Corso di laurea: Scienze farmaceutiche applicate A.A. 2018/2019

Autonomia di giudizio

L'attività formativa stimola il laureato a formulare giudizi e riflessioni autonome comparando le proprie valutazioni sia con il docente che con altri studenti e con i tutors.
Aspetti etici e sociali avranno particolare attenzione in tale quadro per quanto attiene anche problematiche scientifiche connesse alle attività del settore.
Il tirocinio presso Aziende/Enti pubblici e privati del settore, i corsi liberi mirati all'attività professionale e l'esame finale sono indirizzati specificatamente ad esaltare e a rendere possibile una valutazione del conseguimento di tale attitudine.

Curriculum in Scienze Erboristiche e dei Prodotti Nutraceutici
Il laureato avrà consapevolezza dei rischi connessi all'utilizzo di preparati erboristici-fitoterapici e nutraceutici, le interazioni con gli alimenti, con farmaci di largo utilizzo nonché degli aspetti legati alla sicurezza ed alle problematiche ambientali relative alla coltivazione di piante officinali.
Inoltre la conoscenza della normativa vigente (italiana ed europea) sui prodotti per la salute e per il benessere (erboristici, nutraceutici, dietetici, cosmetici) consentirà loro di operare nella legalità, secondo il codice deontologico, di redigere relazioni, aggiornare registri ed interloquire con le autorità preposte al controllo delle attività sopra descritte.

Curriculum in Tossicologia dell'Ambiente e degli Alimenti
Il laureato avrà consapevolezza della valutazione del rischio ambientale, dei composti tossici e/o dei loro effetti sulle matrici ambientali-alimentari, delle interazioni fra gli stessi nonché degli aspetti legati alla sicurezza ed alle problematiche ambientali relative ai vari comparti (aria, acqua, suolo, alimenti).
Inoltre la conoscenza della normativa vigente (italiana ed europea) adeguatamente supportata da conoscenze tecnico legislative consentirà loro di operare in funzione delle normative e di interagire con le autorità preposte al controllo delle attività sopra descritte.

Gli strumenti privilegiati saranno le lezioni frontali e le attività di laboratorio tenute da docenti, le attività seminariali tenute anche da operatori del mondo della distribuzione, esperti di settore, e soprattutto il tirocinio professionale pratico in aziende del settore sotto la guida del tutor aziendale.
La verifica sarà affidata a colloqui orali, report ed elaborati scritti, l'uso di libretti-diario e la definizione di un portfolio di competenze e la valutazione di tutto da parte di un tutor docente secondo un regolamento all'uopo definito.

Abilità comunicative

Acquisizione della capacità di comunicare sia a livello scientifico sia divulgativo le conoscenze apprese durante il percorso formativo.
La capacità di comunicare efficacemente idee e problematiche scientifiche è conseguita anche attraverso la preparazione e la discussione di elaborati individuali o di progress reports e della tesi di laurea.
Il tirocinio professionale consente allo studente di comunicare informazioni e idee non solo in ambito accademico, ma anche fra gli operatori degli specifici settori professionali.
In particolare, durante il tirocinio pratico, lo studente non solo affina le conoscenze specifiche, ma verifica ed amplia le proprie capacità di relazione e di comunicazione all'interno di un sistema produttivo congruo con l'attività di erborista e di tossicologo ambientale/alimentare grazie al trasferimento di competenze e comportamenti da parte del tutor aziendale e del tutor universitario.


Curriculum in Scienze Erboristiche e dei Prodotti Nutraceutici
Il laureato sarà capace di fornire consulenze tecnico-scientifiche per Società editoriali che operano nel settore erboristico e nutraceutico.
Acquisirà capacità relazionali e organizzative in un'ottica multi- ed interdisciplinare.
Sarà capace di comunicare correttamente in forma scritta e orale anche in inglese.
Saranno svolti seminari professionalizzanti, simulazioni tramite computer con l'uso di software specializzato, e sarà finalizzato a ciò una parte dell'attività di tirocinio, e sarà svolta attività di tutorato orientato.
La verifica è svolta con colloqui orali sia per l'attività svolta in università che in sede esterna.

