Corso di laurea: Scienze e tecnologie agrarie Programmazione per l'A.A. 2022/2023

PRODUZIONI VEGETALI SOSTENIBILI

Primo anno

Primo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Attività	Lingua
1001441 - BIOLOGIA VEGETALE (obiettivi) L’insegnamento si propone di fornire allo studente informazioni di base indispensabili per un approccio critico a discipline professionalizzanti che caratterizzano il corso di laurea. Lo studente acquisirà conoscenze di citologia, morfologia, struttura, metabolismo, riproduzione, nomenclatura, tassonomia e sistematica degli organismi oggetto della biologia vegetale (Procarioti, Funghi, Briofite, Tracheofite, Spermatofite). - BONANNO GIUSEPPE (programma) INTRODUZIONE: introduzione alla botanica; le diverse discipline della biologia vegetale; aspetti ecologici, economici e sociali delle piante; organismi autotrofi ed eterotrofi; rapporti tra piante e altri organismi: parassitismo, saprotrofismo, simbiosi; composizione molecolare delle cellule vegetali; sostanze inorganiche; principali molecole organiche del mondo vegetale; cenni sui metaboliti secondari.CITOLOGIA: la cellula vegetale; procarioti ed eucarioti; confronto tra cellula vegetale e animale; membrana plasmatica e parete cellulare: struttura, composizione e funzione; plastidi: struttura e funzione di cloroplasti, leucoplasti e cromoplasti; cenni su nucleo, vacuoli e altri organuli cellulari; ciclo cellulare: mitosi; meiosi; riproduzione vegetativa e sessuale; cicli biologici.ISTOLOGIA: dalla citologia all’istologia: i tessuti vegetali; tessuti meristematici; tessuti adulti (o definitivi): tegumentali, parenchimatici, meccanici, conduttori, secretori; cenni sui tessuti secondari.ANATOMIA: funzione, morfologia e anatomia degli organi vegetali: radice, fusto e foglia.FISIOLOGIA: fotosintesi clorofilliana; acqua e pianta: bilancio idrico e traspirazione.SISTEMATICA: diversità biologica; tassonomia: nomenclatura e classificazione; concetto di specie; categorie tassonomiche; principali gruppi di organismi: Procarioti (Bacteria, Archaea) ed Eucarioti; i Regni degli Eucarioti; cenni sui Procarioti; Cianobatteri; Funghi: importanza e caratteristiche; alcuni gruppi principali di Funghi (Zigomiceti, Ascomiceti, Basidiomiceti); relazioni simbiotiche tra Funghi e Piante Superiori: le micorrize; cenni su Alghe e Licheni; concetto di tallo e cormo; conquista delle terre emerse: adattamenti alla vita terrestre delle piante; cenni sulle Briofite; Crittogame vascolari; evoluzione delle piante vascolari; Pteridofite: caratteristiche generali, ciclo biologico, principali gruppi; Spermatofite: apparati riproduttori; la comparsa dell’ovulo; struttura e funzione dell’ovulo; sacche polliniche; impollinazione e fecondazione; fiore, frutto e seme: funzioni e tipologie; disseminazione dei semi; Gimnosperme: caratteri generali, ciclo biologico; Cicadofite, Ginkgofite, Conifere, Gnetofite; Angiosperme: caratteri generali, ciclo biologico; principali famiglie di Angiosperme con riferimento alle piante di interesse agro-forestale; cenni sui servizi ecosistemici in chiave di biodiversità, economia e benessere per l’uomo. Testo 1: Biologia delle piante di Raven (2013) – Evert R.F., Eichhorn S.E. – Zanichelli Editore, Bologna. Pagine: 944. ISBN: 978-88-081-7504-5	6	BIO/03	28	28	-	-	-	Attività formative di base	ITA
9795835 - CHIMICA (obiettivi) Il corso ha l’obiettivo di fornire allo studente i contenuti di base per conoscere e comprendere il linguaggio della chimica, ed in particolare la conoscenza delle principali classi di molecole inorganiche ed organiche, incluse le biomolecole, e la relazione tra struttura-proprietà-reattività. - DI FRANCESCO ANTONELLA (programma) I parte Chimica Generale 1. Introduzione alla chimica. 2. Atomi, molecole e ioni. Struttura dell’atomo. 3. La tavola periodica. Configurazione elettronica degli atomi e periodicità delle proprietà chimiche; la tavola periodica e le sue caratteristiche; energia di ionizzazione; affinità elettronica; elettronegatività. 4. Il legame chimico: classificazione dei legami chimici; interazioni deboli. 5. I composti chimici (I parte): Composti ionici e composti molecolari. Formule, nomenclatura e proprietà dei composti; composti binari: idruri, ossidi, perossidi e idracidi; composti ternari: ossiacidi e idrossidi; Sali; particolarità di alcuni elementi; cationi metallici e anioni poliatomici. Esercitazioni. 6. I composti chimici (II parte): Il concetto di mole e il numero di Avogadro; peso molecolare; leggi della stechiometria; l'equazione chimica ed il suo bilanciamento; concetto di equilibrio chimico e costanti d’equilibrio; calcoli stechiometrici: rapporti quantitativi nelle reazioni chimiche; reagente limitante. Esercitazioni numeriche. 7. Le soluzioni (cenni). Concentrazioni delle soluzioni; proprietà colligative delle soluzioni. Esercitazioni numeriche. 8. Equilibri ionici in soluzione acquosa: prodotto ionico dell’acqua e pH; teoria degli acidi e delle basi; calcolo del pH; soluzioni tampone. Esercitazioni numeriche II parte Chimica Organica 1.Introduzione ai composti organici: gruppi funzionali; classificazione composti organici e nomenclatura; rappresentazione delle molecole organiche. 2. La disposizione degli atomi nello spazio: isomeria. 3. La chimica delle biomolecole. 1. Elementi di chimica. Palmisano, Marcì, Costantini, Luciani, Schiavello. EdiSES 2. STECHIOMETRIA PER LA CHIMICA GENERALE, Michelin Lausarot Vaglio; Piccin. 3. Elementi di chimica organica. Brown, Campbell, Farrel. EdiSES.	8	CHIM/06	42	28	-	-	-	Attività formative di base	ITA
9795836 - MATEMATICA (obiettivi) Il modulo si propone di fornire i concetti e gli strumenti basilari dell’algebra, della geometria analitica, dell’analisi matematica e della statistica. - FERRARELLO DANIELA (programma) INTRODUZIONECos’è un modello matematicoFUNZIONIIntroduzione al concetto di funzione: funzioni reali a variabile reale. Funzioni iniettive. Funzioni crescenti e decrescenti. Funzioni pari e dispari. Funzioni invertibili. Funzioni composte.Rette come funzioni lineari. Rette parallele agli assi cartesiani. Rette per l’origine. Coefficiente angolare e interecetta.Equazione generica della retta.Funzioni quadratiche: parabole. Funzioni cubo. Iperboli. Funzioni radice.Funzioni esponenziali. Logaritmi. Il numero e e il logaritmo naturale.Funzioni logaritmiche.GONIOMETRIA, TRIGONOMETRIA E FUNZIONI GONIOMETRICHE.Radianti, lunghezza di un arco. Circonferenza goniometrica. Funzione seno e coseno: seno e coseno di archi noti (30°, 45°, 60°, 90°, 180°, archi associati). Prima relazione fondamentale della goniometria. Funzione tangente. Seconda relazione fondamentale della goniometria.Seno, coseno e tangente come funzioni reali di variabile reale.Trigonometria applicata ai triangoli rettangoli. Primo e secondo teorema di triangoli rettangoli e loro applicazioni.Trigonometria applicata a triangoli qualsiasi. Area di un triangolo qualsiasi. Teorema della corda. Teorema dei seni. Teorema del coseno.LIMITIIntorni di un punto. Funzioni asintotiche. Definizione di limite finito per x che tende a un valore finito. Definizione unitaria di limite. Limiti destri e sinistri. Calcolo dei limiti e forme indeterminate. Confronto tra infiniti e gerarchia degli infiniti.DERIVATESignificato geometrico di derivata in un punto: limite del rapporto incrementale. Funzione derivata. Derivate elementari. Estremi di una funzione: teorema di Fermat (solo enunciato).CENNI DI INTEGRALIIntegrale indefinito come inverso della derivata. Significato dell'integrale definito. Dario Benedetto, Mirko Degli Esposti, Carlotta Maffei.Matematica per scienze della vita.Terza edizioneCasa Editrice Ambrosiana. Distribuzione esclusiva Zanichelli.	6	MAT/04	28	28	-	-	-	Attività formative di base	ITA
1008162 - COLLOQUIO DI LINGUA INGLESE - PAPPALARDO TERESA LUCIA	4		14	28	-	-	-	Per la prova finale e la lingua straniera (art.10, comma 5, lettera c)	ITA

