Corso di laurea: Scienze e tecnologie alimentari Programmazione per l'A.A. 2012/2013

Secondo anno
Primo semestre
Insegnamento CFU SSD Ore Lezione Ore Eserc. Ore Lab Ore Altro Ore Studio Attività Lingua
1001768 - BIOCHIMICA  
1001769 - BIOCHIMICA GENERALE BIO/10  44  Attività formative di base  ITA
1001770 - BIOCHIMICA DELLA NUTRIZIONE BIO/10  44  Attività formative di base  ITA
1001817 - ECONOMIA E POLITICA AGROALIMENTARE AGR/01  44  Attività formative caratterizzanti  ITA
1002150 - MICROBIOLOGIA GENERALE AGR/16  40  14  Attività formative caratterizzanti  ITA
Secondo semestre
Insegnamento CFU SSD Ore Lezione Ore Eserc. Ore Lab Ore Altro Ore Studio Attività Lingua
1001824 - FONDAMENTI DI MECCANICA E MACCHINE 10  AGR/09  64  28  Attività formative caratterizzanti  ITA
1004366 - MICROBIOLOGIA DEGLI ALIMENTI AGR/16  40  14  Attività formative caratterizzanti  ITA
1006367 - CHIMICA ANALITICA 12  CHIM/01  64  56  Attività formative caratterizzanti  ITA
Terzo anno
Primo semestre
Insegnamento CFU SSD Ore Lezione Ore Eserc. Ore Lab Ore Altro Ore Studio Attività Lingua
1001906 - PATOLOGIA E PARASSITOLOGIA DEGLI ALIMENTI  
1001907 - MALATTIE E MICOTOSSINE DELLE DERRATE VEGETALI
AGR/12  32  42    ITA
1001908 - DIFESA DEGLI ALIMENTI DAGLI ANIMALI INFESTANTI AGR/11  48  14    ITA
1001813 - ECONOMIA DELL'IMPRESA AGR/01  44    ITA
1001825 - FONDAMENTI DI OPERAZIONI UNITARIE AGR/15  44    ITA
Secondo semestre
Insegnamento CFU SSD Ore Lezione Ore Eserc. Ore Lab Ore Altro Ore Studio Attività Lingua
1001783 - COMPOSIZIONE E ANALISI DEGLI ALIMENTI  
1001784 - CHIMICA DEGLI ALIMENTI CHIM/10  32  28    ITA
1001785 - ANALISI DEGLI ALIMENTI AGR/15  70    ITA
1002092 - PROCESSI E VALUTAZIONE SENSORIALE DEGLI ALIMENTI AGR/15  32  28    ITA
1002437 - PROVA FINALE
    ITA
1000977 - INSEGNAMENTO A SCELTA
12    64  56    ITA
1001153 - TIROCINI FORMATIVI E DI ORIENTAMENTO
10    250    ITA
1002682 - ALTRE CONOSCENZE UTILI PER L'INSERIMENTO NEL MONDO DEL LAVORO
    ITA