediche, microbiologiche e tossicologiche; metodologie biochimiche, biomolecolari, biotecnologiche, statistiche e bioinformatiche; procedure metodologiche e strumentali ad ampio spettro per la ricerca biologica.
Per il raggiungimento di tale obbiettivo sono previste esercitazioni, laboratori e/o esperienze sul campo, integrative ai corsi teorici e un consistente numero di ore dedicate al tirocinio da svolgersi presso strutture universitarie o extrauniversitarie.
La verifica dell'acquisizione delle capacità applicative avverrà mediante esami orali e/o scritti e attraverso l'analisi della relazione sull'attività di tirocinio svolta.

Autonomia di giudizio

Lo studente frequentando lezioni, seminari e attività di esercitazioni e di laboratorio, compresa l'esperienza di tirocinio, acquisisce autonomia di giudizio con riferimento a: valutazione e interpretazione di dati sperimentali di laboratorio; sicurezza in laboratorio; principi di deontologia professionale e approccio scientifico alle problematiche bioetiche.
La verifica dell'acquisizione dell'autonomia di giudizio avviene tramite la reiterata valutazione dello studente nei singoli insegnamenti e la valutazione del grado di elaborazione individuale, di capacità e qualità del lavoro durante l'attività assegnata in preparazione della prova finale.

Abilità comunicative

L'acquisizione di adeguate competenze e strumenti per la comunicazione sarà realizzata e verificata in diverse attività del percorso formativo; in particolare: la comunicazione in lingua italiana in occasione delle prove di verifica disciplinari; la comunicazione in lingua inglese e le abilità informatiche tramite apposite attività formative (idoneità).
Le stesse abilità informatiche e di lingua inglese, insieme alla capacità di elaborare e presentare dati, di lavorare in gruppo, di trasmettere e divulgare l'informazione su temi biologici d'attualità, saranno acquisite e verificate durante la preparazione dell'elaborato per la prova finale, basata prevalentemente sull'attività di tirocinio, e la relativa discussione.

Capacità di apprendimento

L'acquisizione di adeguate capacità per lo sviluppo e l'approfondimento di ulteriori competenze, con riferimento alla consultazione di materiale bibliografico, alla consultazione di banche dati e altre informazioni in rete, alla fruizione di strumenti conoscitivi di base per l'aggiornamento continuo delle conoscenze, verrà realizzata e verificata durante la preparazione dell'elaborato per la prova finale e la relativa discussione, oltre che nelle diverse unità didattiche.
Più nello specifico, come tali competenze emergano dal complesso integrato delle attività formative erogate verrà esplicitato in dettaglio dal Regolamento Didattico del Corso di Laurea, dove la stretta corrispondenza fra le unità didattiche e il sistema dei Descrittori europei è verificata tramite l'utilizzo del format comune della scheda-Tuning nazionale (CBUI) che sarà fornita in allegato al Regolamento.

Requisiti di ammissione

Per l'ammissione al corso di laurea, secondo quanto concordato su base nazionale, è prevista la verifica della preparazione iniziale degli studenti, per quanto riguarda le conoscenze di base di matematica, chimica, fisica e biologia (a livello di scuola superiore).
Il Regolamento Didattico e il Manifesto degli Studi definiranno: le modalità di accertamento di tali conoscenze, l'eventuale assegnazione di debiti formativi, le modalità di svolgimento di attività di recupero, la probabile definizione della programmazione locale delle immatricolazioni e la regolamentazione dei trasferimenti da altri Atenei.(DM 270/04, art 6, comma 1 e 2)

Prova finale

La prova finale per conseguire il titolo di dottore in Scienze Biologiche consiste nella presentazione e discussione, davanti ad un'apposita Commissione, di un elaborato scritto.
La Commissione attribuisce il voto finale di laurea.
L'elaborato può riguardare: a.
problemi specifici affrontati durante il periodo di tirocinio; b.
approfondimenti sull'attività di laboratorio o di campo; c.
una ricerca bibliografica riguardante tematiche biologiche.(DM 270/04, art 11, comma 3-d)