Secondo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Attività	Lingua
1001423 - FISICA (obiettivi) Acquisire in forma elementare la comprensione delle leggi fondamentali della fisica classica. Essere in grado di esprimere nel SI relazioni tra grandezze fisiche. Conoscere alcuni strumenti di misura, i principi su cui si basa il loro funzionamento ed il modo di impiegarli. Acquisire le conoscenze di fisica propedeutiche a successivi corsi previsti per il corso di laurea. - PUGLIA SEBASTIANA - RAPISARDA GIUSEPPE GABRIELE (programma) Generalità Grandezze fisiche - Unità di Misura e S.I. – Fattori di conversione - Cifre significative – Analisi dimensionale. I vettori Vettori e loro proprietà (uguaglianza tra vettori, negativo di un vettore) – Somma di vettori: regola del triangolo (punta-coda) e del parallelogramma – Operazioni con i vettori (sottrazione, prodotto di un vettore per uno scalare, prodotto scalare e prodotto vettoriale tra due vettori) – Componenti cartesiane dei vettori e vettori unitari – Somma di vettori: metodo delle componenti cartesiane. Cinematica unidimensionale Moto in una dimensione: spostamento, velocità media ed istantanea, accelerazione media ed istantanea – Moto unidimensionale con accelerazione costante (moto uniformemente accelerato) – Oggetti in caduta libera. Cinematica bidimensionale Moto in due dimensioni: vettori spostamento, velocità media ed istantanea, accelerazione media ed istantanea – Moto dei proiettili – Moto circolare uniforme. Dinamica Prima legge di Newton – I sistemi di riferimento inerziali – La forza – La massa – Seconda legge di Newton – Alcune forze particolari: forza gravitazionale; forza peso; forza normale, tensione di una fune – Terza legge di Newton – Applicazioni delle leggi della meccanica newtoniana – Forze di attrito statico e dinamico e loro proprietà – Definizione di densità (o massa volumica) - Resistenza del mezzo e velocità limite – Forza centripeta. Lavoro e Energia Il Lavoro – Lavoro compiuto da una forza variabile – Lavoro compiuto dalla forza gravitazionale – Lavoro compiuto dalla forza elastica – Energia cinetica – Teorema dell’energia cinetica – Potenza – Energia potenziale – Energia potenziale gravitazionale ed energia potenziale elastica – Forze conservative e non conservative – Energia Meccanica e conservazione dell’energia meccanica – Il pendolo. Sistemi di punti materiali Il centro di massa – Moto di un sistema di particelle – Quantità di moto e sua conservazione – Conservazione della quantità di moto per un sistema di due particelle Cinematica rotazionale Spostamento, velocità ed accelerazione angolari – Relazione tra grandezze lineari ed angolari – Energia rotazionale – Momento d’inerzia – Momento di una forza – Seconda legge di Newton per il moto rotatorio – Lavoro, energia e potenza nel moto rotazionale. Momento angolare Definizione di momento angolare – Momento angolare di un oggetto rotante – Conservazione del momento angolare La gravità (cenni) La legge di gravitazione universale – Accelerazione di gravità e forza gravitazionale – Campo gravitazionale Meccanica dei fluidi Pressione – Legge di Stevino – Principio di Pascal e le leve idrauliche – Misura della pressione: manometro a mercurio e manometro a tubo aperto – Forze di galleggiamento e principio di Archimede – Casi particolari: oggetto totalmente immerso ed oggetto parzialmente immerso – Fluidi ideali – Linee di flusso – Equazione di continuità – Equazione di Bernoulli – Applicazioni dell’equazione di Bernoulli (Tubo di Venturi, tubo di Pitot) Onde (cenni) Moto armonico semplice - Variabili di base del moto ondulatorio – Onde trasversali e longitudinali – Propagazione di onde monodimensionali – Sovrapposizione e interferenza – Riflessione e trasmissione – Onde sinusoidali– Onde stazionarie – Risonanza Termodinamica Temperatura e principio zero della termodinamica – Termometri e scale termometriche – Dilatazione termica di solidi e liquidi – Legge dei gas ideali – Calore ed energia interna – Capacità termica e calore specifico – Calorimetria – Calore latente – Lavoro e calore nei processi termodinamici – Prima legge della termodinamica – Trasformazioni termodinamiche: trasformazione adiabatica, isocora, isobara e isoterma – Espansione isoterma di una gas ideale – Trasmissione del calore: conduzione, convezione ed irraggiamento Macchine termiche e II legge della termodinamica – Refrigeratori e pompe di calore – Processi reversibili ed irreversibili – Ciclo di Carnot – Entropia (cenni) – Variazione di entropia per i processi irreversibili (cenni) Elettricità Proprietà delle cariche elettriche – Conduttori ed isolanti – La legge di Coulomb – Il campo elettrico – Campo elettrico di una carica puntiforme - Le linee del campo elettrico – Moto di una particella carica in un campo elettrico uniforme – Flusso di campo elettrico – La legge di Gauss – Conduttori in equilibrio elettrostatico – Differenza di potenziale elettrico e potenziale elettrico – Differenza di potenziale elettrico in un campo uniforme – Potenziale elettrico ed energia potenziale elettrica dovuti a cariche puntiformi – Capacità e condensatori – Energia immagazzinata in un condensatore – La corrente elettrica – Resistenza e legge d Ohm – Dipendenza della resistenza dalla temperatura – Energia elettrica e potenza – Forza elettromotrice. Magnetismo Il campo magnetico – Forza di Lorentz – Forza magnetica su un conduttore (filo) carico – Moto di una particella carica in un campo magnetico uniforme – Legge di Biot-Savart – Campo magnetico in un solenoide – Flusso di campo magnetico – Induzione magnetica (Legge di Faraday) Onde elettromagnetiche e ottica (cenni) Onde elettromagnetiche – Spettro elettromagnetico – Ottica geometrica: propagazione della luce, riflessione e rifrazione (legge di Snell) 1. David Halliday, Robert Resnick, Jearl Walker, “Fondamenti di Fisica: Meccanica, Termologia, Elettrologia, Magnetismo e Ottica”, 7° Edizione (2015), Casa Editrice Ambrosiana 2. Ugo Amaldi, "L'Amaldi per i licei scientifici", Vol. 1, 2 e 3, Zanichelli Editore Gli studenti sono liberi di utilizzare qualunque altro testo possa essere più conveniente per loro Ulteriore mareriale didattico verrà fornito su Teams e su Studium	6	FIS/03	28	28	-	-	-	Attività formative di base	ITA
1001443 - GENETICA AGRARIA (obiettivi) Fornire fondamenti nelle tre principali branche della genetica, genetica della trasmissione dei caratteri, genetica molecolare e genetica di popolazione, con particolare attenzione alla logica sperimentale e alla risoluzione di problemi di genetica. - LO PIERO Angela Roberta (programma) Eredità e variabilità - eredità mendeliana – associazione e mappatura dei geni eucariotici – struttura e funzione del materiale genetico – le mutazioni genetiche - la genetica di popolazione - caratteri qualitativi e quantitativi – evoluzione e speciazione - genetica applicata al miglioramento delle piante. Genetica e genomica, Barcaccia G. e Falcinelli M., Liguori editore. Volume I ,II.Genetica agraria, Russel P.J., Wolfe S.L., Hertz P.E., Starr C., McMillan B. EdisesGenetica Agraria, Lorenzetti, Ceccarelli, Rosellini, Veronesi, Pàtron editore, quarta edizioneGenetica, Binelli G e Ghisotti D., Edises, 2018	6	AGR/07	35	14	-	-	-	Attività formative di base	ITA
1001442 - ZOOTECNICA GENERALE (obiettivi) Il corso si propone di far acquisire conoscenze sui sistemi zootecnici, la demografia ed etnologia zootecnica, le cause genetiche della variabilità delle produzioni, per ricavarne principi e metodi di gestione degli allevamenti e di miglioramento genetico delle razze e della qualità delle produzioni animali. - BORDONARO SALVATORE (programma) Ruolo del sistema produttivo zootecnico: Tipi genetici allevati Tipi di produzione. La produzione del latte e della carne nei bovini, ovi-caprini e suini. I tipi genetici a rischio di estinzione. Produzioni zootecniche e scelta dei riproduttore utilizzando le osservazioni fenotipiche; Incrocio fra razze per migliorare la qualità delle produzioni Esercitazioni e visite tecniche verranno effettuate presso allevamenti zootecnici 1 - Produzioni Animali (EdiSRS Università): Anna Sandrucci eErminio TrevisiAltro materiale didattico per gli studenti, disponibile sulla piattaforma STUDIUM, consiste in:-) Copia dei power point presentati durante le lezioni frontali e in occasione dei seminari.-) Link ai video tutorial mostrati. -) Articoli scientifici ed altro materiale didattico fornito dal docente	6	AGR/17	21	42	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1008002 - FERTILITA' DEL SUOLO E NUTRIZIONE DELLE PIANTE (obiettivi) Fornire le conoscenze del sistema suolo-pianta per consentire una buona gestione dei sistemi produttivi e naturali. Lo studente sarà in grado di operare scelte operative capaci di fornire vantaggi economici e sociali utili per la valorizzazione, la conservazione ed il rinnovamento del territorio. - BAGLIERI ANDREA (programma) -Introduzione sul sistema suolo-pianta - Fase liquida e gassosa del suolo - Minerali argillosi ed ossidi di Fe ed Al: struttura e proprietà - Sostanza organica: evoluzione e proprietà. Componente biologica del suolo -Proprietà fisiche del suolo - Scambio anionico e cationico -pH del suolo. Suoli anomali e loro correzione - Ciclo dell’N, P, K e C - Esigenze nutrizionali delle piante. Energetica. Enzimologia - Meccanismi di assorbimento dei nutrienti -Fotosintesi. Fotorespirazione. Ciclo piante C4 e CAM -Respirazione. Fosforilazione ossidativa - Escursione e/o Esercitazioni di laboratorio. Testo 1: Fondamenti di Chimica del suolo (2017). Sequi, Ciavatta, Miano. Patròn Editore, Bologna Testo 2: Fondamenti di Biochimica agraria (2016). Pinton, Cocucci, Nannipieri, Trevisan. Patròn Editore, Bologna Testo 3: Paolo Sequi (2005): "Fondamenti di chimica del suolo". Patron Editore; Testo4: Marinella Bosetto e Irene Lozzi (2006): "Elementi di biochimica agraria". Aracne Editrice	7	AGR/13	35	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1001448 - LABORATORIO DI INFORMATICA Canale: A - L - LEANZA PAOLA MARIA (programma) AUTOCAD: LE BARRE DEGLI STRUMENTI, LA BARRA DEI MENÙ, LA RIGA DI COMANDO, LA BARRA DI STATO. I LAYER, LA SCELTA DEI COLORI, I TIPI DI LINEA. APRIRE E SALVARE UN DISEGNO. LINEE E POLILINEE. POLIGONI, CERCHI E ARCO. GLI SNAP AD OGGETTO, LA MODALITÀ ORTO. I COMANDI OFFSET, TAGLIA, COPIA, SPOSTA, RUOTA, CIMA E RACCORDA. LA VISUALIZZAZIONE (ZOOM, PAN, RIDISEGNA E RIGENERA). LA STAMPA. I FORMATI GRAFICI. WORD: APERTURA E CHIUSURA FILE, GESTIONE FILE (NUOVO, APRI, CHIUDI, SALVA, SALVA CON NOME), TROVA E SOSTITUISCI, TIPI DI VISUALIZZAZIONE DELLA PAGINA, ANTEPRIMA DI STAMPA, PERSONALIZZAZIONE BARRA DEGLI STRUMENTI, ANNULLA AZIONE, COPIA, INCOLLA E INCOLLA SPECIALE, TAGLIA, INSERIMENTO (IMMAGINE, FORMULA, TABELLE, NOTE, NUMERI DI PAGINA, SIMBOLO), SELEZIONE TESTO E MOVIMENTO BLOCCHI PER SPOSTAMENTO E DUPLICAZIONE, FORMATTAZIONE TESTO (GRASSETTO, CORSIVO, SOTTOLINEATO, MAIUSCOLETTO, FONT, DIMENSIONE CARATTERI, APICE E PEDICE, INTERLINEA, ALLINEAMENTO E GIUSTIFICAZIONE, SILLABAZIONE, COPIA FORMATO, TABULAZIONI, ELENCHI PUNTATI). MODELLI. STILI. INTESTAZIONI E PIÈ DI PAGINA. CONTROLLO ORTOGRAFICO E GRAMMATICALE. IMPOSTAZIONE DEL DOCUMENTO. STAMPA. TABELLE. GLI STRUMENTI DISEGNO. IMPORTAZIONE OGGETTI. I FORMATI GRAFICI. EXCEL: APERTURA E CHIUSURA FILE, GESTIONE FILE (NUOVO, APRI, CHIUDI, SALVA, SALVA CON NOME), IL MENÙ VISUALIZZA, ANTEPRIMA INTERRUZIONI DI PAGINA, PERSONALIZZAZIONE BARRA DEGLI STRUMENTI, INSERIMENTO DATI, TIPI DI DATI, INSERIMENTO FORMULE, SELEZIONE (CELLE, RIGHE, COLONNE, ZONE NON CONTIGUE), MODIFICA DIMENSIONI, ALLINEARE IL TESTO IN UNA CELLA, COPIARE, SPOSTARE, CANCELLARE, TROVARE E SOSTITUIRE, ORDINARE I DATI, I RIFERIMENTI (ASSOLUTO, RELATIVO E MISTO), LA FUNZIONE SOMMA, LA FUNZIONE MEDIA, IMPOSTAZIONE DEL DOCUMENTO, IMPOSTAZIONE DI STAMPA. AUTOCOMPOSIZIONE DEL GRAFICO, TIPI DI GRAFICI (A BARRE, A LINEE, A TORTA, A DISPERSIONE X Y), GRAFICI COMPLESSI. POWERPOINT: CREARE UNA NUOVA PRESENTAZIONE DA UN TAMPLATE, MODIFICARE IL TEMA DI UNA PRESENTAZIONE, AGGIUNGERE SLIDE ALLA PRESENTAZIONE, AGGIUNGERE E MODIFICARE TESTI, IMMAGINI, CLIPART E FORME ALLE SLIDE. INSERIRE E MODIFICARE TABELLE E GRAFICI, INSERIRE E MODIFICARE LE ANIMAZIONI E DEFINIRE LA MODALITA’ DI TRANSIZIONE DELLE SLIDE. SALVATARE LA PRESENTAZIONE SU COMPUTER. 1. Luigi Santapaga, Matteo Trasi. Autocad 2015 pocket. Apogeo, Giugno 2014.ISBN edizione cartacea: 9788850333158. 2. Word 2021. Produrre documenti di testo puliti, eleganti e professionali. Collana POCKET di Edimatica. APOGEO, ottobre 2021.ISBN Libro: 9788850335787. ISBN Ebook: 9788850319251. 3. Excel 2021. Conoscere e sfruttare la potenza dei fogli di calcolo. POCKET Edimatica. APOGEO, ottobre 2021.ISBN Libro: 9788850335770. ISBN Ebook: 9788850319299. 4. PowerPoint 2021. Realizzare presentazioni chiare ed accattivanti. POCKET Edimatica. APOGEO, ottobre 2018.ISBN Libro:9788850335800.ISBN Ebook: 9788850319305. Canale: M - Z - GIUSTINIANI SALVATORE (programma) Fondamenti di informatica: rappresentazione delle informazioni, sistemi di numerazione, architettura di un elaboratore, cenni sui sistemi operativi. AutoCAD: barre degli strumenti, barra dei menù, riga di comando, barra di stato. Layer, scelta dei colori, tipi di linea. Aprire e salvare un disegno. Linee e polilinee. Poligoni, cerchi e arco. Snap ad oggetto, modalità orto. Comandi offset, taglia, copia, sposta, ruota, cima e raccorda. Visualizzazione (zoom, pan, ridisegna e rigenera). Stampa. Formati grafici. Word: apertura e chiusura programma, gestione file (nuovo, apri, chiudi, salva, salva con nome), trova e sostituisci, tipi di visualizzazione della pagina, anteprima di stampa, personalizzazione barra degli strumenti, annulla azione, copia, incolla e incolla speciale, taglia, inserimento (immagine, formula, tabelle, note, numeri di pagina, simbolo), selezione testo, formattazione testo (grassetto, corsivo, sottolineato, maiuscoletto, font, dimensione caratteri, apice e pedice, interlinea, allineamento e giustificazione, sillabazione, copia formato, tabulazioni, elenchi puntati). Modelli. Stili. Intestazioni e piè di pagina. Controllo ortografico e grammaticale. Impostazione del documento. Stampa. Tabelle. Importazione oggetti. Formati grafici. Excel: apertura e chiusura programma, gestione file (nuovo, apri, chiudi, salva, salva con nome), menù visualizza, anteprima interruzioni di pagina, personalizzazione barra degli strumenti, inserimento dati, tipi di dati, selezione (celle, righe, colonne, zone non contigue), modifica dimensioni, allineare il testo in una cella, copiare, spostare, cancellare, trovare e sostituire, ordinare i dati, riferimenti (assoluto, relativo e misto), riempimento automatico, bloccare celle non di input, formule, funzioni, grafici, impostazione del documento, impostazione di stampa. PowerPoint: creare una nuova presentazione da un template, modificare il tema di una presentazione, aggiungere slide alla presentazione, aggiungere e modificare testi, immagini, clipart e forme alle slide. Inserire e modificare tabelle e grafici, inserire e modificare le animazioni e definire la modalità di transizione delle slide. Salvare la presentazione. 1. Luigi Santapaga, Matteo Trasi. Autocad 2015 pocket. Apogeo, Giugno 2014.ISBN edizione cartacea: 9788850333158.2. Word 2021. Produrre documenti di testo puliti, eleganti e professionali. Collana POCKET di Edimatica. APOGEO, ottobre 2021.ISBN Libro: 9788850335787. ISBN Ebook: 9788850319251.3. Excel 2021. Conoscere e sfruttare la potenza dei fogli di calcolo. POCKET Edimatica. APOGEO, ottobre 2021.ISBN Libro: 9788850335770. ISBN Ebook: 9788850319299. 4. PowerPoint 2021. Realizzare presentazioni chiare ed accattivanti. POCKET Edimatica. APOGEO, ottobre 2018.ISBN Libro:9788850335800.ISBN Ebook: 9788850319305.	3		7	28	-	-	-	Ulteriori attività formative (art.10, comma 5, lettera d)	ITA