Curriculum in Tossicologia dell'Ambiente e degli Alimenti
Il laureato sarà capace di fornire competenze tecnico-scientifiche e strumenti per la gestione e la comunicazione dell'informazione in ambito tossicologico.
Acquisirà capacità relazionali e organizzative in un ottica multi- ed interdisciplinare.
Sarà capace di comunicare correttamente in forma scritta e orale anche in inglese.
Saranno svolti seminari professionalizzanti, simulazioni tramite computer con l'uso di software specializzato e sarà finalizzato a ciò una parte dell'attività di tirocinio, e sarà svolta attività di tutorato orientato.
La verifica è svolta con colloqui orali sia per l'attività svolta in università che in sede esterna.

Capacità di apprendimento

La capacità di apprendimento verrà sottoposta a verifica periodica in itinere da ogni singolo docente cui verrà richiesto di operare una netta distinzione tra la verifica dell'apprendimento e del corretto apprendimento o comprensione, della verifica dello studio e dell'acquisizione di conoscenze e competenze.
Sarà curata in special modo per le discipline professionalizzanti la capacità di aggiornare autonomamente e in maniera guidata le proprie conoscenze.

Curriculum in Scienze Erboristiche e dei Prodotti Nutraceutici
Il laureato svilupperà le capacità professionali richieste per l'inserimento nel mondo del lavoro e cioè le necessarie capacità di scelta ed utilizzo di strumenti o per l'applicazione di metodiche finalizzate alla manipolazione, confezionamento, formulazione e controllo di prodotti erboristici, fitoterapici, nutraceutici, e fitocosmetici.

Curriculum in Tossicologia dell'Ambiente e degli Alimenti
Il laureato svilupperà le capacità professionali richieste per l'inserimento nel mondo del lavoro e cioè le necessarie capacità di scelta ed utilizzo di strumenti finalizzati al monitoraggio di contaminanti chimici e microbiologici nelle acque, nell'aria, nel suolo e negli alimenti; nonché di metodiche per la decontaminazione ed il recupero ambientale e sostenibilità alimentare.

Inoltre, il laureato avrà la capacità di elaborare i risultati ottenuti nonché di presentarli anche attraverso l'uso di strumenti informatici sfruttando i software a più ampia diffusione quali, word, powerpoint ed excel.
Infine, attraverso il tirocinio pratico, acquisirà quelle capacità trasversali, comunicative, relazionali ed organizzative indispensabili per l'inserimento nel mondo del lavoro.

Requisiti di ammissione

Per essere ammessi al Corso di Laurea in Scienze Farmaceutiche Applicate occorre essere in possesso di un Diploma di Scuola Secondaria o di altro titolo di studio conseguito all'estero, riconosciuto idoneo in base alla normativa vigente, e di un' adeguata preparazione di base in Biologia, Chimica, Fisica e Matematica.
I contenuti dei saperi minimi necessari per affrontare la prova di verifica delle conoscenze sono pubblicati sul sito web del Dipartimento all'indirizzo http://www.dsf.unict.it/.
Il livello di approfondimento delle conoscenze di base richiesto per ciascun argomento è quello previsto per le scuole secondarie superiori.
La prova di verifica delle conoscenze richieste per l'accesso e la selezione per l'ammissione al Corso di Laurea si svolgeranno contestualmente nella prima metà di settembre.
La prova d'ingresso consisterà in 75 quesiti a risposta multipla, con 5 alternative di risposta, una sola delle quali è corretta, così suddivisi: 15 di Biologia, 15 di Chimica, 15 di Fisica, 20 di Linguaggio Matematico di Base, Modellizzazione e Ragionamento, e 10 quesiti per la verifica della Comprensione di 2 testi di argomento scientifico.
Nella valutazione della prova sarà attribuito il punteggio di:
• 1 per ogni risposta esatta
• 0 per ogni risposta non data
• - 0,25 per ogni risposta errata