Sbocchi occupazionali e professionali previsti per i laureati

Il laureato, oltre a proseguire gli studi nella classe LM-6, può svolgere le proprie funzioni professionali, in ruoli tecnici esecutivi di assistenza agli specialisti, in diversi ambiti occupazionali, la maggior parte dei quali richiede l'iscrizione all'Ordine professionale dei biologi (Biologo junior), quali attività produttive e tecnologiche di laboratori e servizi a livello di analisi, controllo e gestione; in tutti quei campi, pubblici e privati, dove si debbano classificare, gestire e utilizzare organismi viventi e loro costituenti e gestire il rapporto fra sviluppo e qualità dell'ambiente; negli studi professionali multidisciplinari impegnati nel campo della valutazione di impatto ambientale, della elaborazione di progetti per la conservazione e per il ripristino dell'ambiente e della biodiversità e per la sicurezza biologica.(Decreti sulle Classi, Art. 3, comma 7)

Primo anno

Primo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Lingua
72429 - CHIMICA GENERALE E INORGANICA (obiettivi) 1 - STRUTTURA DELL'ATOMO Le particelle subatomiche: Elettrone, protone, neutrone - Numero atomico, numero di massa - Isotopi - Unità di massa atomica - Modello atomico di Bohr/Rutherford - Descrizione meccanico/ondulatoria dell'atomo - Orbitali atomici - Numeri quantici - Principio di esclusione del Pauli - Principio della massima molteplicità 2 - SISTEMA PERIODICO DEGLI ELEMENTIClassificazione periodica e configurazione elettronica degli elementi – Proprietà periodiche: raggi atomici e ionici, energia di ionizzazione, affinità elettronica. ed elettronegatività. 3 - LEGAME CHIMICO Legame ionico - Legame covalente - Teoria del legame di valenza - Elettronegatività degli atomi e polarità dei legami - Numero di ossidazione - Legame dativo - Teoria V.S.E.P.R. - Orbitali ibridi e geometria molecolare - Risonanza - Legame chimico e formule di struttura dei composti inorganici più comuni. 4 - FORZE INTERMOLECOLARI Forze di Van der Waals e di London- Legame ad idrogeno. 5 - STATO GASSOSOCaratteristiche generali dello stato gassoso – Gas ideali o perfetti – Leggi dei gas ideali - Equazione di stato dei gas - Legge delle pressioni e dei volumi parziali - Diffusione dei gas - I Gas reali. Applicazioni numeriche. 6 - STECHIOMETRIA Il concetto di mole - Leggi della stechiometria - Determinazione dellaformula di un composto – L'equazione chimica ed il suo bilanciamento - Reazioni di ossido-riduzione - Calcoli stechiometrici: rapporti quantitativi nelle reazioni chimiche – Reagente limitante Applicazioni numeriche 7 - STATI CONDENSATI E CAMBIAMENTI DI STATO Cenni sulle caratteristiche dello stato solido in funzione del legame chimico - Caratteristiche dello stato liquido – Cambiamenti di stato - Tensione di Vapore - Diagramma di stato dell'acqua e dell’anidride carbonica- Principio dell'equilibrio mobile -. 