Secondo anno

Primo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Attività	Lingua
1001698 - IDRAULICA AGRARIA - CONSOLI SIMONA (programma) Far acquisire conoscenze sulle proprietà dei liquidi, la statica dei liquidi, le leggi che regolano il moto dell'acqua, le perdite di carico continue e localizzate che si verificano nelle tubazioni, la misura della portata attraverso luci a battente. Lo studente acquisirà capacità nella progettazione e nella verifica di condotte in pressione e canali utilizzati nel settore dell’irrigazione. I principali argomenti trattati nel Corso di Idraulica Agraria sono i seguenti: proprietà dei liquidi; leggi dell’idrostatica; leggi dell’idrodinamica; luci a battente; reti idrauliche; calcolo delle pressioni e delle spinte idrostatiche; verifica e dimensionamento di condotte in pressione; verifica e dimensionamento di canali. I contenuti trattati durante il corso sono finalizzati a far acquisire agli studenti metodologie per la pratica risoluzione di problemi di dimensionamento di impianti irrigui e per la verifica del loro funzionamento. Yunus A. Çengel, John M. Cimbala. 2007; 2020. Meccanica dei fluidi. Mcgrawhill Citrini, D. e Noseda, G.. Idraulica. Casa Editrice Ambrosiana, Milano, V. Ferro. 2013. Elementi di idraulica e idrologia per le scienze agrarie, ambientali e forestali. McGraw-Hill Dispense distribuite durante il corso	6	AGR/08	21	42	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1002170 - MECCANICA AGRARIA - SCHILLACI Giampaolo (programma) Elementi di meccanica applicata; fonti energetiche, produzione e trasformazioni dell’energia; motori termici di interesse agricolo; la sicurezza nell’impiego delle macchine; trazione sul terreno agrario; motrici e operatrici agricole: descrizione, funzionamento, finalità, regolazioni, effetti e impatti sul terreno, sulle piante, sugli organismi ospitati, sulle persone e sull'ambiente. 1 - Materiali didattici (dispense e power point) del docente 2 - Appunti delle lezioni presi dallo Studente 3 - Lazzari e Mazzetto – Meccanica e Meccanizzazione – Ed. Reda - FAILLA Sabina Iole Giuseppina - MANETTO Giuseppe Ezio (programma) Elementi di meccanica applicata; fonti energetiche, produzione e trasformazioni dell’energia; motori termici di interesse agricolo; la sicurezza nell’impiego delle macchine; trazione sul terreno agrario; motrici e operatrici agricole: descrizione, funzionamento, finalità, regolazioni, effetti e impatti sul terreno, sulle piante, sugli organismi ospitati, sulle persone e sull'ambiente. 1 - Materiali didattici (dispense e power point) del docente2 - Appunti delle lezioni presi dallo Studente3 - Lazzari e Mazzetto – Meccanica e Meccanizzazione – Ed. Reda	6	AGR/09	28	28	-	-	-	Attività formative affini ed integrative	ITA
1008029 - TECNOLOGIE ALIMENTARI - BARBAGALLO Riccardo Nunzio (programma) 1. PARTE GENERALE Compiti, contenuti e limiti del corso - Qualità Totale (TQM) degli alimenti - Sicurezza e Genuinità - Tipicizzazione, standardizzazione e innovazione tecnologica - Pacchetto Igiene e Tracciabilità di Filiera - Qualità sensoriale e qualità di servizio - Cenni di nutrizione e Dieta Mediterranea - Le classi merceologiche degli alimenti - Cenni sui sistemi di stabilizzazione dei prodotti agroalimentari e relative problematiche. 2. TECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE VEGETALE 2.1. GAMME DEI PRODOTTI DI ORIGINE VEGETALE Le gamme dei prodotti di origine vegetale e loro problematiche - Frutta e ortaggi “ready-to-use”. 2.2. PROCESSI NELLA FILIERA DELLE BEVANDE ANALCOLICHE Generalità e classificazione delle bevande analcoliche - Composizione chimica e valore nutritivo - Nuove formulazioni commerciali - Gli agrumi di interesse industriale - Caratteristiche dei frutti: morfologia, composizione chimica e proprietà funzionali - Tecnologia di estrazione dei succhi e recupero delle essenze – Composizione dei succhi e delle essenze - Destinazione dei prodotti trasformati e problematiche connesse. 2.3. PROCESSI NELLA FILIERA OLEARIA Costituzione delle drupe - Sistemi di estrazione dell'olio di oliva - Composizione dell'olio di oliva - Estrazione dell'olio dalle sanse - Classificazione degli oli di oliva - Processi di rettificazione degli oli - Sistemi di estrazione degli oli di semi - Legislazione degli oli vegetali. 2.4. PROCESSI NELLA FILIERA ENOLOGICA I costituenti dell'uva - Indici tecnologici di maturazione dell'uva - Composizione del mosto d'uva - Chimismo delle fermentazioni vinarie - Fermentazioni deviate - Processi di vinificazione - Correzione dei mosti - Composizione del vino - Stabilizzazione dei vini - Difetti e malattie dei vini - Criteri per le classificazioni dei vini - Vini comuni da pasto, superiori especiali (vini spumante, liquorosi, aromatizzati, mistelle) - Legislazione vinicola secondo l’UE. 2.5. PROCESSI NELLA FILIERA DEI PRODOTTI DA FORNO Classificazione dei prodotti da forno - Tecnologia della macinazione artigianale e industriale - Valutazione della qualità del glutine negli sfarinati - Aspetti tecnologici della panificazione: amilografia, operazioni fondamentali e metodi di panificazione - Difetti e alterazioni, conservabilità e raffermimento, indici di qualità del prodotto finito - Legislazione e problematiche relative. 3. TECNOLOGIA DEGLI ALIMENTI DI ORIGINE ANIMALE 3.1. PROCESSI NELLA FILIERA LATTIERO-CASEARIA Composizione e proprietà chimico-fisiche del latte - Principi e metodi per il risanamento del latte - I latti modificati - Il processo di burrificazione - L'industria dei formaggi - Chimismo e processi tecnologici - Nuove tecniche di coagulazione del latte - Processi biochimici ed enzimatici durante la maturazione e stagionatura - Classificazione dei formaggi - Sottoprodotti dell'industria lattiero-casearia - Legislazione sul latte e suoi derivati. 3.2. PROCESSI NELLE FILIERE DEI DERIVATI DI CARNI, PRODOTTI ITTICI E UOVA Le carni e i loro derivati - Classificazione e tagli - Composizione chimica e valore nutritivo - Tecnologia di produzione e problematiche relative - Generalità e classificazione dei prodotti della pesca - Composizione chimica e valore nutritivo - La conserve dei prodotti ittici - Le uova - Morfologia, composizione chimica e valore nutritivo – Caratteristiche merceologiche, trasformazione industriale e problematiche relative. Gli argomenti minimi irrinunciabili per il superamento dell’esame sono identificati con un asterisco. Testi consigliati Barbagallo R.N., 2021. Corso di Tecnologie Alimentari. (Dispense completedelle lezioni) Menaggia G., Roncalli W., 2015. L’Industria Agroalimentare. Franco Lucisano Editore (Parte Generale) Cappelli P., Vannucchi V., 2016. Chimica degli alimenti. Zanichelli (Panoramica principali filiere agoalimentari) Vitagliano M., 1998. Tecnologie e Trasformazioni dei Prodotti Agrari. Edagricole (Filiera Enologica - Lattiero-casearia - Olearia) Durante il corso sarà cura del docente distribuire in forma digitale, tramite la piattaforma STUDIUM.UNICT.IT, le dispense complete delle lezioni e il materiale bibliografico imprescindibile e integrante lo studio della disciplina. I testi consigliati potranno rappresentare pertanto degli ulteriori approfondimenti alle lezioni e relative dispense. Ulteriori testi per consultazione e lettura Melissano M., 2009. Alimenti e alimentazione Chimica, Igiene degli Alimenti e Tecnologia dei Processi Alimentari. Edagricole. Singh R.P., Heldman D.R., 2015. Principi di Tecnologia Alimentare. Casa Editrice Ambrosiana. Brennan J.G., Grandison A.S., 2011. Food Processing Handbook. John Wiley & Sons.	6	AGR/15	35	14	-	-	-	Attività formative affini ed integrative	ITA
9795837 - AGRONOMIA E COLTIVAZIONI ERBACEE
- AGRONOMIA GENERALE - COSENTINO Salvatore (programma) Il contenuto del corso è articolato come di seguito. L’agricoltura e l’uomo: tappe storiche. Rapporti agricoltura-ambiente. Obiettivi e contenuti dell’Agronomia Generale. La produzione vegetale, la qualità dei prodotti agroalimentari e i fattori che la influenzano. Concetto di ecosistema ed agroecosistema. Il clima e sue classificazioni: principali elementi (radiazione solare, temperatura, precipitazioni, umidità relativa, evapotraspirazione) e relazioni con la produzione vegetale agraria. Accrescimento, sviluppo e produttività. Il terreno agrario e le sue caratteristiche: A) Intrinseche: origine, costituzione, stratificazione, giacitura ed esposizione, colore; B) Estrinseche: struttura, caratteristiche biologiche, caratteristiche chimiche, plasticità, tenacità, adesività. La sostanza organica del terreno. Concetto di fertilità. Funzioni d’abitabilità del terreno agrario: massa e interventi per la sua regolazione, calore, sofficità, condizioni igieniche. Lavorazione del terreno. Rapporti acqua-terreno, potenziale idrico, costanti idrologiche e misura dell’umidità del terreno. Irrigazione (scopi, metodi e variabili irrigue) e qualità delle acque irrigue. Cenni di aridocoltura. Regimazione delle acque e sistemazioni idraulico-agrarie. Avvicendamento colturale e suo significato agronomico e ambientale. Cenni sui sistemi colturali. Cenni sulla lotta contro le infestanti. Funzioni di nutrizione del terreno agrario: elementi nutritivi, concimi e tecnica di concimazione, concimazione e qualità dei prodotti. Piano di concimazione. Impatto ambientale della concimazione. Cenni sulla propagazione delle piante coltivate e sulle caratteristiche del corpo riproduttore Materiale didattico del Docente:slideproiettate durante le lezioni disponibili su STUDIUMTesto 1: Giardini Luigi, 2012. L’agronomia per conservare il futuro. Pàtron.Testo 2: Ceccon Paolo, Fagnano Massimo, Grignani Carlo, Monti Michele, Orlandini Simone (a cura di), 2017. Agronomia. EdiSES	7	AGR/02	35	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
- COLTIVAZIONI ERBACEE	Erogato anche in altro semestre o anno