Al fine della determinazione della copertura dei posti disponibili si farà riferimento ad una graduatoria di merito: il punteggio massimo attribuibile
è 75.
A parità di punteggio, ai fini della graduatoria, si terrà conto nell'ordine:
• voto finale di diploma più alto
• più giovane età anagrafica.
(legge n.
191/98)
Data, ora e luogo della prova saranno pubblicati nell'apposito bando emanato
a cura dell'Ufficio competente e pubblicato sul sito web dell'Ateneo.

La votazione minima da conseguire per l'ammissione senza obblighi formativi
aggiuntivi è:
5 nel modulo di Linguaggio Matematico di Base, Modellizzazione e Ragionamento.

Gli studenti che abbiano riportato un punteggio inferiore a 5 nel modulo di
Linguaggio Matematico di Base, Modellizzazione e Ragionamento avranno
l'obbligo di frequentare appositi corsi di recupero; per annullare i debiti
formativi assegnati dovranno inoltre affrontare una seconda prova di
verifica che si svolgerà alla fine delle attività svolte.
Saranno infine organizzate, ove necessario, altre attività di recupero,
mediante specifiche forme di tutorato, e ulteriori prove finalizzate
all'annullamento degli obblighi formativi aggiuntivi (OFA) per gli studenti
che non dovessero superare la seconda prova di verifica.

Prova finale

Per essere ammesso alla prova finale lo Studente deve aver conseguito tutti i CFU nelle attività formative previste dal Piano degli Studi.
In particolare, la prova finale consiste nella stesura e discussione di un elaborato scritto, redatto sotto la guida di un Tutor aziendale (Azienda/Ente) e di un Docente del Corso di Laurea, ed è relativa a:
• attività svolte in laboratorio ovvero le attività di tirocinio/stages presso strutture pubbliche e private;
• attività di documentazione bibliografica inerente i diversi aspetti scientifici/tecnologici e normativi riguardanti il settore erboristico/nutraceutico e tossicologico ambientale/alimentare.

Orientamento in ingresso

Il Dipartimento di Scienze del Farmaco, di concerto con l'Ateneo, organizza e gestisce un servizio di orientamento con lo scopo di promuovere il collegamento con il mondo della scuola superiore.

Orientamento in ingresso.
Obiettivo dell'orientamento in ingresso è rendere gli studenti maggiormente consapevoli della scelta del corso di laurea e incidere sulla riduzione della dispersione universitaria.
Nell'A.A.
2016-17, oltre ad organizzare all'inizio dell'A.A.
un incontro tra le matricole e i docenti di riferimento ed il presidente del CdLM (Incipit e Wellcome Day) sono state organizzate le seguenti attività:

Salone dello Studente Dicembre 2016
Dal 13 al 15 dicembre 2016 (ore 9-14): partecipazione del Dipartimento di Scienze del Farmaco al Salone dello Studente, dedicata all'orientamento post-scolastico e universitario, svoltosi presso il Centro Fieristico Congressuale Le Ciminiere.

Open day 2017
23 Febbraio 2017: Open Day del dipartimento di Scienze del Farmaco.
Giornata di orientamento indirizzata agli allievi delle ultime classi delle scuole medie superiori, dedicata all'offerta didattica e agli sbocchi occupazionali e professionali dei corsi di laurea del dipartimento organizzato in collaborazione con il Centro Orientamento e Formazione d'ateneo.
Dopo la Registrazione dei partecipanti e i Saluti Istituzionali, in calendario la lezione del Prof.
Giovanni Puglisi, Direttore del Dipartimento di Scienze del Farmaco.
Per consentire agli studenti delle scuole medie superiori di immergersi per un giorno nella vita universitaria, è stata inoltre prevista la partecipazione degli studenti ad esperienze in laboratorio (analisi cromatografica di un farmaco, lab.
di Analisi dei Farmaci I, analisi quantitativa di un farmaco, lab.
di Analisi dei Farmaci II, riconoscimento di un farmaco, lab.
di Analisi dei Farmaci III, formulazione di una preparazione magistrale, lab.
di Tecnica farmaceutica).