8 - SOLUZIONI ACQUOSE Tipi di soluzioni - Unità di concentrazione – Solubilità (con particolare riferimentoalla solubilità dei composti ionici) - Legge di Henry - Proprietà colligative delle soluzioni: Abbassamento della tensione di vapore e Legge di Raoult - Crioscopia ed ebullioscopia - Osmosi e pressione osmotica – Soluzioni elettrolitiche. Proprietà colligative di elettroliti – Grado dissociazione. Applicazioni numeriche 9 – ELEMENTI DI CINETICA Fattori che influenzano la velocità di reazione – Equazione cinetica ed ordine di reazione – Trattamento grafico delle reazioni di 1° ordine – Reazioni elementari: step limitante la velocità di reazione - Energia di attivazione - Catalizzatori 10 - L’ EQUILIBRIO CHIMICO L’equilibrio nei sistemi omogenei - Legge di azione di massa e costante di equilibrio - Fattori che influenzano l'equilibrio. - Equilibri ionici in soluzione acquosa - Dissociazione dell'acqua e pH –Teoria degli acidi e delle basi: Acidi e Basi di Arrhenius, Bronsted e Lewis - Anfoliti – pH di soluzioni saline (idrolisi) - Soluzioni tampone - Calcolo di pH in soluzione di acidi, basi, sali e tamponi – Indicatori di pH. Applicazioni numeriche. 11 - ELETTROCHIMICA Celle galvaniche - Equazione di Nernst - Serie dei potenziali standard e sua importanza - Celle di concentrazione - Elettrolisi - Leggi di Faraday. 12 – ELEMENTI DI TERMODINAMICA. Entalpia - Legge di Hess (da trattare prima del legame chimico) – Entropia (datrattare prima delle soluzioni acquose) - Energia Libera – Ruolo della temperatura nella spontaneità delle reazioni chimiche (da trattare prima dell’elettrochimica) 13 – CHIMICA INORGANICA Metalli e non metalli: generalità sulle proprietà chimiche e fisiche, stato naturale e rilevanza biologica. Caratteristiche generali di ciascun gruppo del sistema periodico.. Principali stati di ossidazione e composti di Idrogeno, Metalli alcalini e alcalino terrosi, Ossigeno, Carbonio, Azoto, Fosforo, Zolfo e Cloro. Elementi ditransizione: generalità. Composti di coordinazione di rilevanza biologica.	9	CHIM/03	56	32	-	-	-	ITA
72430 - CITOLOGIA E ISTOLOGIA (obiettivi) A) CITOLOGIA Caratteristiche biologiche della materia vivente. Aspetti biologici delle componentiinorganiche ed organiche della materia vivente: acqua, sali minerali, glucidi, lipidi, protidi, acidi nucleici.Cenni sui livelli di organizzazione della materia vivente. La cellula eucariotica animale. - La membrana plasmatica. Rivestimenti esterni. Le differenziazioni della membrana plasmatica: microvilli, ciglia e flagelli, sistemi di giunzione, membrana basale. - Il citoplasma: ialoplasma; ribosomi; reticolo endoplasmatico granulare e agranulare o liscio; apparato del Golgi; lisosomi; perossisomi; mitocondri; inclusioni citoplasmatiche; sostanze di riserva; pigmenti; il citoscheletro ed i suoi costituenti; l'apparato della sfera.Endocitosi ed esocitosi. - Il nucleo ed i suoi costituenti: la parete nucleare; il nucleoplasma;organizzazione e funzioni della cromatina; i cromosomi; il nucleolo. Attività funzionale del nucleo: fase G1, S, G2 (cenni su: trascrizione, sintesi proteica, duplicazione del DNA). La divisione cellulare: mitosi, meiosi e gametogenesi (generalità). B) METODI E STRUMENTI DI INDAGINE - Osservazione diretta di cellule e tessuti viventi. - Allestimento di preparati permanenti. - Le principali colorazioni istologiche. - Principigenerali di citochimica ed istochimica. Microscopi ottici ed elettronici: principi di funzionamento e loro impiego in biologia. C) ISTOLOGIA I tessuti animali: classificazione e riconoscimento. - I tessuti epitelialidi rivestimento: caratteristiche generali e classificazione. - Epiteli ghiandolari: origine e classificazione delle ghiandole; caratteristiche delle cellule