Secondo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Attività	Lingua
1001786 - COSTRUZIONI PER L'AGRICOLTURA - CASCONE GIOVANNI (programma) Materiali da costruzione: laterizi, calcestruzzo, calcestruzzo armato, acciaio. Edifici zootecnici: stalle per bovine da latte astabulazione fissa, stalle per bovine da latte a stabulazione libera,stalle per vitelli, stalle per bovini all’ingrasso, stalle per l'allevamento biologico dei bovini all'ingrasso, edifici per l'allevamento dei suini. Fondamenti di fisica tecnica per le costruzioni zootecniche: trasmissione del calore e psicrometria, interazione animale-ambiente, isolamento termico e ventilazione, bilancio energetico di un edificio zootecnico per la scelta dei materiali costituenti l'involucro edilizio. Serre: aspetti costruttivi ed energetici, materiali da costruzione, materiali di copertura, caratteristiche dei principali tipi di impianti di riscaldamento, soluzioni tecniche per l'ombreggiamento, caratteristiche dei principali tipi di impianti di raffrescamento. Esercitazioni di calcolo: scelta dei materiali e delle soluzioni costruttive costituenti l'involucro di un edificio zootecnico mediante la risoluzione del bilancio energetico dell'edificio, progetto delle aperture per la ventilazione naturale degli edifici zootecnici, dimensionamento dei reparti di una stalla per suini.Esercitazioni di progetto: redazione, mediante programmi di CAD, degli elaborati grafici del progetto di massima di una costruzione per l’agricoltura a scelta dello studente da un elenco di temi progettuali proposti dal docente del corso. Chiumenti R.,"Costruzioni rurali", Edagricole, Bologna, 2004. Weller J.B., Chiappini U.,“Costruzioni agricole e zootecniche”, Edagricole, Bologna, 1976. Lindley A., Whitaker H., “Agricultural buildings and structures”, ASAE, St. Joseph MI, USA, 1996. Maton A., Daelemans J., Lambrecht J., “Housing of animals”, Elsevier, Amsterdam, 1985. Dassori E., Morbiducci R., "Costruire l’architettura – Tecniche e tecnologie per il progetto", Tecniche nuove, Milano, 2010. Bandelloni E., "Elementi di architettura tecnica", CLEUP, Padova, 1986. Tesi R., “Mezzi di protezione per l’ortofloro-frutticoltura ed il vivaismo”, Edagricole, Bologna, 1999. Supporti didattici forniti dal docente del corso.	6	AGR/10	28	28	-	-	-	Attività formative affini ed integrative	ITA
1008045 - ORTO-FLOROFRUTTICOLTURA
1008046 - ARBORICOLTURA GENERALE - GENTILE ALESSANDRA (programma) Definizione e compiti dell'arboricoltura. Morfologia e fisiologia delle piante arboree: sistema radicale e organi epigei. Controllo dello sviluppo e della fruttificazione: dormienza delle gemme, ciclo vegetativo, ciclo di fruttificazione; induzione antogena: sporogenesi, antesi, impollinazione, fecondazione, sterilità, allegazione, senescenza e abscissione dei frutti, maturazione. Impiego di bioregolatori. Propagazione e riproduzione; richiami sulla morfologia e sulla struttura del seme: apomissia e poliembrionia, giovanilità, dormienza dei semi, germinazione, epoche e modalità di semina, cure ai semenzali. Moltiplicazione: topofisi, talea, micropropagazione, propaggine, innesto (istogenesi dell'innesto; disaffinità – cause biochimiche; sovrainnesto, reinnesto). Terreno e piante arboree: cenni sulle caratteristiche fisiche e chimiche del terreno. Fisionomia e sviluppo degli apparati radicali. Cenni sugli elementi nutritivi e loro funzione. Carenza idrica. Ristagno idrico. Allelopatie, stanchezza del terreno. Interventi colturali. Clima e piante arboree: energia radiante, architettura dell'albero, temperatura, idrometeore. Umidità atmosferica. Vento. Controllo dell'attività vegetativa e della messa a frutto. Principali operazione di potatura. Forme di allevamento e criteri di impianto; indirizzi della potatura di allevamento e di produzione. Diradamento dei frutti. Impiego di bioregolatori.Tecniche di raccolta. Indici di raccolta. Mezzi distruttivi e conservativi per la determinazione della qualità dei frutti. testo 1 - Principi di Arboricoltura. A cura di C. Peano e F. Sottile. EdiSES, Napoli testo 2 - Arboricoltura generale. 2012. A cura di Sansavini et al. Pàtron Editore, Bologna	7	AGR/03	35	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1008047 - ORTICOLTURA E FLORICOLTURA - LEONARDI CHERUBINO (programma) • Presentazione del corso (definizione ed ambiti). • Conoscenza del comparto orticolo e floricolo: evoluzione storica, diffusione e importanza, principali agrosistemi, le filiere produttive. • Caratteristiche e classificazione delle piante orticole. • Classificazione delle colture floreali. • I prodotti ortofloricoli: tipologie, caratteristiche, profilo di qualità. • Esigenze delle piante ortofloricole rispetto al clima, al terreno, all’alimentazione. • Varietà e cultivar; obiettivi del miglioramento genetico; registrazione e tutela delle novità vegetali. • L’innovazione di prodotto • Avvicendamenti e consociazioni in ortoflorcioltura. • Il vivaismo ortofloricolo; • Il processo di coltivazione: preparazione del terreno, impianto della coltura, interventi sulla pianta e sulle altre componenti dell’agroecosistema orticolo e floricolo. • Sistemi, metodi e tecniche di coltivazione di specifico interesse per l’orticoltura e la floricoltura (concimazione, irrigazione, fertirrigazione). • Gestione della raccolta e della post raccolta. 1 - Schemi delle lezioni 2 - Appunti delle lezioni La Malfa G., Noto G. Romano D. Leonardi C. 3 - Pardossi A., Prosdocimi Gianquinto G., Santamaria P., Incrocci L,, 2018. Orticoltura: Principi e pratica. Edizioni Agricole di New Business Media - Milano. 371 pp. 4 - Accati Garibaldi, E., 1993. Trattato di Floricoltura - Edagricole, Bologna. 5 - Bianco V.V., Pimpini F. 1990. Orticoltura. Patron editore. 991 p.	7	AGR/04	35	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1008030 - TECNICHE DI ALLEVAMENTO ANIMALE - LANZA Massimiliano (programma) Cenni di anatomia e fisiologia dell’apparato riproduttore della specie bovina.Efficienza riproduttiva dei bovini Obiettivi, fattori di influenza, indici di fertilità semplici (interparto, Days open, DFS, etc…) e composti (CR, SR, PR). Tecniche di miglioramento dell’efficienza riproduttiva (IS, ET, Ovum pick-up, Diagnosi di gravidanza). Simulazioni di calcolo degli indici di fertilità semplici e composti attraverso approccio sia manuale che su supporto elettronico (foglio elettronico Excel).Tecniche di allevamento del giovane bestiame Allevamento del vitello in allattamento/svezzamento; allevamento della manza.Tecniche di allevamento della bovina da latte Management della bovina in lattazione, asciutta, transizione. Costruzione di schemi di razionamento tramite approccio sia manuale che su supporto elettronico (foglio elettronico Excel) applicati ad allevamenti di bovine alimentate con razioni unifeed. Attività seminariale su qualità del latte, benessere animale.Tecniche di allevamento dei bovini da carne La produzione di carne: filiera, tipologie di produzione, carcasse e carni; Tecniche di allevamento del vitellone (leggero e pesante); Costruzione di schemi di razionamento tramite approccio sia manuale che su supporto elettronico (foglio elettronico Excel) applicati ad allevamenti di bovini da carne. Tecniche di allevamento del vitello a carne bianca. Linea vacca-vitello. Attività seminariale su qualità della carne, benessere animale.Allevamento dei piccoli ruminanti Aspetti riproduttivi, allevamento.Filiere dei monogastrici Suini: produzioni, qualità, allevamento; Avicoli: broiler, ovaiole. 1.Sa1.Sandrucci, A., Trevisi, E. (2022). Produzioni Animali. EdiSES Università. 2.Ronchi, B., Savoini, G., Trabalza-Marinucci, M. (2020). Manuale di Nutrizione dei Ruminanti da Latte. EdiSES Università. 3.Dell’Orto, V., Savoini, G. (2005). Alimentazione della vacca da latte. Edagricole. 4.Cerolini, S., Marzoni Fecia di Cossato, M., Romboli, I., Schiavone, A., Zaniboni, L. (2008). Avicoltura e Coniglicoltura. Point Veterinaire Italie. Articoli vari da riviste specializzate. Dispense del docente. PDF presentazioni lezioni fornite dal docente.	6	AGR/19	28	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
9795837 - AGRONOMIA E COLTIVAZIONI ERBACEE
- AGRONOMIA GENERALE	Erogato anche in altro semestre o anno
- COLTIVAZIONI ERBACEE - COSENTINO Salvatore (programma) Importanza economica delle colture erbacee nel mondo in Europa, in Italia; Criteri di classificazione delle colture erbacee; Metodo di classificazione e di trattazione delle colture erbacee.Colture cereali: frumento tenero e duro; orzo, avena, segale; farro; mais e sorgo; riso; grano saraceno.Colture leguminose da granella: fava, cece, lenticchia, fagiolo, lupino, cicerchia, pisello, soia. Colture oleaginose: colza, girasole, Brassica carinata e altre colture brassicacee. Colture ortive da pieno campo: carciofo, patata, pomodoro.Colture da fibra: lino, canapa, cotone. Colture da biomassa per energia (cenni): annuali e poliennali per la produzione di bioetanolo, biodiesel, biogas, calore e elettricità. Colture foraggere (cenni): erbai, prati, pascoli 1) Baldoni R., Giardini L.- 2000-Coltivazioni erbacee Patron Editore Bologna2) Appunti delle lezioni, materiali bibliografici e indicazioni di materiale di consultazione on line forniti dal docente	6	AGR/02	28	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1016349 - STAGE E TIROCINI	4		-	-	-	100	-	Ulteriori attività formative (art.10, comma 5, lettera d)	ITA
1002933 - ALTRE CONOSCENZE UTILI PER L'INSERIMENTO NEL MONDO DEL LAVORO	1		-	14	-	-	-	Ulteriori attività formative (art.10, comma 5, lettera d)	ITA

Terzo anno

Primo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Attività	Lingua
1016337 - ECONOMIA, ESTIMO E POLITICA AGRARIA
1016338 - ECONOMIA AGRARIA - BRACCO Salvatore (programma) Nozioni generali; I beni economici e le scelte del consumatore. Analisi della teoria economica della domanda e dell’offerta. Teoria dell’impresa. Mercato e relativo funzionamento. La produzione e le scelte dell’imprenditore. Struttura e gestione delle unità produttive agricole. Problemi e metodi della pianificazione aziendale. Modelli di analisi economica aziendale. Scelta degli investimenti aziendali. 1) Samuelson P.A:, Nordhaus W.D., Bollino C.A. (2012):“Economia”. XIX Edizione, McGraw-Hill, (MI).2) Dominik Salvatore, (2010): "Microeconomia" Teoria e applicazioni. V edizione, Franco Angeli (MI):3) Messori F. (2007): “L’azienda agraria” – Introduzione all’economia dell’unità di produzione agricola. CLUEB (BO)4) Iacoponi L., Romiti R., (2004): “Economia e Politica Agraria”, Ed agricole Bologna.	5	AGR/01	28	14	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1016339 - POLITICA AGRARIA - TIMPANARO Giuseppe (programma) Oggetto, metodo e fini della politica agraria; Interrelazioni tra il settore agricolo e lo sviluppo socio-economico; Politica agraria e lavoro, terra, impresa. 1. Iacoponi L., Romiti R., Economia e Politica Agraria, Edagricole Bologna. 2. Santeramo F.G., Di Gioia L., La gestione del rischio in agricoltura, Edagricole Bologna. 3. Dispense sugli argomenti trattati.	4	AGR/01	14	28	-	-	-	Attività formative affini ed integrative	ITA
1016340 - ESTIMO RURALE - DE SALVO MARIA (programma) 1. Elementi di matematica finanziaria: operazioni finanziarie; regimi dell’interesse; fattore di montante; fattore di sconto; valutazione delle rendite; montante di rendite annue; valore attuale di rendite annue; quota di reintegrazione: quota di ammortamento; montante di rendite poliennali; valore attuale di rendite poliennali. 2. Elementi di statistica: rilevazioni statistiche; variabili e mutabili; scale di misurazione; statistica descrittiva; probabilità e distribuzioni di probabilità; induzione statistica; stima puntuale, stima intervallare e test delle ipotesi; analisi di regressione semplice e multipla. 3. Estimo generale: postulati estimativi; criteri di stima; procedimenti di stima market oriented: procedimenti mono-parametrici; market comparison approach; paired data analysis; sistema generale di stima; nearest appraisal technique; modelli di regressione; procedimenti di stima dei costi; stima del deprezzamento; procedimenti di stima per capitalizzazione del reddito; analisi del mercato fondiario; codici di valutazione e standard estimativi; la perizia estimativa. 4. Estimo speciale: la stima dei diritti reali; la stima nelle espropriazioni per pubblica utilità; la stima dei fabbricati rurali, la stima di un fondo rustico, la stima di un fondo suscettibile di miglioramento, la stima degli arboreti da frutto, la stima dei frutti pendenti e delle anticipazioni colturali, i giudizi di convenienza sull'esecuzione di un miglioramento fondiario; elementi di estimo forestale; elementi di catasto terreni e catasto fabbricati; elementi di estimo ambientale; risoluzioni di casi estimativi notevoli. 1. Michieli M., Cipollotti G.B. (2018): Trattato di estimo generale, immobiliare, agrario, forestale, ambientale, legale. Edagricole. 2. Simonotti M. (2006): Metodi di stima immobiliare. Applicazioni degli standard internazionali. Flaccovio. 3. Simonotti, M. (2011). Valutazione immobiliare standard. Stimatrix.	4	AGR/01	21	14	-	-	-	Attività formative affini ed integrative	ITA
1008050 - ENTOMOLOGIA APPLICATA E PATOLOGIA VEGETALE
1008051 - PATOLOGIA VEGETALE - POLIZZI Giancarlo (programma) Introduzione e aspetti generali. Le cause delle malattie. Tipi di malattie e sintomatologia. Diagnosi delle malattie. Interazioni pianta-patogeno. Epidemiologia. La difesa delle piante dalle malattie. Esempi di malattie. ESERCITAZIONI IN LABORATORIO: camera umida, isolamento in coltura, identificazione morfobiometrica dei funghi, test sierologici e kit diagnostici, analisi molecolari. G. Vannacci, P.A. Bianco, G. Bonanomi, A. Brunelli, P. Gonthier, M. Lorito, G. Polizzi, V. Rossi, S. Sarrocco, M. Scortichini 2021.Patologia vegetale. EdiSES Edizioni S.r.l., Napoli, 478 pp.	6	AGR/12	28	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1008052 - ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE - RAPISARDA Carmelo (programma) Morfologia, anatomia e fisiologia degli insetti Caratteristiche generali degli insetti e loro interesse applicato. Morfologia esterna: capo, torace, addome e loro appendici. Cenni di anatomia e fisiologia degli insetti: sistema tegumentale; sistema nervoso; sistema sensoriale; sistema digerente; sistema respiratorio; sistema circolatorio; sistema escretore; sistema secretore; sistema riproduttore; sviluppo postembrionale; fisiologia della metamorfosi. Comportamenti biologici e relazioni con l'ambiente (ecologia degli insetti) Manifestazioni specifiche e collettive: dimorfismo e polimorfismo; aggregazione e società; cicli biologici; potenziale biotico ed ambiente; epidemiologia delle popolazioni; equilibri biologici; diffusione delle specie. Dannosità degli insetti: danni diretti e indiretti; trasmissione di patogeni; soglie di dannosità. Mezzi e metodi di lotta contro gli insetti Mezzi agronomici o colturali. Mezzi fisici e meccanici. Mezzi biologici: entomofagi ed entomopatogeni; tecniche di lotta biologica classica; lotta microbiologica; biotecnologie. Mezzi chimici: insetticidi e loro modalità d'azione; formulati commerciali e principi attivi; effetti secondari dei trattamenti antiparassitari. Principi di lotta guidata e integrata. Nozioni di sistematica entomologica e conoscenza dei principali ordini di Insetti Collembola Thysanura Odonata Blattodea Mantodea Isoptera Dermaptera Orthoptera Mallophaga Anoplura Thysanoptera Hemiptera Neuroptera Lepidoptera Diptera Aphaniptera Coleoptera Hymenoptera Cenni su altri gruppi di organismi animali dannosi alle piante Nematodi: inquadramento sistematico, morfologia, anatomia e biologia; danni e importanza economica; metodi di controllo. Acari: inquadramento sistematico, morfologia, anatomia e biologia; danni e importanza economica; metodi di controllo. Roditori: inquadramento sistematico, morfologia, anatomia e biologia; danni e importanza economica; metodi di controllo. 1. BACCETTI B., BARBAGALLO S., SÜSS L. & TREMBLAY E., 2000. Manuale di Zoologia Agraria. Delfino Editore, Roma. 2. TREMBLAY E., 1985-2000. Entomologia applicata, voll. 1-7. Liguori Editore, Napoli.Tutte le diapositive proiettate a lezione, nonché ulteriori note didattiche ed eventuale materiale bibliografico di approfondimento, saranno forniti dal docente attraverso la piattaforma web "Studium".	6	AGR/11	35	14	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1008043 - PRINCIPI E TECNICHE AGRONOMICHE IN AGRICOLTURA BIOLOGICA - GUARNACCIA PAOLO	6	AGR/02	28	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA

Secondo semestre

Insegnamento

CFU

SSD

Ore Lezione

Ore Eserc.