12 gennaio 2017: Giornata di orientamento presso il Liceo Scientifico E.
Fermi Ragusa Incontro con gli studenti delle classi quarte e quinte per fare loro conoscere le opportunità offerte dagli Enti ed Istituzioni del territorio.
Nell'ambito di tale iniziativa sono state illustrate le caratteristiche dei corsi di laurea del Dipartimento di Scienze del Farmaco, le relative modalità di accesso e gli sbocchi occupazionali.

18 gennaio 2017: ORIENTAMENTO GIOVANI, iniziativa di orientamento organizzata dall'Istituto Tecnico –Tecnologico” E.
Maiorana di Milazzo (ME)
Giornata rivolta agli studenti del V anno delle scuole secondarie di secondo grado della fascia tirrenica della provincia di Messina dedicata all'orientamento alla scelta universitaria e al mondo del lavoro, con spazi riservati a Corsi di laurea , Associazioni, Aziende, Agenzie del territorio.
Nell'ambito di tale iniziativa sono state illustrate le caratteristiche dei corsi di laurea del Dipartimento di Scienze del Farmaco, le relative modalità di accesso e gli sbocchi occupazionali.

14 Marzo 2017: salone dell'Orientamento - Liceo "Boggio Lera", Catania
Giornata di orientamento dedicata agli studenti delle classi quarte e quinte per fare loro incontrare e conoscere le opportunità offerte dagli Enti ed Istituzioni del territorio

Progetto Alternanza Scuola-Lavoro
Il nostro Dipartimento ha partecipato alla stesura di un progetto dal titolo: “La scoperta di nuovi farmaci: aspetti sintetici, analitici, biochimici, farmacologici, formulativi e regolatori” nell'ambito del programma sperimentale MIUR “Alternanza scuola-lavoro” per lo svolgimento di periodi di formazione in azienda (o impresa, industria, artigianato e agricoltura, enti pubblici e privati, ivi inclusi quelli del terzo settore), per gli studenti degli ultimi due anni delle scuole secondarie di II grado (ai sensi dell'art.
8 bis del decreto – legge 12 settembre 2013, n.
104, convertito con modificazioni, dalla legge 8 novembre 2013, n.
128, D.M.
prot.n.
28 / 0005408 / 1.44.10 del 5 giugno 2014)
Lo stage formativo (due moduli della durata di 30 ore ciascuno) consta di esperienze in laboratorio affiancate da seminari che permettono allo studente di acquisire un panorama teorico-pratico del percorso di un farmaco.
Già espletati:
a) dal 13 al 20 febbraio 2017: (stage ad indirizzo chimico farmaceutico) Ospite un gruppo di studenti del liceo scientifico Leonardo di Giarre (CT)
b) dal 27-febbraio al 6 Marzo 2017: (stage ad indirizzo bio-tecnologico) Ospite un gruppo di studenti dell'Istituto tecnico chimico "Concetto Marchesi" di Mascalucia (CT)
In particolare l'esercitazione in laboratorio, svolta dal Prof Amata è stata ripresa dalla web TV di ateneo per l'inserimento on line.