secernenti e vari tipi di secrezione. I tessuti connettivi: le caratteristiche della sostanza intercellulare: parte amorfa o sostanza fondamentale e fibre connettivali; le cellule dei connettivi. Tessuti connettivi propriamente detti. Connettivi di sostegno: cartilagine e tessuto osseo; processi di ossificazione. Tessuto adiposo. - Sangue: plasma ed elementi figurati. Endotelio e vasi sanguigni. - Il tessuto muscolare: liscio, striato scheletrico e cardiaco. Il tessuto nervoso: vari tipi di neurone;struttura della cellula e delle fibre nervose; sinapsi interneuroniche e neuromotorie. La nevroglia.	9	BIO/06	56	16	16	-	-	ITA
72428 - ANATOMIA UMANA (obiettivi) Organizzazione generale del corpo umano e la terminologia anatomica. Concetto di organo, apparato e sistema. Metodi di indagine: l'esame macroscopico, microscopico ed ultramicroscopico. APPARATO LOCOMOTORE: lo scheletro e l'organizzazione strutturale delle ossa; classificazione ed organizzazione delle articolazioni; classificazione e funzione dei muscoli scheletrici. APPARATO CARDIOVASCOLARE: Apparato circolatorio sanguifero: il cuore, le sue cavità, le valvole e la struttura della sua parete; pericardio; i vasi sanguigni e la loro struttura; principali vasi della circolazione arteriosa e venosa. Apparato circolatorio linfatico: vasi linfatici e linfonodi, cenni di sistematica dell’apparato circolatorio linfatico. SISTEMA IMMUNITARIO: midollo osseo; timo; milza; linfonodi. APPARATO DIGERENTE: struttura e funzione degli organi del canale alimentare; struttura e funzione delle ghiandole annesse all'apparato digerente: struttura e funzione delle ghiandole salivari, del fegato e del pancreas; peritoneo. APPARATO RESPIRATORIO: struttura e funzione delle vie aeree e dei polmoni; pleura. APPARATO URINARIO: struttura macroscopica e microscopica del rene; le vie di escrezione dell'urina. APPARATO GENITALE MASCHILE: struttura ed organizzazione del testicolo; le vie spermatiche; le ghiandole annesse all’apparato genitale maschile; i genitali esterni. APPARATO GENITALE FEMMINILE: struttura ed organizzazione dell’ovaio e delle vie genitali femminili; i genitali esterni. SISTEMA ENDOCRINO: struttura e funzione dell’ipofisi, dell’epifisi, della tiroide, delle paratiroidi, del surrene, del pancreas endocrino, delle ghiandole surrenali e della porzione endocrina delle gonadi. SISTEMA NERVOSO CENTRALE: struttura macroscopica e microscopica del midollo spinale, il tronco encefalico, il cervelletto, il diencefalo e il telencefalo; organizzazione delle meningi; la circolazione del liquido cefalo-rachidiano; vascolarizzazione del sistema nervoso centrale. SISTEMA NERVOSO PERIFERICO: i nervi spinali ed i nervi encefalici;organizzazione e funzione del sistema nervoso simpatico. RECETTORI , ORGANI E APPARATI DI SENSO: struttura e funzione dei recettori di senso: esterocettori, propriocettori, enterocettori; struttura e funzione degli organi di senso: organo del gusto, organo dell’olfatto, occhio, apparato uditivo e vestibolare.APPARATO TEGUMENTARIO: struttura e organizzazione della cute, del follicolo pilosebaceo, delle unghie e delle ghiandole sudoripare	6	BIO/16	40	-	16	-	-	ITA
1002667 - Accertamento delle conscenze di una lingua straniera della Unione Europea	3		24	-	-	-	-	ITA
72431 - ISITITUZIONE DI MATEMATICHE	8	MAT/05	40	48	-	-	-	ITA