Ore Lab

Ore Altro

Ore Studio

Attività

Lingua

1008034 - ECOFISIOLOGIA E MIGLIORAMENTO GENETICO IN ARBORICOLTURA

- GENTILE ALESSANDRA (programma)

- CONTINELLA ALBERTO (programma)

AGR/03

Attività formative caratterizzanti

ITA

1008016 - VIVAISMO ORTOFLORICOLO

- GIUFFRIDA FRANCESCO (programma)

AGR/04

Attività formative caratterizzanti

ITA

1000977 - INSEGNAMENTO A SCELTA

Attività formative a scelta dello studente (art.10, comma 5, lettera a)

ITA

Gruppo opzionale: PROVA FINALE - (visualizza)

9795438 - PROVA FINALE
- DOCUMENTAZIONE TOTALMENTE EFFETTUATA ALL'ESTERO	3	-	-	-	75	-	Per la prova finale e la lingua straniera (art.10, comma 5, lettera c)	ITA
- REDAZIONE TESI	2	-	-	-	50	-	Per la prova finale e la lingua straniera (art.10, comma 5, lettera c)	ITA
9795439 - PROVA FINALE
- DOCUMENTAZIONE TOTALMENTE EFFETTUATA IN ITALIA	3	-	-	-	75	-	Per la prova finale e la lingua straniera (art.10, comma 5, lettera c)	ITA
- REDAZIONE TESI	2	-	-	-	50	-	Per la prova finale e la lingua straniera (art.10, comma 5, lettera c)	ITA

DIFESA DELLE PIANTE COLTIVATE

Primo anno

Primo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Attività	Lingua
1001441 - BIOLOGIA VEGETALE (obiettivi) L’insegnamento si propone di fornire allo studente informazioni di base indispensabili per un approccio critico a discipline professionalizzanti che caratterizzano il corso di laurea. Lo studente acquisirà conoscenze di citologia, morfologia, struttura, metabolismo, riproduzione, nomenclatura, tassonomia e sistematica degli organismi oggetto della biologia vegetale (Procarioti, Funghi, Briofite, Tracheofite, Spermatofite). - Erogato presso 1001441 BIOLOGIA VEGETALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 BONANNO GIUSEPPE	6	BIO/03	28	28	-	-	-	Attività formative di base	ITA
9795835 - CHIMICA (obiettivi) Il corso ha l’obiettivo di fornire allo studente i contenuti di base per conoscere e comprendere il linguaggio della chimica, ed in particolare la conoscenza delle principali classi di molecole inorganiche ed organiche, incluse le biomolecole, e la relazione tra struttura-proprietà-reattività. - Erogato presso 9795835 CHIMICA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 (docente da definire)	8	CHIM/06	42	28	-	-	-	Attività formative di base	ITA
9795836 - MATEMATICA (obiettivi) Il modulo si propone di fornire i concetti e gli strumenti basilari dell’algebra, della geometria analitica, dell’analisi matematica e della statistica. - Erogato presso 9795836 MATEMATICA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 FERRARELLO DANIELA	6	MAT/04	28	28	-	-	-	Attività formative di base	ITA
1008162 - COLLOQUIO DI LINGUA INGLESE - Erogato presso 1008162 COLLOQUIO DI LINGUA INGLESE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 A - Z PAPPALARDO TERESA LUCIA	4		14	28	-	-	-	Per la prova finale e la lingua straniera (art.10, comma 5, lettera c)	ITA

Secondo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Attività	Lingua
1001423 - FISICA (obiettivi) Acquisire in forma elementare la comprensione delle leggi fondamentali della fisica classica. Essere in grado di esprimere nel SI relazioni tra grandezze fisiche. Conoscere alcuni strumenti di misura, i principi su cui si basa il loro funzionamento ed il modo di impiegarli. Acquisire le conoscenze di fisica propedeutiche a successivi corsi previsti per il corso di laurea. - Erogato presso 1001423 FISICA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 A - Z PUGLIA SEBASTIANA, RAPISARDA GIUSEPPE GABRIELE	6	FIS/03	28	28	-	-	-	Attività formative di base	ITA
1001443 - GENETICA AGRARIA (obiettivi) Fornire fondamenti nelle tre principali branche della genetica, genetica della trasmissione dei caratteri, genetica molecolare e genetica di popolazione, con particolare attenzione alla logica sperimentale e alla risoluzione di problemi di genetica. - Erogato presso 1001443 GENETICA AGRARIA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 A - Z LO PIERO Angela Roberta	6	AGR/07	35	14	-	-	-	Attività formative di base	ITA
1001442 - ZOOTECNICA GENERALE (obiettivi) Il corso si propone di far acquisire conoscenze sui sistemi zootecnici, la demografia ed etnologia zootecnica, le cause genetiche della variabilità delle produzioni, per ricavarne principi e metodi di gestione degli allevamenti e di miglioramento genetico delle razze e della qualità delle produzioni animali. - Erogato presso 1001442 ZOOTECNICA GENERALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 A - Z BORDONARO SALVATORE	6	AGR/17	21	42	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1008002 - FERTILITA' DEL SUOLO E NUTRIZIONE DELLE PIANTE (obiettivi) Fornire le conoscenze del sistema suolo-pianta per consentire una buona gestione dei sistemi produttivi e naturali. Lo studente sarà in grado di operare scelte operative capaci di fornire vantaggi economici e sociali utili per la valorizzazione, la conservazione ed il rinnovamento del territorio. - Erogato presso 1008002 FERTILITA' DEL SUOLO E NUTRIZIONE DELLE PIANTE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 A - Z BAGLIERI ANDREA	7	AGR/13	35	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1001448 - LABORATORIO DI INFORMATICA Canale: A - L - Erogato presso 1001448 LABORATORIO DI INFORMATICA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 A - L LEANZA PAOLA MARIA Canale: M - Z - Erogato presso 1001448 LABORATORIO DI INFORMATICA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 M - Z GIUSTINIANI SALVATORE	3		7	28	-	-	-	Ulteriori attività formative (art.10, comma 5, lettera d)	ITA

Secondo anno

Primo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Attività	Lingua
1008029 - TECNOLOGIE ALIMENTARI - Erogato presso 1008029 TECNOLOGIE ALIMENTARI in Scienze e tecnologie agrarie L-25 BARBAGALLO Riccardo Nunzio	6	AGR/15	35	14	-	-	-	Attività formative affini ed integrative	ITA
1001698 - IDRAULICA AGRARIA - Erogato presso 1001698 IDRAULICA AGRARIA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 CONSOLI SIMONA	6	AGR/08	21	42	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1002170 - MECCANICA AGRARIA - Erogato presso 1002170 MECCANICA AGRARIA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 SCHILLACI Giampaolo, FAILLA Sabina Iole Giuseppina, MANETTO Giuseppe Ezio	6	AGR/09	28	28	-	-	-	Attività formative affini ed integrative	ITA
9795837 - AGRONOMIA E COLTIVAZIONI ERBACEE
- AGRONOMIA GENERALE - Erogato presso 9795837_1 AGRONOMIA GENERALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 COSENTINO Salvatore	7	AGR/02	35	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
- COLTIVAZIONI ERBACEE	Erogato anche in altro semestre o anno

Secondo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Attività	Lingua
1001786 - COSTRUZIONI PER L'AGRICOLTURA - Erogato presso 1001786 COSTRUZIONI PER L'AGRICOLTURA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 CASCONE GIOVANNI	6	AGR/10	28	28	-	-	-	Attività formative affini ed integrative	ITA
1008045 - ORTO-FLOROFRUTTICOLTURA
1008046 - ARBORICOLTURA GENERALE - Erogato presso 1008046 ARBORICOLTURA GENERALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 GENTILE ALESSANDRA	7	AGR/03	35	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1008047 - ORTICOLTURA E FLORICOLTURA - Erogato presso 1008047 ORTICOLTURA E FLORICOLTURA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 LEONARDI CHERUBINO	7	AGR/04	35	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1008030 - TECNICHE DI ALLEVAMENTO ANIMALE - Erogato presso 1008030 TECNICHE DI ALLEVAMENTO ANIMALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 LANZA Massimiliano	6	AGR/19	28	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
9795837 - AGRONOMIA E COLTIVAZIONI ERBACEE
- AGRONOMIA GENERALE	Erogato anche in altro semestre o anno
- COLTIVAZIONI ERBACEE - Erogato presso 9795837_2 COLTIVAZIONI ERBACEE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 COSENTINO Salvatore	6	AGR/02	28	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1016349 - STAGE E TIROCINI	4		-	-	-	100	-	Ulteriori attività formative (art.10, comma 5, lettera d)	ITA
1002933 - ALTRE CONOSCENZE UTILI PER L'INSERIMENTO NEL MONDO DEL LAVORO	1		-	14	-	-	-	Ulteriori attività formative (art.10, comma 5, lettera d)	ITA

Terzo anno

Primo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Attività	Lingua
1008050 - ENTOMOLOGIA APPLICATA E PATOLOGIA VEGETALE
1008051 - PATOLOGIA VEGETALE - Erogato presso 1008051 PATOLOGIA VEGETALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 POLIZZI Giancarlo	6	AGR/12	28	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1008052 - ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE - Erogato presso 1008052 ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 RAPISARDA Carmelo	6	AGR/11	35	14	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1016337 - ECONOMIA, ESTIMO E POLITICA AGRARIA
1016338 - ECONOMIA AGRARIA - Erogato presso 1016338 ECONOMIA AGRARIA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 BRACCO Salvatore	5	AGR/01	28	14	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1016339 - POLITICA AGRARIA - Erogato presso 1016339 POLITICA AGRARIA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 TIMPANARO Giuseppe	4	AGR/01	14	28	-	-	-	Attività formative affini ed integrative	ITA
1016340 - ESTIMO RURALE - Erogato presso 1016340 ESTIMO RURALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 DE SALVO MARIA	4	AGR/01	21	14	-	-	-	Attività formative affini ed integrative	ITA
1008053 - IMPATTO AMBIENTALE DEGLI AGROFARMACI - ABBATE CRISTINA (programma) Interazioni degli agrofarmaci con il sistema suolo: adsorbimento, degradazione chimica e biologica. Interazioni con le piante: assorbimento e metabolismo. Contaminazione dei sistemi idrici e dell’atmosfera. Trasporto in fase liquida e gassosa. Principali tecniche di decontaminazione del suolo e dell’acqua: biologiche, chimiche e fisiche.Esercitazioni: test di germinazione (Lepidium sativum);risposta della microflora del suolo alla presenza di agrofarmaci;test dell'alone di inibizione. "Agrofarmaci: conoscenze per un uso sostenibile." Gennari e Trevisan. Perdisa editore.Studium	6	AGR/13	28	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA

Secondo semestre

Insegnamento

CFU

SSD

Ore Lezione

Ore Eserc.

Ore Lab

Ore Altro

Ore Studio

Attività

Lingua

1016346 - MICOLOGIA E VIROLOGIA VEGETALE

1016347 - MICOLOGIA VEGETALE

- VITALE ALESSANDRO (programma)

AGR/12

Attività formative caratterizzanti

ITA

1016348 - VIROLOGIA VEGETALE

- TESSITORI MATILDE (programma)

AGR/12

Attività formative caratterizzanti

ITA

1008024 - ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA APPLICATA

- BIONDI ANTONIO (programma)