10 Aprile 2017: Salone dell'Orientamento - Liceo "Lombardo Radice", Catania
Giornata di orientamento dedicata agli studenti delle classi quarte e quinte per fare loro incontrare e conoscere le opportunità offerte dagli Enti ed Istituzioni del territorio

Convenzione Dipartimento di Scienze del Farmaco e Istituto Tecnico Chimico "Concetto Marchesi" di Mascalucia (CT) Febbraio 2017-Febbraio 2020
Il Dipartimento di Scienze del Farmaco ha istituito una convenzione, per la durata di 3 anni (Febbraio 2017-Febbraio 2020), con l'Istituto Tecnico Chimico "Concetto Marchesi" di Mascalucia (CT) dove gli studenti potranno partecipare alla visita dei laboratori didattici del Dipartimento in modo da poter conoscere le attività svolte presso il suddetto Dipartimento ed immergersi nella vita universitaria.
Gli studenti visiteranno i laboratori in data 27 Aprile 2017 e 2 Maggio 2017

Per il Dipartimento di Scienze del Farmaco, il Docente Referente per l'orientamento è la Prof.ssa Carmela Parenti (e-mail:cparenti@unict.it), affiancata per il Corso di Laurea in Scienze Farmaceutiche Applicate dal Prof.
Emanuele Amata

Descrizione link: Dipartimento di Scienze del Farmaco
Link inserito: http://www.dsf.unict.it/

Il Corso di Studio in breve

Il Corso di Studio in Scienze Farmaceutiche Applicate (Classe L-29), di durata triennale, è strutturato con il I anno di corso comune e a partire dal II anno due percorsi formativi con curricula rispettivamente “erboristico– nutraceutico” e “tossicologico alimentare ambientale".
Il Corso di Laurea in Scienze Farmaceutiche Applicate, curriculum in Scienze Erboristiche e dei Prodotti Nutraceutici forma figure professionali che possano operare nel settore erboristico e nutraceutico in particolare il laureato potrà svolgere diverse attività professionali quali riconoscimento delle piante officinali e controllo delle tecniche di coltivazione e produzione delle stesse; formulazione, produzione e controllo dei prodotti erboristici/nutraceutici e fitocosmetici; organizzazione di specifiche attività di laboratorio dove vengono applicate metodiche estrattive, analitiche, tecnologiche e microbiologiche; attività di tutela della flora medicinale regionale; attività di informazione sanitaria sui prodotti per la salute a base vegetale; controlli di qualità e tecnico-scientifica sui prodotti erboristici e nutraceutici.
Il curriculum in Tossicologia dell'Ambiente e degli Alimenti forma figure professionali che possano esercitare attività di controllo analitico, biochimico, microbiologico e tossicologico dell'ambiente e degli alimenti; valutazione del rischio per l'uomo associato alla presenza di sostanze tossiche negli alimenti e nell'ambiente; collaborazione alla definizione di piani e procedure per la gestione della sicurezza e salute, della qualità e delle problematiche ambientali ed alimentari, secondo le normative specifiche.
Il corso è a numero preordinato e prevede un test di ammissione di livello equivalente a quello degli altri percorsi formativi del Dipartimento di Scienze del Farmaco.
Sono richieste nozioni generali di matematica, fisica, chimica e biologia.
La frequenza ai corsi è obbligatoria.
Sono consentite assenze per non più del 30% delle ore complessive di lezione valutate in tutte le loro forme di espletamento.
Gli studenti possono chiedere la dispensa totale o parziale dall'obbligo della frequenza alle lezioni teoriche per gravi e giustificati motivi.
Sono previste agevolazioni per gli studenti lavoratori, atleti e in situazioni di difficoltà.
Il Corso di Laurea prevede lo svolgimento di un periodo di tirocinio presso Enti di Ricerca, Aziende pubbliche e private convenzionati con l'Università degli Studi di Catania.
Il tirocinio può essere svolto all'estero nell'ambito di programmi di scambio con altre Università dell'UE.
A conclusione del percorso formativo i laureati avranno la possibilità di proseguire gli Studi in Lauree Magistrali connesse ai settori scientifici disciplinari caratterizzanti e in master universitari di primo livello.
 

 

Lo studente espliciterà le proprie scelte al momento della presentazione, tramite il sistema informativo di ateneo, del piano di completamento o del piano di studio individuale, secondo quanto stabilito dal regolamento didattico del corso di studio.