Secondo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Lingua
1000726 - ISTITUZIONI DI MATEMATICHE	8	MAT/05	40	48	-	-	-	ITA
72432 - BOTANICA (obiettivi) I VEGETALI - Introduzione alla Botanica e cenni di sistematica. Importanza delle piante per l’uomo e gli altri esseri viventi. Definizione e suddivisione. Ruolo dei vegetali nella biosfera. Cenni sulla fotosintesi clorofilliana. Autotrofia ed eterotrofia (organismi parassiti, saprofiti e simbionti). La speciazione. Tassonomia e filogenesi. Omologia e analogia.I PROCARIOTI AUTOTROFI - I Cianobatteri: citologia, riproduzione, le eterocisti. GLI EUCARIOTI – Caratteristiche peculiari della cellula vegetale. La divisione cellulare e la citodieresi. Origine della cellula eucariotica. RIPRODUZIONE NEI VEGETALI - Riproduzione vegetativa, per sporogonia, riproduzionesessuale. Modalità e significato dei diversi tipi di riproduzione. Cicli metagenetici e loro significato evolutivo. FUNGHI - Morfologia del tallo e principali cicli biologici dei Funghi (Zigomiceti,Glomeromiceti, Ascomiceti, Basidiomiceti). I licheni: caratteri generali, riproduzione, sistematica. I licheni come bioindicatori. Le micorrize e loro importanza. ALGHE: diversi tipi di organizzazione, riproduzione e cicli biologici dei principali taxa algali: Rhodophyta; Chlorophyta; Charophyta; Bacillariophyta; Phaeophyta; Oomycota.LA CONQUISTA DELL’AMBIENTE TERRESTRE - Caratteri generali, biologia, tendenzemorfologiche ed evolutive delle Embryophyta BRIOFITE - Riproduzione e ciclo biologico. Muschi; Epatiche; Antocerote. PIANTE VASCOLARI – Organizzazione del cormo. Riproduzione e cicli biologici.Piante vascolari senza seme: sporofito e gametofito; isosporia ed eterosporia. Riniofite; Licofite; Psilofite; Artrofite; Pterofite.Piante vascolari con seme: Spermatofite. Gimnosperme: caratteri generali e apparati riproduttori.Angiosperme: fiore e infiorescenze, evoluzione delle parti fiorali, impollinazione e fecondazione. Il frutto: formazione e sviluppo del frutto. Tipi di frutto. Il seme e le sue riserve. Caratteri generali delle principali famiglie di Eu-dicotiledoni e Monocotiledoni. Piante di interesse economico.	9	BIO/02	56	16	16	-	-	ITA
72433 - ZOOLOGIA (obiettivi) I - Caratteristiche degli animali Funzioni e organizzazione: metabolismo, respirazione e scambi gassosi, alimentazione, trasporto, escrezione, movimento, comportamento. Omeostasi. Organi e apparati della vita vegetativa e della vita di relazione. Simmetria e movimento. Modelli architettonici. Organizzazione coloniale. Organizzazione simbiotica. Organizzazione sociale. La riproduzione: funzione e significato. La riproduzione asessuale e sessuale nei Protozoi e nei Metazoi. La meiosi e la sua posizione nel ciclo vitaledegli organismi. Anfigonia e partenogenesi. Le condizioni di sessualità: gonocorismo ed ermafroditismo. Caratteri sessuali secondari e dimorfismo sessuale. Inseminazione e fecondazione. Strategie riproduttive. Sviluppo embrionale e post-embrionale. Tipi di uovo. Segmentazione, gastrulazione. Foglietti embrionali.II – Principi di classificazione Evoluzione e diversità animale. Le categorie tassonomiche. La specie. Regole di nomenclatura. Concetto di omologia. Filogenesi e alberi filogenetici. Metodi di classificazione.III – Evoluzione del piano organizzativo nei principali taxa animali Protozoi: caratteristiche generali; cenni sulla classificazione; principali taxa. Principali Protozoi parassiti dell’uomo. Metazoi: Origine della pluricellularità e principali vie evolutive. Protostomi e Deuterostomi. Morfologia e radiazione adattativa dei principali Phyla dei Metazoi: Poriferi. Cnidari (Idrozoi, Scifozoi, Cubozoi, Antozoi). Platelminti (Turbellari, Trematodi, Cestodi). Nematodi. Molluschi (Gasteropodi, Bivalvi, Cefalopodi). Anellidi (Policheti, Oligocheti, Irudinei). Artropodi: Chelicerati (Merostomi, Aracnidi), Crostacei (Decapodi, Isopodi, Anfipodi, Stomatopodi, Cirripedi), Unirami (Chilopodi, Diplopodi, Insetti). Lofoforati (Foronidei, Briozoi, Brachiopodi). Echinodermi (Asteroidei, Ofiuroidei, Echinoidei, Oloturoidei, Crinoidei, Concentricicloidei).Cordati: Tunicati, Leptocardi e Vertebrati. Principali tappe dell’evoluzione dei Vertebrati: Agnati, Condroitti, Osteitti, Anfibi, Rettili, Uccelli e Mammiferi.	9	BIO/05	56	16	16	-	-	ITA