1. Acari1.1 Aspetti generaliMorfologia e anatomia; riproduzione e sviluppo; inquadramento sistematico; rapporti con le piante ospiti; danni e importanza economica; tecniche di campionamento; metodi di controllo.1.2 Comportamenti biologici, epidemiologia e dannosità dei principali Acari d’interesse agrario, forestale e merceologico e relativi mezzi specifici di lotta.Eriofidi (Colomerus vitis, Eriophyes sheldoni, Calepitremus vitis, Aculops lycopersici, Aculops pelekassi),Tetranichidi(Panonychus citri, Panonychus ulmi, Eotetranychus carpini, Tetranychus urticae),Tarsonemidi (Polyphagotarsonemus latus),Tenuipalpidi (Brevipalpusspp.).2. Nematodi2.1 Aspetti generaliMorfologia e anatomia; riproduzione e sviluppo; inquadramento sistematico; rapporti con le piante ospiti; danni e importanza economica; tecniche di campionamento; metodi di controllo.2.2 Comportamenti biologici, epidemiologia e dannosità dei principali Nematodi d’interesse agrario, forestale e merceologico e relativi mezzi specifici di lotta.Ord. Tylenchida: Anguinidae (Ditylenchus dipsaci, Anguina tritici), Pratylenchidae (Pratylenchusspp.), Heteroderidae (Globodera rostochiensis, Globodera pallida, Heterodera schachtii, Heterodera carotae, Meloidogyne spp.), Tylenchulidae (Tylenchulus semipenetrans),Ord. Dorylaimida: Longidoridae (Xiphinemaspp.), Trichodoridae (Trichodorusspp.).3. Altri parassiti animali3.1 Aspetti generaliMolluschi Gasteropodi, Uccelli, Roditori: inquadramento sistematico e cenni di morfologia; principali aspetti bio-ecologici; danni e importanza economica; metodi di controllo.3.2 Cenni sui comportamenti biologici, epidemiologia e dannosità dei principali Molluschi Gasteropodi, Uccelli e Roditori d’interesse agrario, forestale e merceologico e relativi mezzi specifici di lotta.Molluschi Gasteropoda: Helicidae, Limacidae.Uccelli: Sturnidae, Ploceidae, Corvidae, Columbide.Roditori: Cricetidae, Muridae.4. Insetti4.1 Aspetti generaliMorfologia e anatomia; riproduzione e sviluppo; inquadramento sistematico; rapporti con le piante ospiti; danni e importanza economica; tecniche di campionamento; metodi di controllo.4.2 Comportamenti biologici, epidemiologia e dannosità dei principali Insetti d’interesse agrario, forestale e merceologico e relativi mezzi specifici di lotta.Ord. Collembola:Isotomurus palustris, Sminthurus viridis.Ord. Blattodea:Blatta orientalis, Periplaneta americana, Blattella germanica, Supella longipalpa.Ord. Isoptera:Kalotermes flavicollis, Reticulitermes lucifugus.Ord. Orthoptera:Ensiferi Tettigoniidi (Decticus albifrons) e Grillotalpidi (Gryllotalpa gryllotalpa), Celiferi Acrididi (Calliptamus italicus, Dociostaurus maroccanus).Ord. Thysanoptera:Terebranti Tripidi (Heliothrips haemorrhoidalis, Frankliniella occidentalis, Pezothrips kellianus);Tubuliferi Fleotripidi (Liothrips oleae).Ord. Hemiptera:Eterotteri Coreidi (Gonocerus acuteangulatus), Pentatomidi (Nezara viridula,Halyomorpha halys), Miridi (Calocoris trivialis;Nesidiocoris tenuis);Omotteri Auchenorrinchi Flatidi (Metcalfa pruinosa), Cercopidi (Philaenus spumarius) e Cicadellidi (Empoasca decedens, Empoasca vitis);Omotteri Sternorrinchi Psilloidei (Cacopsylla pyri), Aleirodoidei (Aleurothrixus floccosus, Bemisia tabaci, Trialeurodes vaporariorum), Afidoidei (Viteus vitifoliae, Eriosoma lanigerum, Toxoptera aurantii, Aphis spiraecola, Aphis fabae, Aphis gossypii, Dysaphis plantaginea, Brachycaudus persicae, Myzus persicae) e Coccoidei (Icerya purchasi, Planococcus citri, Saissetia oleae, Ceroplastes rusci, Pseudaulacaspis pentagona, Aspidiotus nerii, Diaspidiotus perniciosus, Aonidiella aurantii).Ord. Lepidoptera: Gracillariidi (Leucoptera malifoliella, Phyllocnistis citrella), Iponomeutidi (Prays oleae, Prays citri), Gelechiidi (Phthorimaea operculella, Anarsia lineatella, Tuta absoluta), Tortricidi (Cydia pomonella, Cydia molesta, Lobesia botrana), Nottuidi (Agrotis ipsilon, Spodoptera littoralis), Taumetopeidi (Thaumetopoea pityocampa), Piralidi (Ephestia kühniella, Plodia interpunctella, Ostrinia nubilalis), Cossidi (Cossus cossus, Zeuzera pyrina).Ord. Diptera: Nematoceri Culicidi e Cecidomiidi (Mayetiola destructor); Brachiceri Drosophilidae (Drosophila suzukii), Tefritidi (Bactrocera oleae, Ceratitis capitata, Rhagoletis cerasi) e Agromizidi (Liriomyza trifolii).Ord. Coleoptera: Adefagi Carabidi (Zabrus tenebrioides); Polifagi Scarabeidi (Melolontha melolonta, Tropinota hirta), Elateridi (Agriotes litigiosus), Buprestidi (Capnodis tenebrionis), Crisomelidi (Leptinotarsa decemlineata), Bruchidi (Bruchus spp., Acanthoscelides obtectus), Curculionidi (Otiorrhynchus cribricollis, Anthonomusspp., Sitophilusspp.)e Scolitidi(Phloeotribus scarabaeoides).Ord. Hymenoptera: Sinfiti Tentredinidi (Hoplocampa brevis); Apocriti Formicidi (Linepitema humile) e Vespidi (Vespa crabro, Vespula germanica).Testi di riferimento1. BACCETTI B., BARBAGALLO S., SÜSS L. & TREMBLAY E., 2000. Manuale di Zoologia Agraria. Delfino Editore, Roma.2. TREMBLAY E., 1985-2000. Entomologia applicata, voll. 1-7. Liguori Editore, Napoli.3. MASUTTI L., ZANGHERI S., 2001, Entomologia Generale e Applicata, Cedam, Padova.4. ALFORD D V (2013) Pests of Fruit Crops: A Colour Handbook. CRC Press

AGR/11

Attività formative caratterizzanti

ITA

1000977 - INSEGNAMENTO A SCELTA

Attività formative a scelta dello studente (art.10, comma 5, lettera a)

ITA

Gruppo opzionale: PROVA FINALE - (visualizza)

9795438 - PROVA FINALE
- DOCUMENTAZIONE TOTALMENTE EFFETTUATA ALL'ESTERO	3	-	-	-	75	-	Per la prova finale e la lingua straniera (art.10, comma 5, lettera c)	ITA
- REDAZIONE TESI	2	-	-	-	50	-	Per la prova finale e la lingua straniera (art.10, comma 5, lettera c)	ITA
9795439 - PROVA FINALE
- DOCUMENTAZIONE TOTALMENTE EFFETTUATA IN ITALIA	3	-	-	-	75	-	Per la prova finale e la lingua straniera (art.10, comma 5, lettera c)	ITA
- REDAZIONE TESI	2	-	-	-	50	-	Per la prova finale e la lingua straniera (art.10, comma 5, lettera c)	ITA

ZOOTECNICO ECONOMICO

Primo anno

Primo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Attività	Lingua
1001441 - BIOLOGIA VEGETALE (obiettivi) L’insegnamento si propone di fornire allo studente informazioni di base indispensabili per un approccio critico a discipline professionalizzanti che caratterizzano il corso di laurea. Lo studente acquisirà conoscenze di citologia, morfologia, struttura, metabolismo, riproduzione, nomenclatura, tassonomia e sistematica degli organismi oggetto della biologia vegetale (Procarioti, Funghi, Briofite, Tracheofite, Spermatofite). - Erogato presso 1001441 BIOLOGIA VEGETALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 BONANNO GIUSEPPE	6	BIO/03	28	28	-	-	-	Attività formative di base	ITA
9795835 - CHIMICA (obiettivi) Il corso ha l’obiettivo di fornire allo studente i contenuti di base per conoscere e comprendere il linguaggio della chimica, ed in particolare la conoscenza delle principali classi di molecole inorganiche ed organiche, incluse le biomolecole, e la relazione tra struttura-proprietà-reattività. - Erogato presso 9795835 CHIMICA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 DI FRANCESCO ANTONELLA	8	CHIM/06	42	28	-	-	-	Attività formative di base	ITA
9795836 - MATEMATICA (obiettivi) Il modulo si propone di fornire i concetti e gli strumenti basilari dell’algebra, della geometria analitica, dell’analisi matematica e della statistica. - Erogato presso 9795836 MATEMATICA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 FERRARELLO DANIELA	6	MAT/04	28	28	-	-	-	Attività formative di base	ITA
1008162 - COLLOQUIO DI LINGUA INGLESE - Erogato presso 1008162 COLLOQUIO DI LINGUA INGLESE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 A - Z PAPPALARDO TERESA LUCIA	4		14	28	-	-	-	Per la prova finale e la lingua straniera (art.10, comma 5, lettera c)	ITA

Secondo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Attività	Lingua
1001423 - FISICA (obiettivi) Acquisire in forma elementare la comprensione delle leggi fondamentali della fisica classica. Essere in grado di esprimere nel SI relazioni tra grandezze fisiche. Conoscere alcuni strumenti di misura, i principi su cui si basa il loro funzionamento ed il modo di impiegarli. Acquisire le conoscenze di fisica propedeutiche a successivi corsi previsti per il corso di laurea. - Erogato presso 1001423 FISICA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 A - Z PUGLIA SEBASTIANA, RAPISARDA GIUSEPPE GABRIELE	6	FIS/03	28	28	-	-	-	Attività formative di base	ITA
1001443 - GENETICA AGRARIA (obiettivi) Fornire fondamenti nelle tre principali branche della genetica, genetica della trasmissione dei caratteri, genetica molecolare e genetica di popolazione, con particolare attenzione alla logica sperimentale e alla risoluzione di problemi di genetica. - Erogato presso 1001443 GENETICA AGRARIA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 A - Z LO PIERO Angela Roberta	6	AGR/07	35	14	-	-	-	Attività formative di base	ITA
1001442 - ZOOTECNICA GENERALE (obiettivi) Il corso si propone di far acquisire conoscenze sui sistemi zootecnici, la demografia ed etnologia zootecnica, le cause genetiche della variabilità delle produzioni, per ricavarne principi e metodi di gestione degli allevamenti e di miglioramento genetico delle razze e della qualità delle produzioni animali. - Erogato presso 1001442 ZOOTECNICA GENERALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 A - Z BORDONARO SALVATORE	6	AGR/17	21	42	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1008002 - FERTILITA' DEL SUOLO E NUTRIZIONE DELLE PIANTE (obiettivi) Fornire le conoscenze del sistema suolo-pianta per consentire una buona gestione dei sistemi produttivi e naturali. Lo studente sarà in grado di operare scelte operative capaci di fornire vantaggi economici e sociali utili per la valorizzazione, la conservazione ed il rinnovamento del territorio. - Erogato presso 1008002 FERTILITA' DEL SUOLO E NUTRIZIONE DELLE PIANTE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 A - Z BAGLIERI ANDREA	7	AGR/13	35	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1001448 - LABORATORIO DI INFORMATICA Canale: A - L - Erogato presso 1001448 LABORATORIO DI INFORMATICA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 A - L LEANZA PAOLA MARIA Canale: M - Z - Erogato presso 1001448 LABORATORIO DI INFORMATICA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 M - Z GIUSTINIANI SALVATORE	3		7	28	-	-	-	Ulteriori attività formative (art.10, comma 5, lettera d)	ITA

Secondo anno

Primo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Attività	Lingua
1008029 - TECNOLOGIE ALIMENTARI - Erogato presso 1008029 TECNOLOGIE ALIMENTARI in Scienze e tecnologie agrarie L-25 BARBAGALLO Riccardo Nunzio	6	AGR/15	35	14	-	-	-	Attività formative affini ed integrative	ITA
1001698 - IDRAULICA AGRARIA - Erogato presso 1001698 IDRAULICA AGRARIA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 CONSOLI SIMONA	6	AGR/08	21	42	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1002170 - MECCANICA AGRARIA - Erogato presso 1002170 MECCANICA AGRARIA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 SCHILLACI Giampaolo, FAILLA Sabina Iole Giuseppina, MANETTO Giuseppe Ezio	6	AGR/09	28	28	-	-	-	Attività formative affini ed integrative	ITA
9795837 - AGRONOMIA E COLTIVAZIONI ERBACEE
- AGRONOMIA GENERALE - Erogato presso 9795837_1 AGRONOMIA GENERALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 COSENTINO Salvatore	7	AGR/02	35	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
- COLTIVAZIONI ERBACEE	Erogato anche in altro semestre o anno

Secondo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Attività	Lingua
1001786 - COSTRUZIONI PER L'AGRICOLTURA - Erogato presso 1001786 COSTRUZIONI PER L'AGRICOLTURA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 CASCONE GIOVANNI	6	AGR/10	28	28	-	-	-	Attività formative affini ed integrative	ITA
1008045 - ORTO-FLOROFRUTTICOLTURA
1008046 - ARBORICOLTURA GENERALE - Erogato presso 1008046 ARBORICOLTURA GENERALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 GENTILE ALESSANDRA	7	AGR/03	35	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1008047 - ORTICOLTURA E FLORICOLTURA - Erogato presso 1008047 ORTICOLTURA E FLORICOLTURA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 LEONARDI CHERUBINO	7	AGR/04	35	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1008030 - TECNICHE DI ALLEVAMENTO ANIMALE - Erogato presso 1008030 TECNICHE DI ALLEVAMENTO ANIMALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 LANZA Massimiliano	6	AGR/19	28	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
9795837 - AGRONOMIA E COLTIVAZIONI ERBACEE
- AGRONOMIA GENERALE	Erogato anche in altro semestre o anno
- COLTIVAZIONI ERBACEE - Erogato presso 9795837_2 COLTIVAZIONI ERBACEE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 COSENTINO Salvatore	6	AGR/02	28	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1016349 - STAGE E TIROCINI	4		-	-	-	100	-	Ulteriori attività formative (art.10, comma 5, lettera d)	ITA
1002933 - ALTRE CONOSCENZE UTILI PER L'INSERIMENTO NEL MONDO DEL LAVORO	1		-	14	-	-	-	Ulteriori attività formative (art.10, comma 5, lettera d)	ITA

Terzo anno

Primo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Attività	Lingua
1008050 - ENTOMOLOGIA APPLICATA E PATOLOGIA VEGETALE
1008051 - PATOLOGIA VEGETALE - Erogato presso 1008051 PATOLOGIA VEGETALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 POLIZZI Giancarlo	6	AGR/12	28	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1008052 - ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE - Erogato presso 1008052 ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 RAPISARDA Carmelo	6	AGR/11	35	14	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1016337 - ECONOMIA, ESTIMO E POLITICA AGRARIA
1016338 - ECONOMIA AGRARIA - Erogato presso 1016338 ECONOMIA AGRARIA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 BRACCO Salvatore	5	AGR/01	28	14	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1016339 - POLITICA AGRARIA - Erogato presso 1016339 POLITICA AGRARIA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 TIMPANARO Giuseppe	4	AGR/01	14	28	-	-	-	Attività formative affini ed integrative	ITA
1016340 - ESTIMO RURALE - Erogato presso 1016340 ESTIMO RURALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 DE SALVO MARIA	4	AGR/01	21	14	-	-	-	Attività formative affini ed integrative	ITA
1008023 - COLTURE FORAGGERE - TESTA GIORGIO (programma) Introduzione al corso: definizioni, cenni storici, importanza ecologica e ambientale, clima e colture foraggere. Classificazione agronomica delle colture foraggere. Importanza economica delle colture foraggere nel mondo, in Italia, in Sicilia. Foraggere temporanee Erbai autunno-primaverili: le principali specie graminacee, leguminose, crucifere, altre; caratteri botanici e biologia, esigenze, tecnica culturale, produzione e qualità; erbai monofiti e polifiti. Erbai primaverili-estivi: le principali specie graminacee, leguminose, crucifere, altre; caratteri botanici e biologia, esigenze, tecnica culturale, produzione e qualità; erbai monofiti e polifiti. Erbai estivi: specie, modalità di utilizzazione, tecnica colturale, produzione e qualità. Prati avvicendati: evoluzione storica, principali specie graminacee e leguminose, caratteri botanici e biologia, esigenze, tecnica culturale, produzione e qualità. Foraggere permanenti Prati naturali (pascoli): definizione e funzioni; i pascoli nel mondo e nell’ambiente mediterraneo, composizione floristica, metodi di analisi della vegetazione pastorale, produttività dei pascoli: metodi diretti e modelli di simulazione, qualità del foraggio, tecniche agronomiche di miglioramento del pascolo. Prati artificiali Il sistema foraggero: metodi di studio. Casi studio di sistemi foraggeri mediterranei. BALDONI R., GIARDINI L., 2002. Coltivazioni erbacee – Foraggere e tappeti erbosi. Patron, Bologna. DISPA – Le colture da energia di possibile coltivazione in Italia (a cura dei docenti della sezione di Scienze Agronomiche). BERTONI G., RONCHI B., BERNABUCCI U., 1991. Valorizzazione dei foraggi prativi in relazione alle tipologie di allevamento. Rivista di Agronomia, 25, 2, 127-147. CASSANITI S., COSENTINO S., COPANI V., RIGGI E., 2002. Disponibilità di risorse foraggere e movimenti zonali degli animali in allevamento nell’area dei Monti Nebrodi. Giornata di Studio su “La Transumanza: tecnica antica e tecnologie moderne”, Firenze, 27 settembre 2001. Atti Accademia dei Georgofili, XLVIII, 573-608. CAVALLERO A., CIOTTI, A., 1991. Aspetti agronomici dell’utilizzazione dei prati e dei pascoli. Rivista di Agronomia, 25, 2, 81-126. CERETI F. C., TALAMUCCI P., 1991. Possibilità di studio e di organizzazione del sistema foraggero prato-pascolivo. Rivista di Agronomia, 25, 2, 148-169. COSENTINO S, CASSANITI S., COPANI V, CORLETO A, ZILIOTTO U., 2003. Ruolo agronomico delle leguminose foraggere. Rivista di Agronomia 37: 79-88. TALAMUCCI P., 1997. Combinazione delle risorse pascolive nei sistemi foraggeri e loro ruolo nei sistemi multiuso. Rivista di Agronomia, 31, 1, 107-107. Appunti del docente. - ANASTASI UMBERTO (programma) Introduzione al corso: definizioni, cenni storici, importanza ecologica e ambientale, clima e colture foraggere. Classificazione agronomica delle colture foraggere. Importanza economica delle colture foraggere nel mondo, in Italia, in Sicilia. Foraggere temporanee Erbai autunno-primaverili: le principali specie graminacee, leguminose, crucifere, altre; caratteri botanici e biologia, esigenze, tecnica culturale, produzione e qualità; erbai monofiti e polifiti. Erbai primaverili-estivi: le principali specie graminacee, leguminose, crucifere, altre; caratteri botanici e biologia, esigenze, tecnica culturale, produzione e qualità; erbai monofiti e polifiti. Erbai estivi: specie, modalità di utilizzazione, tecnica colturale, produzione e qualità. Prati avvicendati: evoluzione storica, principali specie graminacee e leguminose, caratteri botanici e biologia, esigenze, tecnica culturale, produzione e qualità. Foraggere permanenti Prati naturali (pascoli): definizione e funzioni; i pascoli nel mondo e nell’ambiente mediterraneo, composizione floristica, metodi di analisi della vegetazione pastorale, produttività dei pascoli: metodi diretti e modelli di simulazione, qualità del foraggio, tecniche agronomiche di miglioramento del pascolo. Prati artificiali Il sistema foraggero: metodi di studio. Casi studio di sistemi foraggeri mediterranei. Testi di riferimento 1. BALDONI R., GIARDINI L., 2002. Coltivazioni erbacee – Foraggere e tappeti erbosi. Patron, Bologna. DISPA – Le colture da energia di possibile coltivazione in Italia (a cura dei docenti della sezione di Scienze Agronomiche). 2. BERTONI G., RONCHI B., BERNABUCCI U., 1991. Valorizzazione dei foraggi prativi in relazione alle tipologie di allevamento. Rivista di Agronomia, 25, 2, 127-147. 3. CASSANITI S., COSENTINO S., COPANI V., RIGGI E., 2002. Disponibilità di risorse foraggere e movimenti zonali degli animali in allevamento nell’area dei Monti Nebrodi. Giornata di Studio su “La Transumanza: tecnica antica e tecnologie moderne”, Firenze, 27 settembre 2001. Atti Accademia dei Georgofili, XLVIII, 573-608. 4. CAVALLERO A., CIOTTI, A., 1991. Aspetti agronomici dell’utilizzazione dei prati e dei pascoli. Rivista di Agronomia, 25, 2, 81-126. 5. CERETI F. C., TALAMUCCI P., 1991. Possibilità di studio e di organizzazione del sistema foraggero prato-pascolivo. Rivista di Agronomia, 25, 2, 148-169. 6. COSENTINO S, CASSANITI S., COPANI V, CORLETO A, ZILIOTTO U., 2003. Ruolo agronomico delle leguminose foraggere. Rivista di Agronomia 37: 79-88. 7. TALAMUCCI P., 1997. Combinazione delle risorse pascolive nei sistemi foraggeri e loro ruolo nei sistemi multiuso. Rivista di Agronomia, 31, 1, 107-107. 8. Appunti del docente.	6	AGR/02	28	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA

Secondo semestre

Insegnamento

CFU

SSD

Ore Lezione

Ore Eserc.

Ore Lab

Ore Altro

Ore Studio

Attività

Lingua

1007994 - ALIMENTAZIONE MORFOLOGIA E BENESSERE ANIMALE

1007995 - TECNICHE DI ALIMENTAZIONE

- AVONDO Marcella (programma)

AGR/18

Attività formative caratterizzanti

ITA

1007996 - VALUTAZIONI MORFOFUNZIONALI E BENESSERE ANIMALE

- LICITRA Giuseppe (programma)

AGR/19

Attività formative caratterizzanti

ITA

1008040 - STRATEGIE E VALORIZZAZIONE DELL'AGROALIMENTARE DI QUALITA'

- PERI IURI (programma)

AGR/01

Attività formative caratterizzanti

ITA

1000977 - INSEGNAMENTO A SCELTA

Attività formative a scelta dello studente (art.10, comma 5, lettera a)

ITA

Gruppo opzionale: PROVA FINALE - (visualizza)

9795438 - PROVA FINALE
- DOCUMENTAZIONE TOTALMENTE EFFETTUATA ALL'ESTERO	3	-	-	-	75	-	Per la prova finale e la lingua straniera (art.10, comma 5, lettera c)	ITA
- REDAZIONE TESI	2	-	-	-	50	-	Per la prova finale e la lingua straniera (art.10, comma 5, lettera c)	ITA
9795439 - PROVA FINALE
- DOCUMENTAZIONE TOTALMENTE EFFETTUATA IN ITALIA	3	-	-	-	75	-	Per la prova finale e la lingua straniera (art.10, comma 5, lettera c)	ITA
- REDAZIONE TESI	2	-	-	-	50	-	Per la prova finale e la lingua straniera (art.10, comma 5, lettera c)	ITA

TECNOLOGIE PER L'AGRICOLTURA DI PRECISIONE

Primo anno

Primo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Attività	Lingua
1001441 - BIOLOGIA VEGETALE (obiettivi) L’insegnamento si propone di fornire allo studente informazioni di base indispensabili per un approccio critico a discipline professionalizzanti che caratterizzano il corso di laurea. Lo studente acquisirà conoscenze di citologia, morfologia, struttura, metabolismo, riproduzione, nomenclatura, tassonomia e sistematica degli organismi oggetto della biologia vegetale (Procarioti, Funghi, Briofite, Tracheofite, Spermatofite). - Erogato presso 1001441 BIOLOGIA VEGETALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 BONANNO GIUSEPPE	6	BIO/03	28	28	-	-	-	Attività formative di base	ITA
9795835 - CHIMICA (obiettivi) Il corso ha l’obiettivo di fornire allo studente i contenuti di base per conoscere e comprendere il linguaggio della chimica, ed in particolare la conoscenza delle principali classi di molecole inorganiche ed organiche, incluse le biomolecole, e la relazione tra struttura-proprietà-reattività. - Erogato presso 9795835 CHIMICA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 DI FRANCESCO ANTONELLA	8	CHIM/06	42	28	-	-	-	Attività formative di base	ITA
9795836 - MATEMATICA (obiettivi) Il modulo si propone di fornire i concetti e gli strumenti basilari dell’algebra, della geometria analitica, dell’analisi matematica e della statistica. - Erogato presso 9795836 MATEMATICA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 FERRARELLO DANIELA	6	MAT/04	28	28	-	-	-	Attività formative di base	ITA
1008162 - COLLOQUIO DI LINGUA INGLESE - Erogato presso 1008162 COLLOQUIO DI LINGUA INGLESE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 A - Z PAPPALARDO TERESA LUCIA	4		14	28	-	-	-	Per la prova finale e la lingua straniera (art.10, comma 5, lettera c)	ITA

Secondo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Attività	Lingua
1001423 - FISICA (obiettivi) Acquisire in forma elementare la comprensione delle leggi fondamentali della fisica classica. Essere in grado di esprimere nel SI relazioni tra grandezze fisiche. Conoscere alcuni strumenti di misura, i principi su cui si basa il loro funzionamento ed il modo di impiegarli. Acquisire le conoscenze di fisica propedeutiche a successivi corsi previsti per il corso di laurea. - Erogato presso 1001423 FISICA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 A - Z PUGLIA SEBASTIANA, RAPISARDA GIUSEPPE GABRIELE	6	FIS/03	28	28	-	-	-	Attività formative di base	ITA
1001443 - GENETICA AGRARIA (obiettivi) Fornire fondamenti nelle tre principali branche della genetica, genetica della trasmissione dei caratteri, genetica molecolare e genetica di popolazione, con particolare attenzione alla logica sperimentale e alla risoluzione di problemi di genetica. - Erogato presso 1001443 GENETICA AGRARIA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 A - Z LO PIERO Angela Roberta	6	AGR/07	35	14	-	-	-	Attività formative di base	ITA
1001442 - ZOOTECNICA GENERALE (obiettivi) Il corso si propone di far acquisire conoscenze sui sistemi zootecnici, la demografia ed etnologia zootecnica, le cause genetiche della variabilità delle produzioni, per ricavarne principi e metodi di gestione degli allevamenti e di miglioramento genetico delle razze e della qualità delle produzioni animali. - Erogato presso 1001442 ZOOTECNICA GENERALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 A - Z BORDONARO SALVATORE	6	AGR/17	21	42	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1008002 - FERTILITA' DEL SUOLO E NUTRIZIONE DELLE PIANTE (obiettivi) Fornire le conoscenze del sistema suolo-pianta per consentire una buona gestione dei sistemi produttivi e naturali. Lo studente sarà in grado di operare scelte operative capaci di fornire vantaggi economici e sociali utili per la valorizzazione, la conservazione ed il rinnovamento del territorio. - Erogato presso 1008002 FERTILITA' DEL SUOLO E NUTRIZIONE DELLE PIANTE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 A - Z BAGLIERI ANDREA	7	AGR/13	35	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1001448 - LABORATORIO DI INFORMATICA Canale: A - L - Erogato presso 1001448 LABORATORIO DI INFORMATICA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 A - L LEANZA PAOLA MARIA Canale: M - Z - Erogato presso 1001448 LABORATORIO DI INFORMATICA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 M - Z GIUSTINIANI SALVATORE	3		7	28	-	-	-	Ulteriori attività formative (art.10, comma 5, lettera d)	ITA

Secondo anno

Primo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Attività	Lingua
1008029 - TECNOLOGIE ALIMENTARI - Erogato presso 1008029 TECNOLOGIE ALIMENTARI in Scienze e tecnologie agrarie L-25 BARBAGALLO Riccardo Nunzio	6	AGR/15	35	14	-	-	-	Attività formative affini ed integrative	ITA
1001698 - IDRAULICA AGRARIA - Erogato presso 1001698 IDRAULICA AGRARIA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 CONSOLI SIMONA	6	AGR/08	21	42	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1002170 - MECCANICA AGRARIA - Erogato presso 1002170 MECCANICA AGRARIA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 SCHILLACI Giampaolo, FAILLA Sabina Iole Giuseppina, MANETTO Giuseppe Ezio	6	AGR/09	28	28	-	-	-	Attività formative affini ed integrative	ITA
9795837 - AGRONOMIA E COLTIVAZIONI ERBACEE
- AGRONOMIA GENERALE - Erogato presso 9795837_1 AGRONOMIA GENERALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 COSENTINO Salvatore	7	AGR/02	35	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
- COLTIVAZIONI ERBACEE	Erogato anche in altro semestre o anno