1000984 - FISICA (obiettivi) 1 - Introduzione Stato di un sistema fisico e grandezze fisicamente significative - La misura delle grandezze fisiche e gli errori di misura - Unità di misura - Equazioni dimensionali - Grandezze scalari e vettoriali - Elementi di algebra vettoriale - Rappresentazione grafica delle leggi fisiche. 2 - Meccanica Descrizione del moto di un corpo - Sistemi di riferimento - Principio d'inerzia - Seconda legge della dinamica - Terza leggedella dinamica - Conservazione della quantità di moto - Cenni di relatività ristretta - Campi di forza - Lavorodi una forza - Teorema dell'energia cinetica - Campi conservativi - Potenziale - Conservazione dell'energiameccanica - Momento delle forze - Conservazione del momento angolare - Campo gravitazionale edelettrostatico - Teorema di Gauss e sue applicazioni. 3 - Meccanica dei fluidi Proprietà dei fluidi - Statica deifluidi: leggi di Pascal, Stevin e Archimede - Fluidi ideali e teorema di Bernoulli - Moto laminare di un fluidoviscoso: legge di Poiseuille - Circolazione del sangue e lavoro del cuore - Flusso turbolento -Sedimentazione - Fenomeni di superficie: legge di Laplace e fenomeni di capillarità. 4 - TermodinamicaTermometria e calorimetria - Calore specifico delle sostanze - Elementi di teoria cinetica dei gas - Stato di unsistema termodinamico - Esperienza di Joule - Equivalenza fra calore e lavoro - Energia interna e primoprincipio della termodinamica - Generalità delle trasformazioni termodinamiche - Processi reversibili edirreversibili - Entropia e secondo principio della termodinamica - Osmosi. 5 - Fenomeni elettromagneticiCarica elettrica - Campo elettrostatico - Condensatori - Dielettrico - Polarizzazione del dielettrico - Correnteelettrica - Correnti elettriche nei conduttori e negli elettroliti - Leggi di Faraday - Potenziale di azione econduzione degli impulsi nel sistema nervoso - Induzione magnetica - Legge di Ampere - Campo magneticonella materia - Forza elettromotrice indotta - Legge di Lenz - Equazioni di Maxwell - Ondeelettromagnetiche. 6 - Fenomeni ondulatori Equazione delle onde - Onde longitudinali e trasversali - Ondepiane ed onde sferiche - Onde monocromatiche - Analisi di Fourier - Effetto Doppler - Principio di Huygens- Il suono e le sue caratteristiche - Fisica dell'orecchio - Ultrasuoni. 7 - Elementi di ottica Riflessione erifrazione - Legge di Snell - Approssimazione dell’ottica geometrica - Diottro sferico - Lenti sottili -Costruzione geometrica delle immagini - Microscopio - Ottica fisica - Sorgenti coerenti - Interferenza -Diffrazione - Reticolo di diffrazione - Potere risolutivo di uno strumento ottico - Polarizzazione. 8 - Elementidi fisica moderna Dualità onda-corpuscolo - Effetto fotoelettrico - Effetto Compton - Diffrazione degli elettroni - Relazioni di indeterminazione di Heisenberg - Onde di De Broglie - Equazione d'onda diSchroedinger - Dimensioni e struttura degli atomi - Orbitali e livelli energetici degli elettroni atomici -Assorbimento ed emissione della luce da atomi - Effetto laser - Spettri atomici - Raggi X - Semiconduttori. 9- Fisica delle radiazioni Struttura del nucleo atomico - Radioattività e legge del decadimento radioattivo -Datazioni - Dosimetria ed effetti biologici delle radiazioni - Problemi di radioprotezione.	8	FIS/01	56	8	8	-	-	ITA

Secondo anno

Primo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Lingua
1001583 - ECOLOGIA	9	BIO/07	64	16	-	-	-	ITA
1000047 - Genetica	9	BIO/18	64	16	-	-	-	ITA
1000045 - Biologia dello Sviluppo	6	BIO/06	40	-	16	-	-	ITA
1000001 - Chimica Organica (obiettivi) Legame covalente e forma delle molecole: Struttura atomica. Modello di legame di Lewis. Angoli di legamee forma delle molecole. Struttura e proprietà fisiche. Risonanza. Legame covalente secondo il modello dellegame di valenza. Acidi e basi: Acidi e basi di Brønsted-Lowry. Misura della forza di acidi e basi.Elettronegatività. Effetto di risonanza. Effetto induttivo. Posizione dell’equilibrio nelle reazioni acido-base.Acidi e basi di Lewis. Alcani e cicloalcani: Struttura. Isomeria costituzionale negli alcani. Nomenclatura esistema IUPAC. Conformazioni. Isomeria cis-trans nei cicloalcani. Proprietà fisiche. Ossidazione ecombustione degli alcani. Alogenazione radicalica degli alcani. Fonti di alcani. Alcheni e alchini: Struttura.Nomenclatura. Proprietà fisiche. Alcheni diffusi in natura: terpeni. Reazioni: meccanismi. Addizionielettrofile. Ossidazione degli alcheni a glicoli. Riduzione degli alcheni ad alcani. Benzene e suoi derivati:Struttura del benzene. Concetto di aromaticità ed eterociclici aromatici. Nomenclatura. Fenoli: nomenclatura,acidità, reazioni acido-base. Ossidazione in posizione benzilica. Sostituzione elettrofila aromatica.Meccanismo della sostituzione elettrofila aromatica. Disostituzione. Chiralità: Stereoisomeria: enantiomeri ediastereomeri. Designazione degli stereocentri: il sistema R,S. Molecole acicliche e cicliche con due o piùstereocentri. Proprietà degli stereoisomeri. Attività ottica e chiralità. Separazione di enantiomeri: risoluzione.Significato della chiralità nel mondo biologico. Farmaci chirali. Alogenuri alchilici: Nomenclatura.Sostituzione nucleofila alifatica. Meccanismi SN1 e SN2. Fattori che influenzano la velocità delle reazioniSN1 e SN2. Analisi di varie reazioni di sostituzione nucleofila alifatica. β-eliminazione. Meccanismi della β-eliminazione. Clorofluorocarburi. Alcoli, eteri e tioli: Struttura. Nomenclatura. Proprietà fisiche. Reazionidegli alcoli: acidità e basicità, reazione con metalli attivi, conversione in alogenuri alchilici, disidratazioneacido-catalizzata, ossidazione di alcoli primari e secondari. Reazioni degli eteri. Epossidi. Aperturadell’anello degli epossidi catalizzata da acidi. Reazioni dei tioli. Ammine: Struttura e classificazione.Nomenclatura. Proprietà fisiche. Basicità. Reazioni con gli acidi forti. Aldeidi e chetoni: Struttura e legami.Nomenclatura. Proprietà fisiche. Reazioni. Addizione di nucleofili al carbonio. Addizione di nucleofiliall’ossigeno. Addizione di nucleofili all’azoto. Tautomeria cheto-enolica. Anioni enolato. Condensazionealdolica. Reazione aldolica inversa nella glicolisi. Ossidazione. Riduzione. Acidi carbossilici e loro derivati:Struttura. Nomenclatura. Proprietà fisiche. Acidità. Riduzione. Esterificazione. Sostituzione nucleofilaacilica. Esteri. Alogenuri acilici. Anidridi. Lattoni. Fosfati. Tioesteri. Ammidi. Decarbossilazione dei β-chetoacidi e degli acidi β-dicarbossilici. Il destino del piruvato nelle cellule. Derivati funzionali degli acidicarbossilici: reazioni con l’acqua, con gli alcoli, con l’ammoniaca, con le ammine, riduzione. Condensazionedi Claisen. β-ossidazione degli acidi grassi: retro-Claisen. Lipidi: Trigliceridi: acidi grassi, proprietà fisiche,idrogenazione. Saponi e detergenti. Steroidi: struttura del colesterolo e degli ormoni steroidei. Fosfolipidi.Carboidrati: Monosaccaridi. Struttura ciclica dei monosaccaridi. Proprietà fisiche. Reazioni deimonosaccaridi. Saggio del glucosio. Disaccaridi: maltosio, cellobiosio, lattosio, saccarosio. Polisaccaridi:amido, glicogeno, cellulosa, fibre tessili derivate dalla cellulosa. Amminoacidi e proteine: Amminoacidi:struttura, chiralità, amminoacidi proteici ed altri amminoacidi più comuni. Proprietà acido-basiche degliamminoacidi: gruppi acidi e basici, titolazione degli amminoacidi, punto isoelettrico, elettroforesi.Polipeptidi e proteine. Struttura primaria: analisi degli amminoacidi, analisi della sequenza. Formetridimensionali di polipeptidi e proteine: geometria legame peptidico, vari livelli di struttura. Acidi nucleici:Nucleosidi e nucleotidi. Struttura primaria e secondaria del DNA.	9	CHIM/06	56	32	-	-	-	ITA