Secondo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Attività	Lingua
1001786 - COSTRUZIONI PER L'AGRICOLTURA - Erogato presso 1001786 COSTRUZIONI PER L'AGRICOLTURA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 CASCONE GIOVANNI	6	AGR/10	28	28	-	-	-	Attività formative affini ed integrative	ITA
1008045 - ORTO-FLOROFRUTTICOLTURA
1008046 - ARBORICOLTURA GENERALE - Erogato presso 1008046 ARBORICOLTURA GENERALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 GENTILE ALESSANDRA	7	AGR/03	35	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1008047 - ORTICOLTURA E FLORICOLTURA - Erogato presso 1008047 ORTICOLTURA E FLORICOLTURA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 LEONARDI CHERUBINO	7	AGR/04	35	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1008030 - TECNICHE DI ALLEVAMENTO ANIMALE - Erogato presso 1008030 TECNICHE DI ALLEVAMENTO ANIMALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 LANZA Massimiliano	6	AGR/19	28	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
9795837 - AGRONOMIA E COLTIVAZIONI ERBACEE
- AGRONOMIA GENERALE	Erogato anche in altro semestre o anno
- COLTIVAZIONI ERBACEE - Erogato presso 9795837_2 COLTIVAZIONI ERBACEE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 COSENTINO Salvatore	6	AGR/02	28	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1016349 - STAGE E TIROCINI	4		-	-	-	100	-	Ulteriori attività formative (art.10, comma 5, lettera d)	ITA
1002933 - ALTRE CONOSCENZE UTILI PER L'INSERIMENTO NEL MONDO DEL LAVORO	1		-	14	-	-	-	Ulteriori attività formative (art.10, comma 5, lettera d)	ITA

Terzo anno

Primo semestre

Insegnamento	CFU	SSD	Ore Lezione	Ore Eserc.	Ore Lab	Ore Altro	Ore Studio	Attività	Lingua
1008050 - ENTOMOLOGIA APPLICATA E PATOLOGIA VEGETALE
1008051 - PATOLOGIA VEGETALE - Erogato presso 1008051 PATOLOGIA VEGETALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 POLIZZI Giancarlo	6	AGR/12	28	28	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1008052 - ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE - Erogato presso 1008052 ENTOMOLOGIA E PARASSITOLOGIA AGRARIA GENERALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 RAPISARDA Carmelo	6	AGR/11	35	14	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1016337 - ECONOMIA, ESTIMO E POLITICA AGRARIA
1016338 - ECONOMIA AGRARIA - Erogato presso 1016338 ECONOMIA AGRARIA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 BRACCO Salvatore	5	AGR/01	28	14	-	-	-	Attività formative caratterizzanti	ITA
1016339 - POLITICA AGRARIA - Erogato presso 1016339 POLITICA AGRARIA in Scienze e tecnologie agrarie L-25 TIMPANARO Giuseppe	4	AGR/01	14	28	-	-	-	Attività formative affini ed integrative	ITA
1016340 - ESTIMO RURALE - Erogato presso 1016340 ESTIMO RURALE in Scienze e tecnologie agrarie L-25 DE SALVO MARIA	4	AGR/01	21	14	-	-	-	Attività formative affini ed integrative	ITA
1016344 - RILIEVO DI DATI PER L'AGRICOLTURA DI PRECISIONE E RAPPRESENTAZIONE DEL TERRITORIO - VALENTI FRANCESCA (programma) Il corso è articolato in macro- moduli come di seguito riportato. Geodesia e Cartografia: definizione di geodesia e cartografia, cennu sul geoide, la forma della terra e i modelli di geoide, il passaggio da geoide ad ellissoide fino alla rappresentazione in carta, le coordinate geografiche, i sistemi di riferimento, la rappresentazione cartografica e le deformazioni, la classificazione delle carte (IGM, CTR, Catastali), cenni sulle trasformazioni DATUM e sulla cartografia numerica. Processo cartografico e Topografia: il rilevo topografico e i relativi strumenti, il rilievo GPS e i relativi strumenti, il rilevo fotogrammetrico, l’aerofotogrammetria, il telerilevamento, il laser scanner e relativi strumenti. I prodotti cartografici, i prodotti fotogrammetrici e le applicazioni topografiche (cenni su spianamenti, agrimensura, tracciamenti e riconfinamenti). Sistemi Informatici e GIS: definizione e componenti di un SIT; applicazioni SIT in campo ambientale; modelli di rappresentazione dei dati (modellazione vettoriali e modellazione raster); immissione e gestione di attributi; selezioni geografiche e tabellari; fonti e immissione di dati territoriali; georeferenziazione; i modelli digitali del terreno; applicazioni Web/GIS; applicazioni per l'agricoltura di precisione. Software QGIS: definizione sistemi opensource, come scaricare il programma e come funzionano gli aggiornamenti. L’interfaccia. Il modello vettoriale, lo shapefile, il data base correlato, principi di editing. Elementi base di Editing di punti, linee e poligoni. Vestizione del dato. Tipi di legende. Join tabellare e spaziale. Tabella attributi. Layout. Query. Il modello Raster: DTM, DSM, DEM, GRID e TIN. Composizione di stampa. Sistema di riferimento. I geoservizi, WMS e WFS. Strumenti di analisi, geoprocessi. Modelli 3D in QGIS. Curve di livello in QGIS. Le carte geomorfologiche derivate, es. carta delle pendenze, dell'esposizione, ombreggiata. Il catasto: introduzione al catasto. Differenti tipi di catasto. Il Catasto Italiano e la normativa. Il Nuovo Catasto Edilizio Urbano (cenni) ed il Catasto Fabbricati: Atti del catasto urbano. La formazione, l'attivazione, la conservazione. Il passaggio dal Nuovo Catasto Edilizio Urbano al Catasto dei Fabbricati. Il Nuovo Catasto Terreni: Atti del catasto terreni. La formazione, l'attivazione, la conservazione. Topografia catastale: La topografia per la formazione e l'aggiornamento del Catasto. L'istituzione dei punti fiduciali. Cartografia catastale: Richiami di cartografia con particolare riguardo alle problematiche della cartografia catastale. I diversi sistemi di riferimento e le diverse origini: sistema Cassini-Soldner e sistema Gauss-Boaga. Automazione del Catasto Terreni: Nascita dell'automazione del Catasto. Normativa di riferimento: i formati di dati catastali. I sistemi di interscambio dei dati catastali. Le operazioni di aggiornamento d'ufficio: Aggiornamento amministrativo censuario e aggiornamento topografico. Le operazioni di competenza dei tecnici esterni: Visure, Volture, Variazioni, Tipi di frazionamento, Tipi particellari, Segnalazioni e correzioni d'errori. La procedura PREGEO (programma PREGEO -ultime versioni disponibili): modulo per la gestione dei libretti; modulo per l'elaborazione topografica; modulo per la redazione della proposta di aggiornamento. La procedura DOCFA (Il programma DOCFA- ultime versioni disponibili): Operazioni catastali: accatastamento, denuncia di variazione, frazionamenti, fusioni, rettifiche. Esercitazioni Esercitazione topografia catastale: applicazioni topografiche (i rilievi per i frazionamenti - utilizzo dei punti fiduciali) Esercitazione GIS: analisi dati per la produzione di mappe tematiche. Esercitazioni procedura DOCFA: esercitazione guidata di predisposizione di una procedura DOCFA. Esercitazioni procedura PREGEO: esercitazione guidata di predisposizione di una procedura PREGEO. 1. Faustino Cetraro. Gis e WebGis a confronto – Cartografia applicata ai sistemi informativi territoriali, EPC Editore, 2011.ISBN: 9788863103458 2. Roberto D'Apostoli. Prontuario di topografia, Maggioli Editore, 2009. ISBN: 9788838748455. 3. Roberto D'Apostoli. Manuale di topografia, Maggioli Editore, 2012. ISBN: 9788838774515. 4. Mario Ruggeri. Elementi ed analisi di topografia – Elements and Analysis of Topography – Volume 1- Fondamenti teorici, Youcanprint. 2015. ISBN: 9788891181961. 5. A.M. Di Trapani, S. Mandanaci, E. Schimenti. Evoluzione e prospettive del catasto terreni in Italia, Edizioni fotograf, 2007. ISBN: 9788895272030. 6. C, La Vecchia, Polizzi B. Il catasto terreni: manuale tecnico con numerosi esempi pratici, Flaccovio Editore, 2010. ISBN: 9788857900117. 7. Polizzi B., 2015. "Il Catasto dei Fabbricati". Dario Flaccovio. 8. Tani P.D. Trattato di pratica catastale: Catasto terreni e cartografia – Maggioli Editore, 2009. ISBN: 8838731616. 9. Crescentini G. Trattato di pratica catastale: Catasto dei fabbricati – Maggioli Editore, 2006. ISSBN: 8838724377. 10. Agenzia del Territorio, sito ufficiale – https://www.agenziaentrate.gov.it	6	AGR/10	28	28	-	-	-	Attività formative affini ed integrative	ITA

Secondo semestre

Insegnamento

CFU

SSD

Ore Lezione

Ore Eserc.

Ore Lab

Ore Altro

Ore Studio

Attività

Lingua

1016345 - GESTIONE DELLE RISORSE IDRICHE E TECNICHE DI IRRIGAZIONE DI PRECISIONE

- VENTURA DELIA (programma)

AGR/08

Attività formative caratterizzanti

ITA

1016341 - ECONOMIA E MECCANIZZAZIONE PER L'AGRICOLTURA DI PRECISIONE

1016342 - MECCANIZZAZIONE DELLE OPERAZIONI COLTURALI MEDIANTE TECNICHE DI AGRICOLTURA DI PRECISIONE

- MANETTO Giuseppe Ezio (programma)

AGR/09

Attività formative affini ed integrative

ITA

1016343 - ECONOMIA E MANAGEMENT DELLE INNOVAZIONI

- CHINNICI GAETANO (programma)

Innovazione, sviluppo e crescita economica

Richiami di teoria economica. Ruolo delle innovazioni nella competitività dei sistemi economici. Scuole di pensiero, modelli interpretativi e policy. Progresso tecnico e innovazione nel pensiero economico. Teoria evolutiva dell’innovazione. Tipologie e fonti di innovazione. L'impresa innovativa. Diffusione e adozione dell'innovazione. Sistemi di innovazione. Politiche pubbliche per l'innovazione. Innovazione e diritti di proprietà intellettuale.

Le innovazioni in agricoltura

Evoluzione e scenario attuale

Lineamenti evolutivi delle innovazioni nell’agricoltura moderna: dalla rivoluzione verde alle innovazioni digitali. La diffusione della conoscenza e dell’innovazione in agricoltura e le difficoltà di ammodernamento delle aziende agricole. Lo sviluppo della meccanizzazione e del contoterzismo. La diffusione dell'Agricoltura di Precisione nel mondo e in Italia.

Il sostegno alle imprese per l'accesso alle innovazioni

Gli incentivi pubblici. Il ruolo del credito agrario.

Ricerca, sviluppo e innovazione in agricoltura

Le innovazioni biotecnologiche: aspetti economici e normativi. La percezione sociale delle innovazioni biotecnologiche. Il Partenariato Europeo per l’Innovazione in Agricoltura. ll ruolo dei Gruppi Operativi nella generazione delle innovazioni agricole nel contesto italiano. La Banca Dati della Ricerca in Agricoltura. Il profilo socio-economico dell’imprenditore innovativo e gli strumenti per favorire l’adozione dell'Agricoltura di Precisione.

Analisi della valutazione economica dell'introduzione dell'Agricoltura di Precisione nell'azienda agraria

L’Agricoltura di Precisione e gli effetti sui capitali aziendali, sul lavoro, sui ricavi. Il conto economico e le valutazioni per singole tecnologie e per colture. La determinazione della convenienza economica per l’introduzione dell’Agricoltura di Precisione nell’azienda agraria. Impatti e benefici ambientali: cenni sulla valutazione mediante la metodologia Life Cycle Assessment.

Analisi di casi studio e simulazioni mediante applicazione di alcuni Strumenti di Supporto alle Decisioniper la valutazione della convenienza economica degli investimenti aziendali in Agricoltura di Precisione.

AGR/01

Attività formative affini ed integrative

ITA

1000977 - INSEGNAMENTO A SCELTA

Attività formative a scelta dello studente (art.10, comma 5, lettera a)

ITA

Gruppo opzionale: PROVA FINALE - (visualizza)

9795438 - PROVA FINALE
- DOCUMENTAZIONE TOTALMENTE EFFETTUATA ALL'ESTERO	3	-	-	-	75	-	Per la prova finale e la lingua straniera (art.10, comma 5, lettera c)	ITA
- REDAZIONE TESI	2	-	-	-	50	-	Per la prova finale e la lingua straniera (art.10, comma 5, lettera c)	ITA
9795439 - PROVA FINALE
- DOCUMENTAZIONE TOTALMENTE EFFETTUATA IN ITALIA	3	-	-	-	75	-	Per la prova finale e la lingua straniera (art.10, comma 5, lettera c)	ITA
- REDAZIONE TESI	2	-	-	-	50	-	Per la prova finale e la lingua straniera (art.10, comma 5, lettera c)	ITA