Secondo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Lingua
1000033 - IGIENE E STATISTICA
1000034 - IGIENE	6	MED/42	40	-	16	-	-	ITA
1000035 - STATISTICA	3	MED/01	16	16	-	-	-	ITA
1000051 - MICROBIOLOGIA	9	BIO/19	64	16	-	-	-	ITA
1003046 - BIOCHIMICA	9	BIO/10	72	-	-	-	-	ITA

Terzo anno

Primo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Lingua
1000042 - ANATOMIA COMPARATA ED EVOLUZIONE BIOLOGICA
1000043 - ANATOMIA COMPARATA	6	BIO/06	40	-	16	-	-	ITA
1000044 - EVOLUZIONE BIOLOGICA	3	BIO/05	24	-	-	-	-	ITA
1003079 - MORFOLOGIA E FISIOLOGIA VEGETALE	9	BIO/01	64	16	-	-	-	ITA
1000040 - Biologia Molecolare	9	BIO/11	72	-	-	-	-	ITA

Secondo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Attività	Lingua
1000009 - FISIOLOGIA	9	BIO/09	64	16	-	-	-		ITA
1002962 - ABILITA' INFORMATICHE	2		24	-	-	-	-	Ulteriori attività formative (art.10, comma 5, lettera d)	ITA
1001164 - INSEGNAMENTO A SCELTA	12		72	-	48	-	-		ITA
1000970 - PROVA FINALE	4		-	-	-	100	-		ITA
1002614 - TIROCINIO	5		-	-	125	-	-		ITA

TOTALE

188

Insegnamenti extracurriculari: (nascondi)